Морковь по-мароккански

Считается, что марокканская кухня самая вкусная и разнообразная в мире. Она окутана ароматом благоухающих специй: кориандром, куркумой, зирой, имбирем, корицей и гвоздикой... И вот эти экзотические специи и привычные всем продукты, соединяясь воедино, образуют что-то невообразимо вкусное и ароматное. Доказательством этому служит блюдо «Морковь по-мароккански», которое является классическим блюдом в Марокко. Пряный и сладковатый вкус без излишней остроты, аппетитный вид и дурманящий запах придется не только гурманам, он не оставит равнодушным любого. И к тому же морковь с ароматными специями - отличный вариант гарнира к мясу, к птице, а можно ее просто подать холодной в качестве закуски.

Готовим? Ведь приготовив «Морковь по-мароккански», Вы можете быть уверены, что удивите своих друзей и гостей блюдом с необычным и оригинальным вкусом. Откройте для себя и их ароматную душу кухни Марокко!

Ингредиенты:
- 25 маленькой моркови;
маринад:
- 120 мл апельсинового сока;
- 10 мл сока лимона;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1/2 чайная ложка молотого кориандра;
- 1/2 чайная ложка молотой сладкой паприки;
- 1/6 чайной ложки молотого жгучего чили;
- 1 столовая ложка мёду;
- 2 столовой ложки растительного масла;
- соль – по вкусу.[/i]