Грушевый смузи с апельсином и корицей

С груш нужно будет срезать тонкую кожицу. Она хоть и тонкая, но все же смузи получится более однородным и нежным без нее.



Груши разрежем, удалим сердцевинки с косточками.



Выберем спелый сладкий банан и крупный сладкий апельсин. Банан в этом смузи нужен нам для придания густой кремовой структуры.





Апельсин почистим и разрежем на дольки. Именно разрежем, а не разделим - в разрезе видно, есть ли в апельсине косточки. Если есть, их нужно удалить, иначе смузи будет горчить.



Выкладываем в блендер сочные кусочки груши, дольки апельсина и в последнюю очередь банан. Сочные фрукты внизу выделят сок, который запустит весь процесс взбивания в блендере, и нам не придется добавлять воду.



Взбиваем фрукты на высокой скорости. Если блендер не справляется, можно добавить совсем чуть-чуть воды, но лучше попытаться обойтись без нее. Смузи гораздо лучше, когда приготовлен на основе натуральных фруктовых соков.



Теперь в грушевый смузи можно добавить корицу. Ориентируйтесь на свой вкус. Я очень люблю корицу и могу положить даже целую столовую ложку.





В последний раз взбиваем смузи, добиваясь как можно более гладкой однородной структуры.



Подавайте смузи на завтрак, разливая по порционным стаканчикам.
На приготовление полезного и вкусного завтрака на двоих у нас ушло меньше десяти минут.
А на обед можно приготовить тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке.