Цельнозерновое печенье

Все говорят о том, что полезно. Полезно есть овощи, полезно пить воду, полезно то, полезно сё. А это калорийно, а вот это не натурально, а здесь много жиров...Кажется, что на свете не осталось качественных продуктов.
Вопреки всему, нельзя не заметить, что и в нашем 21 веке существуют и продолжают успешно производиться, большое количество качественных продуктов питания, созданных и выращенных для нашего здоровья и продуктивной жизнедеятельности.
Остановим своё внимание на пшеничной муке. Без сомнения можно сказать, что человеку без неё никак не прожить. Хлеб, лаваши, сдоба, пироги, печенье и кексы, макароны, вся домашняя выпечка , состоят из муки, преимущественно пшеничной муки. Не многие люди знают, что правильно смолотая мука может стать для нас прекрасным источником витаминов и растительных волок, необходимых для правильной работы желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы и в результате, для полноценного здоровья и красоты.
Чтобы получить все эти компоненты из мучных изделий нужно всего лишь выбирать правильную муку. Называется оная – цельнозерновая мука. Вопреки общественному мнению, такая мука проста в использовании, а изделия из неё, по вкусовым качествам, ничем не уступают изделиям из муки высшего сорта (рафинированной муке), бесподобными получаются блины из цельнозерновой муки.
Еще один плюс такой муки, представляя собой сложные углеводы, выпечка из цельнозерновой муки обеспечивает человека энергией на большее время, так как сложный углевод расщепляется намного дольше простого. То есть , бодрость и cилы остаются с вами на гораздо дольше.
Рецепт печенья из цельнозерновой муки, представленный ниже очень прост в исполнении, но печенье приходится по вкусу всем. Цельнозерновое печенье можно подавать к чаю, а также к первым блюдам вместо привычныго хлеба.

Ингредиенты:
- 300 гр. пшеничной цельнозерновой муки;
- 100 гр. пшеничной муки высшего сорт (или другой, на ваш вкус);
- 1 ч.л. соды;
- 1 десертная л. соли;
- 1 десертная л. сахара;
- 4 ст.л. растительного масла;
- семечки подсолнечные очищенные (для присыпки);
- 1 яйцо;
- 100 мл. молока.