Нежное куриное суфле в духовке

Опубликовано: 21.11.2019
Разместил: Ksune4ka
Калорийность/100г: 180
Жиры/100г: 10

Калорийность: 720
Время приготовления: 35
Белки/100г: 17
Углеводы/100г: 4

Приготовим сегодня куриное суфле в духовке – просто, быстро и доступно. Этот вариант приготовления блюда из курицы очень простой, а результат превосходит все ожидания – нежное и воздушное суфле буквально тает во рту, имеет приятный сливочный вкус и структуру.

Подавать суфле к столу можно просто как нарезку, с легкими овощным салатом получится прекрасный ужин. А вот в качестве обеда суфле гармонично дополнит картофель пюре, каши или спагетти. Суфле можно нарезать тонкими пластинами и подавать с ломтиком хлеба, как бутерброд. Непременно попробуйте этот простой и быстрый пошаговый рецепт с фото, думаю, вам понравится.

Ингредиенты:

- куриное филе – 250 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- сливки 20% - 60 мл;
- соль, перец – по вкусу;
- мука – 2 ч.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить в домашних условиях

Подготовить все продукты по списку. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, переложить в чашу блендера.

Куриное яйцо аккуратно разбить, отделить белки от желтков. Белок взбить до пиков – 4-5 минут.

Курицу превратить в фарш при помощи блендера.

Переложить куриный фарш в глубокую миску, добавить туда же куриный желток.

Влить в миску с фаршем сливки. Соль и перец добавить по вкусу, по желанию использовать специи.

Перемешать ингредиенты, подсыпать немного муки, снова перемешать все хорошо.

Теперь ввести взбитый белок, аккуратно, круговыми движениями перемешать все ингредиенты.

Переложить подготовленную массу в смазанную маслом форму. Духовку прогреть до 170 градусов, выпекать суфле 25 минут. Спустя время подавать вкуснейшее суфле к столу.

Приятного аппетита!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..