Диетические блюда из мяса

Диетические мясные блюда нашли широкое применение среди людей, которые предпочитают употреблять здоровую, диетическую пищу. Ведь из нежирных сортов мяса можно создать на кухне настоящий кулинарный шедевр, который не только порадует своим незабываемым вкусом, безупречным видом, но и принесут огромнейшую пользу вашему организму. Ведь в мясе содержится большое количество витаминов, минералов и белков, которые необходимы организму человека. Особенно польза мяса заключается в том, что оно достаточно питательное, но при этом, содержит сравнительно мало калорий. Тоже предпочитаете полезные мясные блюда, но не знаете, как приготовить диетическое мясо, и какое мясо диетическое вообще? Тогда вы зашли по адресу. Ведь благодаря данной подкатегории вы сможете не только найти ответы на все волнующие вас вопросы, но и приготовить вкуснейшие низкокалорийные блюда из мяса. В данной подкатегории вы сможете подобрать рецепты, как быстро, легко и просто можно приготовить оригинальные диетические блюда из мяса. Здесь приведены также самые аппетитные, вкусные, но в то же время полезные, диетические рецепты из мяса на любой вкус. Это и рецепты, как приготовить диетические блюда из индейки, диетические блюда из говядины, диетические блюда из кролика и диетические блюда из фарша. Думаете, мясо для похудения готовится очень сложно? Это совсем не так. Особенно процесс приготовления будет простым и быстрым с рецептами, которые дополнены фотографиями. Рецепты диетических блюд с фото – настоящий помощник на кухне для многих кулинаров, особенно начинающих. Вы уже подобрали самый подходящий для себя рецепт, как приготовить диетическое мясо? Тогда непременно приступайте к процессу приготовления и радуйте себя, и близких вам людей вкусным, диетическим блюдом.
Савойская капуста, тушеная с мясом

Ингредиенты: савойская капуста, свиной фарш, морковь, лук, томатная паста, базилик, черный перец, карри, паприка, лавр, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 86

Сегодня я хочу поделиться одним интересным рецептом савойской тушеной капусты. Хоть тушить мы ее будем со свиным фаршем с морковью, блюдо все равно диетическое и очень вкусное.

Ингредиенты:

- морковь - 2 шт.,
- репчатый лук - половина луковицы,
- савойская капуста - половина кочана,
- свиной фарш - 150 грамм,
- томатная паста - 2 ст.л.,
- лавровый лист - 3 шт.,
- сушеный базилик - 1 ст.л.,
- карри - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- паприка - 1 ч.л.,
- соль - по вкусу,
- черный перец - по вкусу.

Опубликовано: 21.02.2017
Голубцы с мясом индейки

Ингредиенты: капуста, рис, индейка, морковь, лук, петрушка, помидор, приправа, соль, перец, лавр, масло
Калорийность/100г: 89

Голубцы мое любимое блюдо. Плохо в них только одно - они очень жирные. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецепт диетических голубцов с мясом индейки, которые мы будем готовить в кастрюле.

Ингредиенты:

- 1 капуста;
- 1 стакан риса;
- 1 кг. индейки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- пучок петрушки;
- 1 банка консервированных помидоров;
- 1 ст.л. приправы «Вегета»;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- лавровый лист по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.

Опубликовано: 13.02.2017
Загрузка...
Фаршированные перцы в духовке с мясом, перловкой и овощами

Ингредиенты: сладкий перец, перловка, мясной фарш, лук, морковь, томаты, цукини, цветная капуста, оливковое масло, соль, черный перец, базилик
Калорийность/100г: 88.09

Приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо можно из перцев, мясного фарша и набора овощей. Если такого рецепта у вас еще нет, спешите его внести в свою кулинарную книжку и вы не разочаруетесь.


Ингредиенты:
- сладкий болгарский перец - 4 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатый лук - четверть луковицы,
- чеснок - 2 зубчика,
- мясной фарш - 160 г,
- перловая крупа - 1 стакан,
- цветная капуста - треть кочана,
- томаты в собственном соку - 200 г,
- цукини - 1 шт.,
- сушеный базилик - 1 ч.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- перец и соль по вкусу.

Опубликовано: 16.11.2016
Рулетики из корейки, фаршированные овощами

Ингредиенты: свиная корейка, цукини, морковь, лук, петрушка, оливковое масло, черный перец, соль, лимонный сок
Калорийность/100г: 139

Такие мясные рулетики из свиной корейки были моей отдушиной, когда я сидела на диете. Сегодня решила поделиться их рецептом приготовления с вами. Оказывается. можно худеть вкусно.

Ингредиенты:

- свиная корейка - 2 кусочка,
- морковь - 1 шт.,
- лук - четвертинка,
- цукини - 1 шт.,
- петрушка - 1 веточка,
- сок лимона,
- по вкусу черный пере,
- по вкусу соль,
- оливковое масло - 2 ст. л.

