Горячий салат с помидорами и картофелем

Для начала нарежьте помидоры ломтиками и уложите в глубокую мисочку.


Обильно залейте кефиром, немного посолите.


Посыпьте кефир перцем.




Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут. Помидор пустит сок и пропитается кефиром.


Выложите по кругу листья салата. Перед тем как использовать салат в пищу его необходимо не только вымыть, но и высушить. Так же попробуйте салат – иногда он горчит – тогда нужно немного окропить листочки соком лимона.


Отварную горячую картошку быстро нарежьте кубиками. Чтоб картошка оставалась в салате с помидорами горячей можно пойти двумя путями – сразу отварить картофель, нарезанный кубиками. Второй вариант – помочь себе вилкой и ножом.


Поверх картофеля выложите помидоры без соуса.




Сыр нарежьте крупными кубиками. Посыпьте кубики поверх салата.


Витаминный горячий салат из помидоров с картофелем готов.
Если вы любите салат с большим количеством соуса – можете вылить немного кефира с помидор. Помидоры пустили свой сок, а соль и перец дают пикантный вкус сосу.

Есть следует, как только вы уложите сыр. Пикантное сочетание холодной кислой помидоры и горячего картофеля выделит этот салат среди других овощных салатов с охлажденными компонентами.