Диетические праздничные блюда

Ингредиенты: куриное филе, капуста, томатная паста, соль, лук репчатый
Калорийность/100г: 76

Голубцы, процесс приготовления которых перевернут с ног на голову - капустой мы будем начинять отбивные из куриного филе. Звучит заманчиво, не правда ли? А еще очень вкусно и многообещающе.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе;
- 300 г капусты;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- соль;
- 1 луковица.

Ингредиенты: свекла, сыр рикотта сливочный, сметана домашняя, лимон, чеснок, лук зеленый, перец черный, соль, масло растительное
Калорийность/100г: 103

Эта закуска из свеклы в виде миниатюрных тортиков, пропитанных нежным соусом из рикотты, сметаны, чеснока и лимона, сделает ваш праздник ярким и необычайно вкусным.

Ингредиенты:
- 3 свеклы диаметром 5-7 см;
- 200 г сыра рикотта сливочного;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1/2 лимона;
- 2 зуб чеснока;
- 1/3 пучка зеленого лука;
- перец черный свежемолотый;
- соль;
- 1 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты: яйца, кальмар, лук-порей, йогурт, перец чили
Калорийность/100г: 118

Яйца, фаршированные кальмарами - блюдо, которое идеально впишется в меню этапа "Атаки" диеты Дюкана, сделает его вкусным, ярким и разнообразным. С такими закусками бороться с лишним весм очень приятно и легко.

Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 кальмара;
- 10 г лука-порей;
- 1 ч. л. йогурта;
- 1/2 перца чили.

Ингредиенты: рыба, морковь, картофель, лук репчатый, перец болгарский, яйцо, грибы соленые, масло оливковое, горчица, сок лимона, соль
Калорийность/100г: 105.55

Предлагаем вам попробовать салат, в состав которого входят отварная рыбка, овощи и легкий майонез. Таким блюдом можно смело заменить ужин.

Для салата понадобится:
- 300 г свежей рыбы;
- одна морковь;
- две картофелины;
- головка репчатого лука;
- стручок сладкого перца;
- два яйца;
- 100 г соленых грибов;
- 1/2 ч. ложки оливкового масла;
для соуса:
- один куриный желток;
- 1/2 ч. ложки горчицы;
- 1 ч. ложка сока лимона;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложки соли.

Ингредиенты: цыпленок, шампиньоны, яйцо, лук репчатый, перец красный молотый, цуккини, помидоры черри, масло растительное, перец чили
Калорийность/100г: 86.01

Шампиньоны, фаршированные мясом цыпленка, помидорами черри и цукини настолько вкусны и красивы, что вполне уместно будут смотреться на праздничном столе. Такая закуска понравится всем без исключения, это проверено! Обязательно возьмите наш рецепт на заметку, пригодится.

Ингредиенты:
- шампиньоны - 4 шт.,
- цыпленок - 100 граммов,
- помидоры черри - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- перец молотый красный - 3 грамма,
- перец чили - 1 шт.,
- масло растительное - 5 граммов.

Ингредиенты: белый амур, соль, чеснок сухой, розмарин, йогурт
Калорийность/100г: 123.31

Рыба в фольге всегда получается вкуснее, нежнее и сочнее, особенно если готовится в различных соусах и маринадах. Сегодня у нас очередной вкусный рецепт. Давайте приготовить рыбку в йогурте.

Для рецепта понадобится:
- 400 гр филе белого амура;
- 4 г соли;
- 5 г сухого чеснока;
- две веточки розмарина;
- йогурт обезжиренный - 70 мл.

Ингредиенты: капуста краснокочанная, помидор, перец болгарский желтый, перец болгарский зеленый, морковь, яблоко, гранат, изюм, лук-порей, имбирь, чеснок, лимон, соль
Калорийность/100г: 35.84

По этому рецепту вы легко сможете приготовить замечательно вкусный витаминный салат. Он оригинален по своему составу и необычен по вкусовым ощущениям. Устройте себе сюрприз - приготовьте такой салат и убедитесь, что это именно то, чего вам не хватало!

Ингредиенты:
- краснокочанная капуста - 300 граммов,
- болгарский зеленый перец - 1 шт.,
- болгарский желтый перец - 2 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- морковь - 0,5 целой.
- помидор - 1 шт.,
- лимон - половинка,
- чеснок - 1 зубчик.
- гранат - половинка,
- имбирь - 10 граммов,
- изюм - 20 граммов,
- лук-порей - 100 граммов,
- соль - 2 грамма.

Ингредиенты: яблоки, капуста, зелень, морковь, соль
Калорийность/100г: 30.99

Капуста, квашенная в домашних условиях, без сомнения получается намного вкуснее магазинного продукта. Готовить ее не сложно. Воспользуйтесь нашим новым рецептом.

Для рецепта понадобится:
- 2 кг яблок,
- 10 кг белокочанной капусты,
- 400 г зелени,
- 5 кг моркови,
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: яйца, творог, разрыхлитель, сахарозаменитель, соль, какао-порошок
Калорийность/100г: 108.44

Рецепт приготовления творожного рулета с какао-порошком поможет вам не оставлять себя "без сладкого" и, в то же время, не опасаться за свою фигуру. Такой десерт рекомендован на диете Дюкана, он легкий и вкусный.


Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 500 граммов,
- какао-порошок обезжиренный - 2 ч.ложки,
- куриные яйца - 3 шт.,
- сахарозаменитель - 8 таблеток,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка,
- соль - 1 щепотка.

Ингредиенты: куриное филе, куриные яйца, салат, оливковое масло, горчица французкая, лимонный сок, соль
Калорийность/100г: 135

Существует огромное количество вариаций на тему приготовления салата "Цезарь". Напомним, что в прошлый раз мы готовили Цезарь с ржаными сухариками и анчоусами. Сегодня мы решили продолжить кулинарные эксперименты, и приготовить знаменитый салат без майонеза, сыра и сухариков.


Ингредиенты:
- 1 куриное филе,
- 2 яйца,
- 1 пучок салата,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 1 ч. л. горчицы французской,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- соль.

Ингредиенты: куриное филе, нежирный кефир, сушеный базилик, чеснок, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 102.97

Чтобы сбросить вес, достаточно есть меньше калорийной пищи. А вот как подобные блюда готовить, новички в диетах, знают мало. Предлагаем вам для начала попробовать нежную запеченную грудку, но, чтобы она получилась сочной, сначала ее нужно замариновать. Узнайте, как приготовить это вкусное блюдо.

Для рецепта понадобится:
- 200-250 г куриного филе;
- кефир 1% - 80-100 мл;
- базилик сушеный - 20 г;
- чеснок - 2 дольки;
- соль - по вкусу;
- молотый черный перец - по вкусу.

Ингредиенты: ламинария, копченый кальмар, яйца, дю-майонез
Калорийность/100г: 151.65

Как приготовить легкий вкусный салат с морской капустой и копченым кальмаром расскажет наш рецепт. Готовится очень быстро и просто. Вкусовые качества оригинальны и необычны, стоит попробовать, чтобы понять, что такая закуска может стать завсегдатаем вашего повседневного меню.

Ингредиенты:
- копченый кальмар - 150 граммов,
- морская капуста - 200 граммов,
- куриные яйца - 3 шт.,
- дю-майонез - 2 ст.ложки

Ингредиенты: морковь, корень пастернака, сыр, соль, мёд, сливочное масло, смесь специй, яйца, зелёный лук, укроп, томаты, бальзамический соус
Калорийность/100г: 118.9

От завтрака, который мы решили сегодня вам порекомендовать, мало кто откажется. Готовится он из моркови и яйца. Получается необычно, вкусно и питательно.

Для рецепта понадобится:
- три моркови;
- один корень пастернака;
- 30 г твердого сыра;
- соль;
- 12 г меда;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1 ч. ложка специй для овощей;
- три яйца;
- лук зеленый;
- укроп свежий;
- свежие помидоры;
- соус бальзамический.

Ингредиенты: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук порей, ростки гороха, соль, масло оливковое, лимонный сок
Калорийность/100г: 73.56

Решили немного дать организму отдохнуть, очистить от шлаков и прочего мусора? Тогда вам обязательно нужно приготовить наш новый фитнес-салатик, состоящий исключительно из овощей.

Для рецепта понадобится:
- небольшой свежий огурец;
- небольшой свежий помидор;
- маленький стручок красного сладкого перца;
- маленький стручок желтого сладкого перца;
- 4 колечка лука-порея;
- пучок ростков гороха;
- соль – щепотка;
для заправки:
- 30 мл оливкового масла;
- 20 мл сока лимона.

Ингредиенты: яичный желток, обезжиренный какао-порошок, настойка стевии
Калорийность/100г: 258

Системный дю-шоколад получается горьким, но чтобы эту горчинку снизить, готовится продукт с природным подсластителем - стевией.

Для рецепта понадобится:
- два яичных желтка;
- 36 г обезжиренного какао-порошка;
- 50 мл крепкой настойки стевии.

Ингредиенты: куриная грудка, обезжиренный творог, яйца, шампиньоны, кефир, соевый соус без сахара, молотый черный перец, смесь перцев, соль, петрушка
Калорийность/100г: 96.71

Попробуйте приготовить вкусный питательный салат, который бесспорно разнообразит ваши диетные дни. Более того, такое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Для рецепта понадобится:
- половина куриной грудки;
- творог обезжиренный - 150 г;
- куриное яйцо - до трех штук;
- шампиньоны - 100 г;
- кефир не жирный - 1 ст. ложка;
- соевый соус - 20 мл;
- перец черный молотый - щепотка;
- соль - щепотка;
- петрушка - по вкусу.

Ингредиенты: яблоко, манго, мандарин, хурма, фруктоза, корица, вода
Калорийность/100г: 62.59

Коктейль с манго - красивый, полезный и вкусный десерт, который можно употреблять всем без исключения. Его приготовление доставит вам не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие своей свежестью и яркостью красок.

Ингредиенты:
- хурма - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- мандарин - 4 шт.;
- манго - 1 шт.;
- фруктоза - 10 граммов;
- корица - 5 граммов;
- вода.

Ингредиенты: филе индейки, лук репчатый, яйцо, тимьян, зеленый лук, перец черный, соль, зелень
Калорийность/100г: 101.84

На праздничном столе индейка довольно частый "гость". Рецептов приготовления горячего блюда их нее очень много. Предлагаемый здесь рецепт расскажет о том, как можно приготовить вкусное диетическое блюдо к праздничному обеду так, чтобы оно пришлось по вкусу всем: и тем, кто любит обильную пищу, и тем, кто следит за своей фигурой. Паровые котлеты из из филе индейки - это полезно и вкусно.

- индейка (филе) - 500 граммов;
- репчатый лук - 1 шт.;
- лук зеленый - 10 граммов;
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
- тимьян - 1 веточка;
- соль по вкусу;
- зелень петрушки для украшения.

Ингредиенты: кукурузный крахмал, яйцо, какао-порошок, сухое молоко, вода, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, ванилин, корица, творог, цедра лимона
Калорийность/100г: 154.32

И в дни праздников, и в любой другой будничный день можно готовить себе любимое лакомство - шоколадные блины с творожной начинкой. Этот вкусный десерт можно есть всем без исключения: и тем, кто любит сладкие блюда, и тем, кто соблюдает диету Дюкана.

Ингредиенты:
- кукурузный крахмал - 20 г;
- какао-порошок обезжиренный - 9 г;
- яйцо - 1 шт.;
- сухое молоко - 10 г;
- вода - 50 г;
- разрыхлитель - 0, 25 ч.л.;
- сахарозаменитель - 7 таблеток;
- соль - 1 щепотка;
- ваниль - 1 щепотка;
- корица по вкусу;
- лимонная цедра - 1 ч.л.

Ингредиенты: яйца, креветки, огурец, болгарский перец, домашний майонез по дюкану, укроп
Калорийность/100г: 127.07

Холодные закуски для праздничного стола должны быть легкими, красивыми и вкусными. Есть отличный вариант такой закуски - яйца, фаршированные креветками, рецептом которой мы предлагаем воспользоваться.

ИНгредиенты:
- яйцо - 2 шт.;
- креветки - 15 шт.;
- треть свежего огурца;
- четверть болгарского перца;
- домашний майонез - 2 ч.л.;
- укроп - 2 веточки.