Опубликовано: 09.11.2016
Диетические котлеты из говяжьей печени на пару в мультиварке

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи
Калорийность/100г: 123

Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару. Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

- 300-400 грамм печени свежей (говяжьей),
- 1 лук-репка,
- 20-30 грамм сыра твёрдых сортов,
- соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Опубликовано: 20.10.2016
Тефтельки с грибами

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян
Калорийность/100г: 135

Всем известно, что куриная грудка - это полезное диетическое мясо. Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками.

Ингредиенты:
- 1 шт. лука репчатого,
– 1 зубчик чеснока,
– 500 г. фарш куриный или индюшиный,
– 5-6 шт. сухих грибов,
– 5 шампиньонов свежих,
- по вкусу травы сухие,
– 18 г. не жирного сыра,
- 250 мл. молока,
– пару веточек сухого тимьяна.

Опубликовано: 05.09.2016
Ежики на пару в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, рис, яйцо, лук репчатый, соль, перец
Калорийность/100г: 220.78

Как приготовить сытное и вкусное блюдо расскажет этот пошаговый рецепт. Готовим сочные ежики из мясного фарша с рисом, репчатым луком и яйцом. Несложно, недолго, недорого.

Ингредиенты:
- мясной фарш - 300 граммов,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- рис - 5 ст.ложек,
- перец - 3 г,
- соль - 3 г.

Опубликовано: 04.02.2016
Гратен с цветной капустой и фрикадельками по Дюкану (3 и 4 этап диеты)

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, овсяные хлопья, цветная капуста, морковь, молоко, оливковое масло, сыр твёрдый
Калорийность/100г: 89.36

Запеканки относятся к блюдам недорогим, вкусным и полезным. На какой бы диете вы не находились, всегда можно подобрать рецепт приготовления. Проходите этапы диеты Дюкана и не знаете, чем бы себя порадовать? Тогда советуем вам приготовить гратен из цветной капусты с куриными фрикадельками.

Для рецепта понадобится:
- 300 г куриного мяса,
- два яйца,
- 80 г овсяных хлопьев,
- небольшая головка цветной капусты,
- две моркови,
- пол стакана молока,
- 2 ч. ложки оливкового масла,
- 15 г сыра твердых сортов.

Опубликовано: 30.10.2015
Холодец из куриных желудков по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: куриные желудки, желатин, укроп, зелёный лук, чеснок, морковь, репчатый лук
Калорийность/100г: 93.38

Если вы ломаете голову над тем, чтобы такого вкусного приготовить для перекуса, находясь на диете, то рекомендуем вам обратить внимание на новый рецепт. Предлагаем сварить холодец из куриных потрошков. Пробуйте, вам понравится обязательно!


Для рецепта понадобится:
- 600 г куриных желудочков,
- 20 г желатина,
- 3-5 веточек укропа,
- 30 г зеленого лука,
- три дольки чеснока,
- две-три моркови,
- головка репчатого лука.

Опубликовано: 29.09.2015
Куриный зельц по Дюкану ( 2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: цыпленок, печень цыплёнка, сердце цыплёнка, морковь, зелёный лук, петрушка, желатин, лавровый лист, перец, чеснок
Калорийность/100г: 161.71

Однообразное питание при многих диетах часто дает толчок к тому, что худеющие просто срываются. Как говорится, махнул рукой на лишний килограмм и вернулся к потреблению жареного, копченого и прочего запретного. Но существуют все же такие системы питания, при которых есть можно все. Если вы решили сесть на диету Дюкана, то наш новый рецепт вам будет кстати. Смотрите и записывайте.

Для рецепта понадобится:
- 600 г цыпленка,
- 200 г куриной печени,
- 200 г куриных сердечек,
- две небольших моркови,
- маленький пучок зеленого лука,
- несколько пушистых веточек петрушки,
- 20 г желатина,
- лавровый лист,
- перец молотый черный - по вкусу,
- чеснок.

Опубликовано: 29.09.2015
Цыплёнок с брусничным соусом по Дюкану. 2, 3, 4 этапы диеты

Ингредиенты: бёдра цыплёнка, лук-шалот, чеснок, перец чили, оливковое масло, горошины черного перца, можжевельник, брусника, сахар, вода
Калорийность/100г: 39

Вкусное пикантное блюдо с кисло-сладким соусом. Это удивительно сочетание вкусов удивит и очарует вас, вызывая желание попробовать кусочек. И поверьте, устоять перед таким соблазном будет не просто. Так что будьте готовы, дабы не поддаться и не пустить под откос весь ваш проделанный путь Дюкана.

Ингредиенты:
- 6 шт. бёдрышец цыплёнка,
- 6 шт. лука-шалот,
- 6 зубчиков чеснока,
- 2 шт. перца чили,
- 15г оливкового масла,
- 5-6 горошин черного перца,
- 1 ягода можжевельника.
Для соуса:
– 130 г брусники,
– 20 г сахара,
- 40 мл воды,
- 4 горошины душистого перца.

