Творожный рулет (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Калорийность: 640.86
Белки/100г: 16.02
Углеводы/100г: 3.4
Белки/100г: 16.02
Углеводы/100г: 3.4
Творожный рулет станет отличным десертом, начиная со второго этапа диеты Дюкана. Можно убрать из списка ингредиентов какао-порошок — без ДОПа блюдо можно будет добавить в свое меню на этапе Атаки. Творожный рулет получается в меру сладким, воздушным, с выраженным творожным вкусом. Порция рассчитана на 2 дня (норма какао-порошка на 1 день составляет 1 ч. л.). Рекомендуем также взять на заметку еще один интересный рецепт. Это диетический десерт из ягод с хлебцами. Наверняка он придется по вкусу всем любителям легких сладких блюд.
Ингредиенты:
- 3 яйца (отделить желтки от белков);
- 500 г обезжиренного творога;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 8 табл. сахарозаменителя;
- 1 щепотка соли;
- 2 ч. л. обезжиренного какао-порошка.
Ингредиенты:
- 3 яйца (отделить желтки от белков);
- 500 г обезжиренного творога;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 8 табл. сахарозаменителя;
- 1 щепотка соли;
- 2 ч. л. обезжиренного какао-порошка.
Как приготовить в домашних условиях
Соединяем 3 желтка, 200 грамм творога, 1 ч. л. разрыхлителя и 4 таблетки сахарозаменителя, перемешивая все ложкой.

Отдельно взбиваем до крутых пиков белки со щепоткой соли, а затем вводим их в тесто.

Выкладываем получившееся пышное, легкое и очень воздушное тесто на сухой лист пергамента, аккуратно разравнивая егопри помощи столовой ложки и придавая форму прямоугольника.

Выпекаем при температуре 180 градусов всего лишь 8 минут.

Готовим творожную начинку: соединяем 300 грамм творога, 4 таблетки сахарозаменителя и 2 ч. л. какао. Тщательно взбиваем в мусс при помощи блендера — должна получиться однородная консистенция. Попробуйте начинку на вкус и добавьте еще немного сахарозаменителя, если используете кисловатый творог. Готовую начинку наносим на всю поверхность коржа, равномерно распределяя ее при помощи столовой ложки.

Аккуратно сворачиваем корж в рулет, начиная с более широкой стороны прямоугольника.

Заворачиваем дю-рулет в пищевую пленку (или в пергамент) и отправляем охлаждаться в холодильник на 3-4 часа, чтобы он как следует пропитался кремом. Рулет из творога готов. Подаем его порционно с чашечкой зеленого чая с имбмрем. Приятного чаепития!


Отдельно взбиваем до крутых пиков белки со щепоткой соли, а затем вводим их в тесто.

Выкладываем получившееся пышное, легкое и очень воздушное тесто на сухой лист пергамента, аккуратно разравнивая егопри помощи столовой ложки и придавая форму прямоугольника.

Выпекаем при температуре 180 градусов всего лишь 8 минут.

Готовим творожную начинку: соединяем 300 грамм творога, 4 таблетки сахарозаменителя и 2 ч. л. какао. Тщательно взбиваем в мусс при помощи блендера — должна получиться однородная консистенция. Попробуйте начинку на вкус и добавьте еще немного сахарозаменителя, если используете кисловатый творог. Готовую начинку наносим на всю поверхность коржа, равномерно распределяя ее при помощи столовой ложки.

Аккуратно сворачиваем корж в рулет, начиная с более широкой стороны прямоугольника.

Заворачиваем дю-рулет в пищевую пленку (или в пергамент) и отправляем охлаждаться в холодильник на 3-4 часа, чтобы он как следует пропитался кремом. Рулет из творога готов. Подаем его порционно с чашечкой зеленого чая с имбмрем. Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Блины без отрубей (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Творожники без отрубей в духовке (диета Дюкана)
Блинчики с творожно-шоколадной начинкой (диета Дюкана)
Шоколадные блинчики с творожной начинкой (диета Дюкана)
Шоколадные блины с творожной начинкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченный рулет из курицы с грибами и печенью (2, 3, 4 фаза диеты Дюкана)
Куриный рулет с овощами и перепелиными яйцами по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Рулетики из цуккини с соусом из тофу по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Творожники без отрубей в духовке (диета Дюкана)
Блинчики с творожно-шоколадной начинкой (диета Дюкана)
Шоколадные блинчики с творожной начинкой (диета Дюкана)
Шоколадные блины с творожной начинкой (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Запеченный рулет из курицы с грибами и печенью (2, 3, 4 фаза диеты Дюкана)
Куриный рулет с овощами и перепелиными яйцами по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Рулетики из цуккини с соусом из тофу по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..