Паста из авокадо

Авокадо – пожалуй, один из самых загадочных фруктов. Очень многие считают его овощем, и даже орехом, ведь в отличие от большинства фруктов, авокадо имеет несладкую, маслянистую структуру. Но как бы то ни было, авокадо имеет множество полезных свойств, в нем много калия, цинка, железа, магния и легко усвояемых жиров. Авокадо обязательно должно быть в рационе всех, кто следит за своим здоровьем и весом.
Традиционно авокадо добавляют в салаты, роллы, с ним можно приготовить фруктовый смузи, а также можно приготовить оригинальное блюдо, о котором сегодня и пойдет речь. Я хочу рассказать вам, как готовится паста из авокадо для бутербродов. Для приготовления пасты нужно выбрать очень спелое авокадо. Это чувствуется при нажатии. Спелое авокадо легко почистить и оно имеет более маслянистую структуру.
Приготовление пасты из авокадо займет всего несколько минут. Указанные ингредиенты рассчитаны на 4-5 бутербродов.

Ингредиенты:
- 1 спелое авокадо,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 1 столовая ложка сока лимона,
- половинка репчатого лука,
- пучок укропа,
- соль,
- перец по вкусу.