Сырники с тыквой по Дюкану
Калорийность: 593.37
Время приготовления: 45
Белки/100г: 7.74
Углеводы/100г: 7.1
Время приготовления: 45
Белки/100г: 7.74
Углеводы/100г: 7.1
Сырники с тыквой по Дюкану, рецепт с фото которых я предлагаю, можно приготовить на этапе консолидации и стабилизации, а на этапе чередования вместо кукурузной муки использовать овсяные отруби.
Этот рецепт также подходит для вегетарианского стола, в меню которого входят молочные продукты и яйца (лакто-ово-вегетарианство).
Тыква полезна, калорийность её невелика, поэтому в диетическом меню рецепты с тыквой можно встретить часто.
После тепловой обработки овощ очень хорошо усваивается организмом, за эти качества его полюбили диетологи.
Вы также можете приготовить творожные сырники по этому рецепту для детей – вместо лука и кинзы добавьте щепотку сахара и приправьте блюдо сметаной.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- творог 2% - 200 г;
- тыква – 300 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- шнитт-лук – 35 г;
- кинза – 15 г;
- оливковое масло – 15 г;
- кукурузная мука – 20 г;
- разрыхлитель или сода – 3 г.
Этот рецепт также подходит для вегетарианского стола, в меню которого входят молочные продукты и яйца (лакто-ово-вегетарианство).
Тыква полезна, калорийность её невелика, поэтому в диетическом меню рецепты с тыквой можно встретить часто.
После тепловой обработки овощ очень хорошо усваивается организмом, за эти качества его полюбили диетологи.
Вы также можете приготовить творожные сырники по этому рецепту для детей – вместо лука и кинзы добавьте щепотку сахара и приправьте блюдо сметаной.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 3 порции.
Ингредиенты:
- творог 2% - 200 г;
- тыква – 300 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- шнитт-лук – 35 г;
- кинза – 15 г;
- оливковое масло – 15 г;
- кукурузная мука – 20 г;
- разрыхлитель или сода – 3 г.
Как приготовить в домашних условиях
Для приготовления сырников с тыквой творог с содержанием жира до 4% протираем через редкое сито, если в нём нет комочков, то просто разминаем вилкой.
Разбиваем в миску сырое куриное яйцо, добавляем примерно 2\3 чайной ложки соли, смешиваем ингредиенты.
Тыкву очищаем от кожуры, вырезаем семена вместе с семенной сумкой. Мякоть режем небольшими кубиками. Кладём в кипяток и варим до мягкости. Время зависит от сорта, обычно достаточно 5-6 минут. Откидываем кусочки на сито, даём стечь воде.
Протираем овощи через сито столовой ложкой или измельчаем в блендере до получения однородного пюре, смешиваем с творожной массой.
Мелко рубим небольшой пучок шнитт-лука и кинзу. Добавляем в миску кукурузную муку разрыхлитель или соду, шнитт-лук и кинзу.
Добавляем в тесто половину указанной нормы оливкового масла первого холодного отжима сорта extra virgin. Хорошо перемешиваем.
Лепим небольшие круглые лепёшки, обваливаем их в кукурузной муке с двух сторон.
Сковороду с толстым дном хорошо нагреваем, смазываем маслом. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-желтого цвета.
К столу сырники с тыквой подаём горячими, приправляем соусом на основе обезжиренного йогурта. Пусть ваша диета Дюкана будет вкусной. Приятного аппетита.
Так же попробуйте приготовить морковные сырники со шпинатом и овсяными отрубями.
Разбиваем в миску сырое куриное яйцо, добавляем примерно 2\3 чайной ложки соли, смешиваем ингредиенты.
Тыкву очищаем от кожуры, вырезаем семена вместе с семенной сумкой. Мякоть режем небольшими кубиками. Кладём в кипяток и варим до мягкости. Время зависит от сорта, обычно достаточно 5-6 минут. Откидываем кусочки на сито, даём стечь воде.
Протираем овощи через сито столовой ложкой или измельчаем в блендере до получения однородного пюре, смешиваем с творожной массой.
Мелко рубим небольшой пучок шнитт-лука и кинзу. Добавляем в миску кукурузную муку разрыхлитель или соду, шнитт-лук и кинзу.
Добавляем в тесто половину указанной нормы оливкового масла первого холодного отжима сорта extra virgin. Хорошо перемешиваем.
Лепим небольшие круглые лепёшки, обваливаем их в кукурузной муке с двух сторон.
Сковороду с толстым дном хорошо нагреваем, смазываем маслом. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-желтого цвета.
К столу сырники с тыквой подаём горячими, приправляем соусом на основе обезжиренного йогурта. Пусть ваша диета Дюкана будет вкусной. Приятного аппетита.
Так же попробуйте приготовить морковные сырники со шпинатом и овсяными отрубями.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Сочные котлеты с тыквой по Дюкану
Пицца по-Дюкану с курицей, болгарским перцем и помидорами (2, 3, 4 этапы диеты)
Заливное из морского окуня по Дюкану
Салат-веррин с крабовыми палочками и помидорами на Новый год (диета Дюкана)
Куриное филе с помидорами и грибами, запеченное в духовке (диета Дюкана)
Постный суп с бурым рисом и овощами по Дюкану
Салат «Красное море» с перепелиными яйцами (диета Дюкана)
Суп "Минестроне" по Дюкану
Пицца по-Дюкану с курицей, болгарским перцем и помидорами (2, 3, 4 этапы диеты)
Заливное из морского окуня по Дюкану
Салат-веррин с крабовыми палочками и помидорами на Новый год (диета Дюкана)
Куриное филе с помидорами и грибами, запеченное в духовке (диета Дюкана)
Постный суп с бурым рисом и овощами по Дюкану
Салат «Красное море» с перепелиными яйцами (диета Дюкана)
Суп "Минестроне" по Дюкану
Отзывы и комментарии
17.09.2016 / 10:01
Валентина
Я готовлю сырники в мультикухне. Там можно жарить их либо совсем без масла, либо с его минимальным количеством. А к сырникам с тыквой в качестве напитка я бы посоветовала тыквенный домашний сок. Очень вкусное сочетание получится.