Куриные котлеты с кабачком

Кабачок натрите на мелкой терке. Кожицу можете не снимать, поскольку она не будет чувствоваться в составе котлет. Котлеты можно приготовить практически из любых продуктов, и содержание мяса в них совсем необязательно. В этом рецепте куриная диетическая куриная грудка придаст больше сытости таким низкокалорийным котлеткам.


Сырую морковь очистите от кожицы и измельчите аналогичным способом.


Репчатый лук порежьте на мелкие полукольца.




Далее займитесь куриной грудкой. Разморозьте ее и порежьте на мелкие кубики. Также можете пропустить мясо через мясорубку, тогда котлеты получатся еще нежнее и вкуснее. Если вы придерживаетесь рациона из низкокалорийных блюд, вам необязательно лишать себя удовольствия кушать мясо хотя бы раз в день. Котлеты с добавлением диетической куриной грудки не повредят вашей фигуре, поэтому без боязни можете их употреблять на обед или ужин.


В глубокой емкости соедините измельченную курицу, кабачок, морковь, лук и разбейте в фарш яйцо. Для того чтобы куриные котлеты с кабачком не разваливались на сковороде, в фарш часто добавляют муку, однако в этом рецепте ее можно избежать – из продуктов будет несложно сформировать аккуратные красивые котлетки.


Из указанного количества ингредиентов у вас получится в среднем 4-6 котлет. Уложите их на сковороду с минимальным количеством масла и начните тушить. Для того чтобы котлеты не подгорели, а мясо не было сырым, добавьте в сковороду немного воды и прикройте крышкой. Оставьте котлеты из курицы и кабачка тушиться на 8-10 минут. Готовность можете не проверять: будьте уверены, что котлеты за это время примут свой должный вид.


Готовые куриные котлеты с кабачком выглядят очень красиво и аппетитно. Подавайте их в теплом виде с любым гарниром или без него. Как видите, чтобы приготовить вкусные котлеты, вовсе не обязательно их сильно зажаривать.




Все продукты всегда доступны, а значит, что вы сможете приготовить котлеты в любое время года. Возьмите этот рецепт себе на заметку и готовьте каждый раз, когда захотите вкусно и некалорийно полакомиться чем-нибудь мясным.


Предлагаем вам также заглянуть в раздел с другими диетическими блюдами из куриной грудки.