Салат «Нежность» с курицей и пекинской капустой (2 этап – диета Дюкана)
Калорийность: 1000.6
Время приготовления: 60
Белки/100г: 12.4
Углеводы/100г: 2.47
Время приготовления: 60
Белки/100г: 12.4
Углеводы/100г: 2.47
Нежнейший салат из отварной куриной грудки, пекинской капусты и белкового омлета, заправленный йогуртовым соусом прекрасно впишется в любое диетическое меню. А также моим рецептом могут воспользоваться люди, которые сбрасывают лишний вес по рекомендациям модного французского диетолога Пьера Дюкана. Ингредиенты данного салата содержат большое количество белка и указаны в перечне продуктов для этапа «Чередование».
Готовьте этот чудесный салатик не только для себя, он настолько вкусный, что ваша семья с удовольствием его отведает, не смотря ни на какие диеты. Салат «Нежность» с курицей, рецепт с фото которого описан чуть ниже, будет полезным даже детям.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 0,5 кг;
- пекинская капуста – половина среднего кочана;
- яйца – 3 шт.;
- йогурт натуральный обезжиренный – 250 г;
- зелень петрушки;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
Готовьте этот чудесный салатик не только для себя, он настолько вкусный, что ваша семья с удовольствием его отведает, не смотря ни на какие диеты. Салат «Нежность» с курицей, рецепт с фото которого описан чуть ниже, будет полезным даже детям.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 0,5 кг;
- пекинская капуста – половина среднего кочана;
- яйца – 3 шт.;
- йогурт натуральный обезжиренный – 250 г;
- зелень петрушки;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
Как приготовить в домашних условиях
1. Приготовить все ингредиенты.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию, можно добавить каких-нибудь приправ и кореньев.
3. Куриное мясо охладить и нарезать соломкой. Белое мясо курицы можно найти практически в любой диете. Не обошел его своим вниманием и Пьер Дюкан. Ведь в грудке курицы содержится 23% белков, только 4,1% жиров и вообще нет углеводов, что делает это мясо очень полезным для нашего организма.
4. Белки трех яиц (разрешается один желток) взбить в пену.
5. Яичную массу лучше вылить на сухую сковородку с антипригарным покрытием. Дюкан советует максимально ограничить употребление масла во время его диеты.
6. Приготовить омлет.
7. Когда омлет остынет, нарезать его соломкой.
8. Половину кочана пекинской капусты нарезать соломкой. Эту капусту обязательно нужно включить в свой рацион. Витамины и минералы, которые она содержит, помогают организму нормально переносить стресс, а ведь известно, что любая диета для человеческого организма – это стресс.
9. Мелко нарезать зелень петрушки.
10. Приготовить соус из обезжиренного йогурта и зелени. Перчить и солить по вкусу.
11. В салатницу выложить пекинскую капусту.
12. На капусту необходимо высыпать нарезанный омлет.
13. Верхний слой салата – отварное куриное мясо.
14. Полить все соусом. Салат «Нежность» с курицей готов.
Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина
Так же попробуйте салат из пекинской капусты с сыром.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию, можно добавить каких-нибудь приправ и кореньев.
3. Куриное мясо охладить и нарезать соломкой. Белое мясо курицы можно найти практически в любой диете. Не обошел его своим вниманием и Пьер Дюкан. Ведь в грудке курицы содержится 23% белков, только 4,1% жиров и вообще нет углеводов, что делает это мясо очень полезным для нашего организма.
4. Белки трех яиц (разрешается один желток) взбить в пену.
5. Яичную массу лучше вылить на сухую сковородку с антипригарным покрытием. Дюкан советует максимально ограничить употребление масла во время его диеты.
6. Приготовить омлет.
7. Когда омлет остынет, нарезать его соломкой.
8. Половину кочана пекинской капусты нарезать соломкой. Эту капусту обязательно нужно включить в свой рацион. Витамины и минералы, которые она содержит, помогают организму нормально переносить стресс, а ведь известно, что любая диета для человеческого организма – это стресс.
9. Мелко нарезать зелень петрушки.
10. Приготовить соус из обезжиренного йогурта и зелени. Перчить и солить по вкусу.
11. В салатницу выложить пекинскую капусту.
12. На капусту необходимо высыпать нарезанный омлет.
13. Верхний слой салата – отварное куриное мясо.
14. Полить все соусом. Салат «Нежность» с курицей готов.
Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина
Так же попробуйте салат из пекинской капусты с сыром.
Похожие рецепты
Салат «Печеный перец с курицей» (диета Дюкана – 4 этап)
Тёплый салат с курицей и цуккини (2 этап диеты Дюкана)
Пекинская капуста с сельдереем и курицей (2-4 этапы диеты Дюкана)
Салат с пекинской капустой, огурцом и сельдереем в восточном стиле (диета Дюкана)
Салат по-тайски с куриным филе (без масла). 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Овощная запеканка с курицей (2 этап – диета Дюкана)
Теплый салат с бурым рисом (3, 4 этап диеты Дюкана)
Салат с пекинской капустой и курицей «Легкость»
Тёплый салат с курицей и цуккини (2 этап диеты Дюкана)
Пекинская капуста с сельдереем и курицей (2-4 этапы диеты Дюкана)
Салат с пекинской капустой, огурцом и сельдереем в восточном стиле (диета Дюкана)
Салат по-тайски с куриным филе (без масла). 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана
Овощная запеканка с курицей (2 этап – диета Дюкана)
Теплый салат с бурым рисом (3, 4 этап диеты Дюкана)
Салат с пекинской капустой и курицей «Легкость»
Отзывы и комментарии
11.02.2015 / 07:26
Алёна
Лично я в такой салат не добавляю яйца, тем более жареные омлетом. Салат и без них получается очень сытный, а чем меньше разнообразие ингредиентов в блюде, тем лучше оно усваивается и тем быстрее идет процесс похудения. Проверено на собственном опыте.
11.02.2015 / 15:15
Катя
Этот салат я готовлю не только себе, но и ребенку, ведь он абсолютно нежирный, полезный, легкий.Вот только черный перец в нем я вообще не использую, без него, как по мне, даже вкуснее. Еще могу в этот салат добавить нежирный твердый сыр, вкус получается своеобразный. Только тогда йогурт вам не понадобится.
Маленький совет! Если у вас нет антипригарной сковороды, то лучше омлет приготовить в духовом шкафу (вам понадобится минутки три всего, не больше). Я так и готовлю, с тем, чтоб не использовать растительное масло при жарке.
Этот салатик будет идеальной закуской и на праздничном столе...
13.02.2015 / 07:17
Марианна
Сделала себе такой салат, получился очень нежным, но в то же время и сытным. Даже мой муж не удержался и попробовал, хотя диетические блюда ни в какую не ест. Но я, правда, еще добавила в салат зеленое яблоко - так он получился более сочным.
16.02.2015 / 11:24
Милана
Обожаю этот салат, он очень простой и сытный. Готовлю его себя часто и что бы не приедался иногда могу разнообразить сыром твердых сортов или сухариками, которые сушу сама. А вот омлет я делаю в микроволновке без масла и соли в стеклянной посуде. Разбиваю два яйца, взбалтываю с молоком и на 2 минуты в микроволновую печь. Получается тоже очень вкусно.Вообще стараюсь солить по минимуму.