Куриная отбивная с грибами и сыром в духовке

Опубликовано: 15.11.2019
Разместил: Ksune4ka
Калорийность/100г: 113
Жиры/100г: 5

Калорийность: 826
Время приготовления: 40
Белки/100г: 15
Углеводы/100г: 1

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления куриных отбивных с грибами и сыром в духовке. Блюдо получается настолько вкусным и аппетитным, а мясо таким нежнейшим, что устоять перед ним просто невозможно.

Не всегда вкусное блюдо должно быть высококалорийным. Придерживаясь какой-либо диеты, тоже можно питаться очень вкусно. Жирный майонез в пошаговом рецепте с фото мы заменим диетическим. Если такой вам сложно достать, его можно заменить обычной нежирной сметаной.

Ингредиенты:

- куриная грудка – 400 г;
- шампиньоны – 150 г;
- лук – 1 головка;
- сыр – 60 г;
- майонез (диетический) – 50 г;
- растительное масло – 1/3 ст.л.;
- соль, перец по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Подготавливаем все необходимые для блюда ингредиенты. Грудку промываем холодной водой. Лук очищаем. Шампиньоны также хорошенько промываем.

Грибы и лук измельчаем удобным вас способом.

И обжариваем на сковороде, добавив совсем чуть-чуть растительного масла.

Куриную грудку нарезаем на пластины толщиной примерно 0,7-1 см.

Затем помещаем их в полиэтиленовый пакет и отбиваем специальным молоточком.

Затем выкладываем их на любую плоскую жаропрочную посуду. Можно воспользоваться обычным противнем.

Смазываем майонезом и посыпаем солью, перцем.

Выкладываем обжаренные грибы с луком.

Сверху отбивные щедро посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

Очень аппетитные, румяные и сочные куриные отбивные готовы. Приятного вам аппетита!

отбивные из куриной грудки с сыром и грибами

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..