Хек фаршированный, запеченный в духовке (1, 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Опубликовано: 29.01.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 86.17
Жиры/100г: 1.74

Калорийность: 568.7
Белки/100г: 13.3
Углеводы/100г: 4.43

Побаловать себя вкусной рыбкой на диете Дюкана можно на любом этапе начиная с Атаки. Хек запеченный в духовке, фаршированный зеленью, получается равномерно просоленным. Рыба сочная и одновременно плотная по структуре, отлично отделается от хребта. Укроп и петрушка насыщают хека свежестью, делая вкус рыбы более выраженным и по-весеннему свежим. Обязательно попробуйте запеченный хек с зеленью — вы еще не раз захотите повторить это потрясающе вкусное и диетическое блюдо! И, кстати, очень вкусно получается хек в пергаменте в аэрогриле.

Ингредиенты для приготовления запеченного фаршированного хека:
- крупная тушка хека — 1 шт. весом от 500 г;
- укроп - пучок;
- петрушка - пучок;
- соевый соус (желательно без сахара) — 2 ст. л.

Как приготовить в домашних условиях

1. Тушку хека очистить от шелухи, выпотрошить, промыть, распороть брюхо.

2. Залить хека соевым соусом и дать просолиться в течение часа-двух в холодильнике. Дополнительно солить не требуется,так как соль уже содержится в соусе.

3. Нарубить свежую зелень.

4. Выложить тушку на отрезок фольги и вложить в брюшко нарубленную зелень.

5. Закреплять зубочистками не нужно — достаточно просто туго свернуть фольгу (можно в несколько раз, чтобы сохранить все соки).

6. Отправить запекаться при температуре 220 градусов. Дю-хек полностью пропечется через 20 минут, затем нужно аккуратно, чтобы случайно не повредить шкурку, снять фольгу и дать ему позолотиться в духовке еще 5 минут.

7. Подается хек фаршированный, запеченный в духовке, порционно в горячем виде. Вкусной вам диеты!
Так же замечательно получается скумбрия запеченная с овощами в духовке.

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..