Тёплый овощной салат (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Калорийность: 374
Время приготовления: 30
Белки/100г: 2
Углеводы/100г: 11
Время приготовления: 30
Белки/100г: 2
Углеводы/100г: 11
Приготовьте теплый салат из овощей в те дни 3 и 4 фазы диеты Дюкана, когда вам захочется разгрузить свой организм. Салат получается сытным, за счет того, что в нём есть картофель, и очень душистым. Ароматы прованских трав и соус с хорошим оливковым маслом и свежим лимонным соком, делают это блюдо не таким уж и простым. А ведь продукты для него можно приобрести в обычном магазине. Прошедшие небольшую термическую обработку, овощи сохраняют большинство своих полезных качеств и не перегружают пищеварительную систему.
Тёплый салат также можно приготовить в качестве гарнира к белому куриному мясу.
На приготовление салата понадобится 30 минут. Из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- кабачок цуккини – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- чеснок – 4 зуб.;
- тмин – 5 г;
- чабрец – 5 г;
- шалфей – 5 г;
- лимонный сок – 20 г;
- масло оливковое – 10 г;
- соль.
Тёплый салат также можно приготовить в качестве гарнира к белому куриному мясу.
На приготовление салата понадобится 30 минут. Из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты:
- кабачок цуккини – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- чеснок – 4 зуб.;
- тмин – 5 г;
- чабрец – 5 г;
- шалфей – 5 г;
- лимонный сок – 20 г;
- масло оливковое – 10 г;
- соль.
Как приготовить в домашних условиях
Основу многих овощных блюд - морковь и лук, режем мелко. Обжариваем до состояния «аль-денте».
Картофель нарезаем тонкими кружочками. Отвариваем в кипятке 3-4 минуты.
Тонкой соломкой нарезаем сладкий болгарский перец. Маленький кабачок цуккини режем кружочками.
Ароматизируем салат чесноком и специями. Можно предварительно обжарить тмин на сухой сковороде. Так лучше раскроется аромат тмина. Сушеный чабрец и шалфей растираем в ладонях.
Складываем в кастрюлю по очереди: обжаренный лук с морковью, бланшированный картофель, кабачок цуккини и сладкий перец. Добавляем чеснок и травы. Солим.
Закрываем овощи крышкой. Готовим 7 минут.
Делаем соус для салата. Выжимаем сок из свежего лимона. Смешиваем его с оливковым маслом и солью. Можно сложить ингредиенты соуса в банку, закрыть и интенсивно встряхнуть.
Выкладываем салат на блюдо. Поливаем его соусом. Украшаем зеленью. Подаём тёплым.
Картофель нарезаем тонкими кружочками. Отвариваем в кипятке 3-4 минуты.
Тонкой соломкой нарезаем сладкий болгарский перец. Маленький кабачок цуккини режем кружочками.
Ароматизируем салат чесноком и специями. Можно предварительно обжарить тмин на сухой сковороде. Так лучше раскроется аромат тмина. Сушеный чабрец и шалфей растираем в ладонях.
Складываем в кастрюлю по очереди: обжаренный лук с морковью, бланшированный картофель, кабачок цуккини и сладкий перец. Добавляем чеснок и травы. Солим.
Закрываем овощи крышкой. Готовим 7 минут.
Делаем соус для салата. Выжимаем сок из свежего лимона. Смешиваем его с оливковым маслом и солью. Можно сложить ингредиенты соуса в банку, закрыть и интенсивно встряхнуть.
Выкладываем салат на блюдо. Поливаем его соусом. Украшаем зеленью. Подаём тёплым.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Похожие рецепты
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)
Хрустящий овощной салат с сельдереем и моцареллой (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Салат «Гора витаминов» (3, 4 фаза диеты Дюкана)
Теплый салат с кабачками. 2, 3 и 4 этап диеты Дюкана
Тёплый салат с баклажанами и рисом «Жасмин» (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Хрустящая булочка с французским салатом. 3, 4 фаза диеты Дюкана
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Тёплый салат из овощей по Дюкану (2-4 этапы диеты)
Хрустящий овощной салат с сельдереем и моцареллой (3 и 4 фаза диеты Дюкана)
Салат «Гора витаминов» (3, 4 фаза диеты Дюкана)
Теплый салат с кабачками. 2, 3 и 4 этап диеты Дюкана
Тёплый салат с баклажанами и рисом «Жасмин» (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Хрустящая булочка с французским салатом. 3, 4 фаза диеты Дюкана
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Тёплый салат из овощей по Дюкану (2-4 этапы диеты)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..