Красный рис с овощами и соевым соусом

Красный рис с овощами и соевым соусом
Опубликовано: 10.06.2016
Разместил: Dryad
Калорийность/100г: 88.08
Жиры/100г: 0.58
Калорийность: 977
Время приготовления: 30
Белки/100г: 3.18
Углеводы/100г: 17.31
Заменив белый очищенный рис красным диким вы получите гораздо больше пользы. Красный рис очень хорошо сочетается с овощами, а соевый соус придает блюду нотку азиатской кухни.
Красный рис с овощами, рецепт с фото пошагово показывает все этапы готовки, полезно употреблять во время диеты: это блюдо насытит организм витаминами и клетчаткой. Овощи можно выбрать самые разнообразные, чем больше, тем полезнее и ярче получится блюдо.

Как приготовить красный рис с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:
- 1 стакан красного риса,
- 1 крупный помидор,
- 1 средний цукини,
- половинка баклажана,
- 1 сладкий перец,
- 3 соцветия цветной капусты,
- 1 морковь,
- четверть луковицы,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль по вкусу,
- соевый соус по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях


отвариваем рис
Отвариваем красный рис отдельно по инструкции на упаковке.


обжариваем лук и морковь
На сковороде разогреем оливковое масло, обжарим на нем мелко нашинкованный лук и натертую морковь.


добавляем помидор
Помидор нарежем небольшими кубиками и выложим на сковороду. Посолим. Помидор выделит сок, в котором будут тушиться овощи. Можно поставить таймер на 15 минут.




добавляем перец и капусту
Цветную капусту разберем на соцветия, перец очистим от семян и нарежем брусочками. Выложим на сковороду к зажарке.


режем баклажан
Баклажан нарежем брусочками. Через пять минут выложим на сковороду.


режем цукини
Цукини добавим в последнюю очередь. Режем так же брусочками и добавляем к овощам за пять минут до готовности.


выкладываем рис к овощам
Красный рис готов, он впитал в себя всю воду. Перекладываем его к овощам.




перемешиваем рис и овощи
Аккуратно перемешиваем рис и овощи. Затем снимаем с огня.


Красный рис с овощами: рецепт с фото пошагово
Подавайте красный рис с овощами в горячем виде. Соевый соус подайте отдельно, пусть каждый добавит в свою тарелку столько, сколько ему нужно.
Так же рекомендуем приготовить черный рис с помидорами и тунцом.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.09.2019 / 17:33
Жесть, оно же всё переварено.

  • Гость
    Что переварено? Цукини, которые готовятся 5 минут? Или рис, отваренный по инструкции и перемешанный с готовыми овощами?
    25.09.2019 / 17:46 | Ответить