Творожно-малиновое суфле с желатином

Опубликовано: 07.05.2014
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 203.02
Жиры/100г: 7.99

Калорийность: 1333.8
Белки/100г: 6.62
Углеводы/100г: 27.02

Именно в летний период, в сезон ягод и фруктов, у нас есть прекрасная возможность насытить наш организм необходимыми витаминами. Поэтому летний рацион должен содержать как можно больше блюд с использованием вкусных ягод и фруктов.
Приготовьте творожное суфле, рецепт с желатином и малиной один из самых вкусных.
Готовка займет всего несколько минут, намного труднее будет набраться терпения, пока суфле застынет в холодильнике. Надеемся, что наш пошаговый рецепт с фото творожного суфле поможет вам приготовить этот потрясающий десерт для всей семьи.
Порций: 3
Необходимые продукты:
- малина – 100-150 гр.;
- мягкий творог – 200гр;
- сахар – 6 ст.л.;
- сливки или сметана - 6 ст.л.;
- ванильный сахар – 1-2 ч.л.;
- быстрорастворимый желатин – 1,5 ч.ж.;
- холодная вода – 50 мл.;
- ягоды малины для украшения.

Как приготовить в домашних условиях

1. Быстрорастворимый желатин на 10 минут замочить в холодной воде. Довести до полного растворения на водяной бане.

2. Ягоды малины осторожно промыть, поместив в дуршлаг, и просушить бумажным полотенцем. Совет: некоторые хозяйки и вовсе не моют малину, но это возможно лишь только когда ягоды без явных загрязнений. Следует помнить, что малина не хранится долго, потому что она теряет не только часть витаминов, но и свой внешний вид.

3. В миске (или чаше блендера) соединить малину и мягкий творог.

4. Добавить сахар и ванильный сахар. Совет: количество сахара может варьировать в зависимости от личных предпочтений.

5. К основным ингредиентам добавить сметану или сливки (33-35%

6. При помощи блендера или миксера взбить все содержимое до однородной, пышной массы.

7. В полученную смесь влить желатин и тщательно перемешать.

8. Заполнить широкие стаканы творожным кремом – суфле. Поместить в холодильник на 3-4 часа.

9. Перед сервировкой украсить порционный десерт свежими ягодами малины.
Теперь вы знаете как приготовить творожное суфле с малиной, также предлагаем вам интересный рецепт суфле с тыквы и яблок.
Приятного аппетита!
Автор Марина Т

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..