Диетический салат с творогом и овощами

Диетический салат с творогом и овощами
Опубликовано: 07.07.2016
Разместил: miracle
Калорийность/100г: 69.9
Жиры/100г: 2.51
Калорийность: 206.2
Время приготовления: 15
Белки/100г: 9.91
Углеводы/100г: 1.86

Приготовьте к завтраку или ужину легкий салат без масла. Слоеный салат с творогом и овощами для похудения, рецепт с фото которого уже ждет вас ниже, подойдет для всех этапов диеты Дюкана, за исключением фазы «Атака».
Диетологи советуют минимизировать количество растительного масла, соли и сахара в свежих салатах, ведь все эти продукты с успехом заменит лимонный сок, острый перец чили, имбирь, чеснок, в общем, натуральные усилители вкуса. Попробуйте всего на неделю отказаться от вредных добавок хотя бы в одном приёме пищи в день, результат не замедлит сказаться!

На приготовление понадобится 15 минут, из указанных ингредиентов получится 1 порция.

Ингредиенты:

- творог 0% - 130 гр.;
- лук зелёный – 15 гр.;
- стеблевой сельдерей – 40 гр.;
- перец чили – 1\3 шт.;
- огурец свежий – 50 гр.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- морская соль;
- петрушка;
- листовая зелень.

Приготовление

Чтобы приготовить действительно вкусный слоёный салат с творогом по Дюкану, в первую очередь нужен качественный творог, желательно зернистый, обезжиренный или с содержанием жира не более 4%.
Кладём творог в глубокий салатник, добавляем морскую соль на кончике ножа. Этого количества соли достаточно для одной порции, лучше добавить побольше острого перца.

Растереть творог
Перья зелёного лука нарезаем мелко, добавляем к творогу.

Добавить лук
Стебель сельдерея режем мелко. Примерно 1\3 стручка красного острого перца очищаем от семян, режем кубиками или соломкой. Добавляем перец и сельдерей к остальным ингредиентам.



Добавить чили
Свежий огурец шинкуем тонкими пластинками на овощерезки, ломтики должны получиться тонкими, почти прозрачными.

Нарезать огурец
Кладём на тарелку несколько листьев свежего салата, ставим кулинарное кольцо, заполняем его творожной смесью, на которую кладём слой из огуречных ломтиков.

Оформить салат
Варим куриное яйцо, быстрее всего получится приготовить пашот, на это нужно всего 2 минуты. В кипящую воду добавляем 15 г столового уксуса, затем вливаем яйцо, варим 1.5 минуты.
Кладём сверху яйцо-пашот, украшаем колечками перца чили и свежей петрушкой.

Добавить яйцо
Перед подачей разрезаем острым ножом яичный белок, чтобы желток растекся. Сразу подаём творожный салат с огурцом на стол, приятного аппетита!



Слоеный салат с творогом и огурцом: рецепт с фото
» Пожаловаться на этот рецепт

Загрузка...

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для диеты каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки.