Овощной суп минестроне (диета Дюкана)

Тем, кто придерживается правильного режима питания и тщательно следит за калориями, которые поступают в организм, приходится непросто. Ведь среди массы различных рецептов, которые мы можем найти в периодических изданиях и на кулинарных сайтах так сложно найти блюда, которые можно употреблять во время похудения.
Сложные рецепты, минимум разрешенных ингредиентов, делают похудение неподъемным и неприятным занятием, которое не выдерживают половина людей, начавших этот процесс.
И только несколько диет, придуманных знаменитыми диетологами, помогают избавиться от лишних сантиметров легко и приятно.
Одним из таких рационов питания является диета Дюкана. Перейти на нее очень просто, придерживаться – легко и без сложностей. Уберите с полок своей кухни сахар, муку, различные сладости и жирное мясо. Введите в рацион сахарозаменитель, отруби, обезжиренный творог и домашний йогурт – и вы уже на пути своего нового, совершенного образа.
Этот итальянский овощной суп минестроне, рецепт которого мы предлагаем, – подтверждение тому, что можно идти к своей цели легко и непринужденно.

Ингредиенты:
- лук, морковь, сладкий перец (по 1 шт.);
- 1 ч.л. оливкового масла;
- по 100 грамм зеленой фасоли и брокколи;
- соль;
- 50 грамм белокочанной капусты.