Сырники с черносливом и курагой

Сырники с черносливом и курагой
Опубликовано: 21.01.2018
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 153
Жиры/100г: 2
Калорийность: 686
Белки/100г: 13
Углеводы/100г: 20

Если вы не знаете что приготовить для детского завтрака, чтобы это было вкусно и полезно, то прочитайте этот рецепт. От таких вкуснейших аппетитных сырничков не откажется ни взрослый, ни ребёнок! Нужно заметить, что блюдо весьма полезное: кроме основного ингредиента – творога, в состав входят ещё сухофрукты – курага и чернослив. По своему желанию, можно добавить ещё немного орехов, изюма и чуть мёда, чтобы сделать вкус изделий просто волшебным.
Ещё стоит отметить способ приготовления – в то время, как классические изделия обжариваются до румяности, эти сырники с черносливом и курагой без жарки выпекаются в духовом шкафу, что делает их более диетическими и нежными. Ну и, конечно же, немаловажный факт – в составе ингредиентов не указан сахар. И это не опечатка, его там действительно нет! Вполне достаточно сладкого вкуса вносят в изделия сухофрукты, если же кому покажется этого мало, можно добавить ложку мёда. Не менее полезным получается и такая закуска - творог с огурцом и зеленью.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- творог (любой жирности) – 250 гр.,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- курага – 7 шт.,
- чернослив – 5 шт.,
- мука пшеничная высшего сорта – 2 ст.л.

Приготовление


Вбить яйцо
Чтобы творожная масса была более нежной и однородной, творожок перетираем или же просто перебиваем блендером.

Перемешать
Затем добавляем сюда же яйцо, просеянную муку и размешиваем до пастообразного состояния.

Промыть курагу
Чернослив и курагу промываем, чтобы они были более мягкими, запариваем их кипятком на 10-15 минут.



Нарезать курагу
Затем сливаем воду, просушиваем курагу и чернослив, а только после этого режем их мелкими кусочками.

Перемешать
Добавляем нарезку сухофруктов в творожную пасту и вымешиваем всё до однородности.

Выкладываем на противень
Затем формируем небольшие изделия и выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком или же промасленным пергаментом.

Достать из духовки
Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке примерно 10-15 минут. Как только они подрумянятся, вынимаем и перед подачей можно чуть подсыпать их сверху пудрой. Обязательно попробуйте и эти диетические сырники из творога с изюмом на пару по Дюкану.



Подаем к столу
Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.01.2018 / 09:02
Классические сырники, которые только из творога готовятся, я не очень люблю, поэтому постоянно экспериментирую с добавками. Кроме чернослива и кураги (можно вместе, можно по-отдельности), еще вкусно получается с изюмом, особенно с белым. Можно также добавлять дробленые орехи (фундук, грецкие). Главное - не слишком мелко измельчать. чтоб ореховые кусочки чувствовались.
22.01.2018 / 10:27
Большое спасибо за рецепт!