Салат из фиолетовой капусты
Калорийность: 217.4
Время приготовления: 10
Белки/100г: 0.96
Углеводы/100г: 5.92
Время приготовления: 10
Белки/100г: 0.96
Углеводы/100г: 5.92
Салаты из капусты часто мы готовим как в будни, так и в праздники.
Синяя капуста эффектно смотрится в салате со всеми цветными овощами.
Но синяя капуста немного жестковата, и поэтому хозяйки не часто делают с такой капустой салат, ну и напрасно.
Если капусту мелко нашинковать, а потом помять руками с солью, то на станет сочнее и мягче.
Цвет поможет сберечь уксус или сок лимона.
Так что не бойтесь экспериментировать на кухне, балуйте свою семью витаминами. Приготовим салат из фиолетовой капусты.
Состав (на 2 порции):
• Капуста синяя – 200 грамм;
• Помидоры Черри – 5 штук;
• Огурец - 1 штука;
• Красный лук – 1 штука;
• Укроп – небольшой пучок;
• Соль, перец, сушеный базилик;
• Чайная ложка лимонного сока;
• Подсолнечное масло для заправки салата (хотя лучше оливковое).
Синяя капуста эффектно смотрится в салате со всеми цветными овощами.
Но синяя капуста немного жестковата, и поэтому хозяйки не часто делают с такой капустой салат, ну и напрасно.
Если капусту мелко нашинковать, а потом помять руками с солью, то на станет сочнее и мягче.
Цвет поможет сберечь уксус или сок лимона.
Так что не бойтесь экспериментировать на кухне, балуйте свою семью витаминами. Приготовим салат из фиолетовой капусты.
Состав (на 2 порции):
• Капуста синяя – 200 грамм;
• Помидоры Черри – 5 штук;
• Огурец - 1 штука;
• Красный лук – 1 штука;
• Укроп – небольшой пучок;
• Соль, перец, сушеный базилик;
• Чайная ложка лимонного сока;
• Подсолнечное масло для заправки салата (хотя лучше оливковое).
Как приготовить в домашних условиях
Рецепт салата из фиолетовой капусты:
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.
Помидоры разрезаем пополам, а огурцы нарезаем тонкими кружками.
Капусту мелко шинкуем. Я использовала специальную шинковку. Но можно и ножом. Только нужно стараться, чем тоньше шинковать.
Укроп мелко шинкуем.
Теперь капусту нужно размять в миске с солью.
Добавляем к капусте помидоры и огурцы. Добавляем сушеный базилик и сок лимона, перемешиваем.
Затем добавляем в салат укроп, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Вкусный и легкий салат из фиолетовой капусты готов. Приятного вам аппетита!
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.
Помидоры разрезаем пополам, а огурцы нарезаем тонкими кружками.
Капусту мелко шинкуем. Я использовала специальную шинковку. Но можно и ножом. Только нужно стараться, чем тоньше шинковать.
Укроп мелко шинкуем.
Теперь капусту нужно размять в миске с солью.
Добавляем к капусте помидоры и огурцы. Добавляем сушеный базилик и сок лимона, перемешиваем.
Затем добавляем в салат укроп, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Вкусный и легкий салат из фиолетовой капусты готов. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Салат с краснокочанной капустой
Морской салат
Салат из цветной капусты
Салат из капусты и моркови
Салат из цветной капусты "Ринфорцо"
Китайский салат из капусты и свеклы
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Диетический острый салат из цветной капусты
Морской салат
Салат из цветной капусты
Салат из капусты и моркови
Салат из цветной капусты "Ринфорцо"
Китайский салат из капусты и свеклы
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Диетический острый салат из цветной капусты
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..