Салат из рукколы с креветками

Опубликовано: 10.05.2014
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 143.27
Жиры/100г: 11.95

Калорийность: 644.7
Белки/100г: 6.02
Углеводы/100г: 2.8

Такой салат из рукколы с креветками выручит в нежданный момент, если в ваш дом нагрянули гости.
Вкусный, легкий и полезный, он как нельзя, кстати, придется к столу, если нужно приготовить что-нибудь на скорую руку.
Но, кроме того, что салат с рукколой и креветками быстро готовится, у него еще есть много плюсов.
Он насыщен витаминами, его можно кушать в пост, так же он очень красиво выглядит, вполне как ресторанное блюдо.
Советуем приготовить и такой салат с брынзой, рукколой и молодым чесноком.
Итак, готовим салат с руколой, креветками и помидорами.

Состав (на 1 порцию):
- помидор черри - 4 шт.;
- креветки - 5-6 шт.;
- руккола - 150 гр.;
- бальзамический уксус - 40 мл;
- твердый сыр - 40 гр.;
- сок лимона - 1 ч. л.;
- перец молотый черный - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- оливковое масло - 50 мл.

Как приготовить в домашних условиях

Что бы приготовить салат с рукколой и креветками листья рукколы нужно помыть и посушить с помощью кухонной салфетки.
В салатнице выкладываем листья рукколы.

Креветки нужно обжарить на оливковом масле по минуте с каждой стороны. При этом их нужно посолить и поперчить.

Нарезаем маленькие помидорки черри.

Сверху на листья кладем половинки черри, жареные креветки и натертый сыр.
Салат с рукколой, креветками и помидорами солим, добавляем лимонный сок, перчим, заправляем бальзамическим соусом, смешав его с оливковым маслом.
Сразу подаем к столу!
А пробовали ли вы омлет с креветками? Если нет - рекомендуем!

Отзывы и комментарии

Комментариев нет..