Диетическая тушеная рыба с помидорами и яблоками

Для приготовления диетической тушеной рыбы порежьте филе на мелкие кусочки. Чем больше рыбы вы добавите в это блюдо, тем вкуснее, однако не стоит забывать и об овощах, которые пропитают нежное мясо своим соком.


Снимите с помидора кожицу при помощи ножа. Для того чтобы это сделать, томат необходимо обдать кипятком, сделать несколько разрезов сверху и подцепить кожицу.


Порежьте помидор на некрупные кусочки.




Далее измельчите красный лук шалот.


Яблоко порежьте на мелкие кубики. Кожицу можете не снимать. С рыбой сочетаются практически все фрукты: сладковатое нежное мясо намного пикантней и интересней. Оставьте небольшой кусочек яблока для украшения.


В глубокую сковороду уложите рыбку, измельченные помидоры и яблоки. Сначала обжарьте ингредиенты на сильном огне в течение нескольких минут, затем залейте небольшим количеством воды и начните тушить. Минимизируйте количество масла – овощи и мясо без него превосходно приготовятся.


Когда диетическая тушеная рыба с помидорами и яблоками будет готова, можете приступать к формированию порции. Выложите небольшое количество рыбы в тарелку, а рядом уложите рис. Украсьте блюдо измельченным красным луком шалотом и тонкими кусочками оставшегося яблока.




Несмотря на высокое содержание углеводов в рисе, среди всех гарниров он считается самым низкокалорийным, а углеводы, которые при большом употреблении могут отразиться на состоянии фигуры, в небольших порциях не могут повредить. Так же вы можете посмотреть и другие диетические гарниры, которые подойдут к рыбе.


Диетическая тушеная рыба с помидорами и яблоками – отличный вариант для обеда или ужина. Приготовьте это блюдо для себя, и вы почувствуете, как сильно ваш нынешний рацион питания отличался от прежнего. Нежная рыбка буквально тает во рту так же стремительно, как и ваши лишние килограммы. Приятного аппетита!