Жаркое из курицы с овощами по Дюкану. 2, 3 и 4 этапы диеты
Калорийность: 986.81
Время приготовления: 45
Белки/100г: 9.12
Углеводы/100г: 5.84
Время приготовления: 45
Белки/100г: 9.12
Углеводы/100г: 5.84
Жаркое из курицы с овощами по Дюкану готовится быстро, этот рецепт относится к категории повседневных. Хорошая хозяйка всегда держит в памяти несколько способов быстро пожарить курочку, чтобы разнообразить домашнее меню, состоящее из недорогих продуктов. Рецепт подходит для всех этапов диеты Дюкана, кроме этапа «Атака». Вы можете добавить в жаровню побольше морковки, получится курочка с гарниром и не придется отдельно тратить время на его приготовление.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- курица – 350 г;
- лук репчатый – 120 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- морковь – 150 г;
- йогурт 0% - 150 г;
- крахмал картофельный – 15 г;
- масло растительное – 5 г;
- молотый красный перец, чёрный перец, лавровый лист;
- укроп, петрушка, молодые побеги чеснока.
На приготовление понадобится 45 минут, из указанных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- курица – 350 г;
- лук репчатый – 120 г;
- чеснок – 4 зуб.;
- морковь – 150 г;
- йогурт 0% - 150 г;
- крахмал картофельный – 15 г;
- масло растительное – 5 г;
- молотый красный перец, чёрный перец, лавровый лист;
- укроп, петрушка, молодые побеги чеснока.
Как приготовить в домашних условиях
Куриное мясо без костей и кожи нарезаем крупными кусками. Пропускаем через пресс чеснок, растираем в ступе чёрный перец и лавровый лист, добавляем молотый красный перец. Натираем куски мяса смесью специй и чесноком, оставляем на 10-15 минут, тем временем готовим овощи.
Разогреваем в жаровне чайную ложку растительного масла для жарки. Обжариваем репчатый лук 3-4 минуты.
Добавляем нарезанную крупно молодую морковку, пассируем на большом огне 3 минуты, чтобы она покрылась румяной корочкой.
Бросаем в жаровню куски мяса и добавляем мелко порубленную зелень или зелёную приправу, которую довольно просто приготовить из смеси мелко порубленного укропа, петрушки и молодых побегов чеснока с солью.
Готовим жаркое 20 минут на тихом огне, закрыв жаровню крышкой. В мисочку наливаем две столовые ложки холодной воды, добавляем крахмал, затем обезжиренный йогурт, смешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем смесь в жаровню, перемешиваем, доводим до кипения.
Готовим курицу ещё 5-6 минут, затем снимаем с плиты.
Подаём к столу горячей, перед подачей перчим свежесмолотым чёрным перцем и посыпаем свежей зеленью.
К этому блюду можно приготовить блины с овсяными отрубями, получится мочанка или подать его с диетическим салатом из овощей и сыра.
Разогреваем в жаровне чайную ложку растительного масла для жарки. Обжариваем репчатый лук 3-4 минуты.
Добавляем нарезанную крупно молодую морковку, пассируем на большом огне 3 минуты, чтобы она покрылась румяной корочкой.
Бросаем в жаровню куски мяса и добавляем мелко порубленную зелень или зелёную приправу, которую довольно просто приготовить из смеси мелко порубленного укропа, петрушки и молодых побегов чеснока с солью.
Готовим жаркое 20 минут на тихом огне, закрыв жаровню крышкой. В мисочку наливаем две столовые ложки холодной воды, добавляем крахмал, затем обезжиренный йогурт, смешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем смесь в жаровню, перемешиваем, доводим до кипения.
Готовим курицу ещё 5-6 минут, затем снимаем с плиты.
Подаём к столу горячей, перед подачей перчим свежесмолотым чёрным перцем и посыпаем свежей зеленью.
К этому блюду можно приготовить блины с овсяными отрубями, получится мочанка или подать его с диетическим салатом из овощей и сыра.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Жаркое из свиных почек с помидорами по Дюкану. 1, 2, 3, 4 этапы диеты
Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)
Ризотто по Дюкану с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты)
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Жаркое из куриной печени с овощами
Свекольные котлеты с изюмом и луком по Дюкану (3 и 4 этапы диеты)
Пряный паштет из куриной печени по Дюкану. 2, 3, 4 этапы диеты
Салат-закуска из курицы с рукколой и черри по Дюкану
Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)
Ризотто по Дюкану с курицей и овощами (3 и 4 этапы диеты)
Суп-пюре со свёклой и сельдереем по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Жаркое из куриной печени с овощами
Свекольные котлеты с изюмом и луком по Дюкану (3 и 4 этапы диеты)
Пряный паштет из куриной печени по Дюкану. 2, 3, 4 этапы диеты
Салат-закуска из курицы с рукколой и черри по Дюкану
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..