Опубликовано: 21.09.2015
Азу из индейки с овощами в мультиварке

Ингредиенты: филе индейки, морковь, репчатый лук, растительное масло, болгарский перец, чеснок, соль, перец черный
Калорийность/100г: 94

Наш рецепт азу из индейки прост в исполнении и не потребует каких-либо экзотических ингредиентов. Он пригодится любой хозяйке, которая захочет не только удивить гостей вкусным диетическим блюдом, но и при этом не потратить на его приготовление много времени.


- филе индейки - 200-250 грамм;
- морковь - 1 шт (120 грамм);
- репчатый лук - 80 грамм;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- красный болгарский перец - 2-3 шт.;
- чеснок - 3 шт;
- соль и перец - по вкусу.

Опубликовано: 21.08.2015
Отварная телятина с творожным соусом по Дюкану

Ингредиенты: телятина, творог, горчица, йогурт, перец душистый горошком, соль, лавровый лист
Калорийность/100г: 94.86

В диете Дюкана дни строго разграничены фазами. Самая первая - Атака, при прохождении которой кроме белковой пищи остальное все под запретом. Вареное мясо с творожным соусом подходит именно для первого этапа по системе Дюкана.

Для рецепта понадобится:
- 300 гр мяса;
- 3 ст. ложки малокалорийного творога;
- 1 ст. ложка горчицы;
- пол стакана обезжиренного йогурта;
- несколько горошин душистого перца;
- соль – по вкусу;
- лавровый лист - 1 шт.

Опубликовано: 16.08.2015
Вкусные котлеты из фарша с гречкой

Ингредиенты: гречка, фарш, зелень, укроп, яйца, соль, перец, толченые сухари, растительное масло
Калорийность/100г: 198.02

Осталась гречка после ужина? Нечего и думать, приготовьте из нее вкусные котлеты, добавив немного мясного фарша. Блюдо получается сытным, но при этом калорий в нем не много.

Для приготовления котлет из гречки и фарша потребуется:

- 1 ст. отварной гречки;
- 400 г куриного или мясного фарша;
- небольшой пучок зелени;
- 1 крупное куриное яйцо;
- немного соли и перца;
- несколько ложек панировочных сухарей;
- ебольшое количество растительного масла.

Опубликовано: 13.07.2015
Свиные отбивные в духовке

Ингредиенты: свинина, уксус, кетчуп, томатный соус, растительное масло, сахар, яйцо, молоко, соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, толченые сухари
Калорийность/100г: 168.03

Диета - это не препятствие для включения в рацион сытных мясных блюд. Отбивные, приготовленные в духовке, получаются менее калорийными, чем мясо, жареное на сковороде. Поэтому ни в чем себе не отказывайте, лакомьтесь отбивными и при этом худейте.

Список нужных ингредиентов:

- 0,5 кг свинины;
- 5-6 ст. л. винного или бальзамического уксуса;
- 2 ст. л. томатного соуса или кетчупа;
- 3-4 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 крупно куриное яйцо;
- 100-150 мл молока;
- немного соли;
- щепотка молотого черного перца;
- немного сушеного чеснока;
- несколько ложек панировочных сухарей.

Опубликовано: 12.07.2015
Сочные котлеты в духовке

Ингредиенты: свиной фарш, говяжий фарш, батон, молоко, яйца, чеснок, лук, соль, черный молотый перец, растительное масло
Калорийность/100г: 893

Это неправда, что в духовке котлеты получаются сухими. Наш рецепт - яркое доказательство этому. Блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. А благодаря приготовлению в духовке с минимальным количества жира, еще и не калорийным.

Список необходимых ингредиентов:

- 200 г свиного фарша;
- 300 г говяжьего фарша;
- 100 г черствого батона;
- 100 мл молока;
- 2 куриных яйца;
- 2 небольших зубчика чеснока;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- немного соли;
- немного черного молотого перца;
- 1/2 ч. л. растительного масла.

Опубликовано: 12.07.2015
Свиные отбивные в духовке. Диетический вариант

Ингредиенты: филе свинины, тимьян сушеный, паприка сушеная, масло оливковое, соль, перец
Калорийность/100г: 193.9

Как приготовить свиные отбивные так, чтобы не осталось ощущения тяжести в желудке после трапезы, вы узнаете из этого рецепта, в котором мы готовим это блюдо по диетическому варианту.

Ингредиенты:
- 0,5 кг филе свинины,
- 1 ст.ложка сушеной паприки,
- 1 ч.ложка сушеного тимьяна,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 1 ч.ложка соли,
- 0,5 ч.ложки перца.

Опубликовано: 19.06.2015
Тефтели с томатной подливкой в мультиварке

Ингредиенты: мясной фарш, укроп, чеснок, растительное масло, мука, рис, яйца, соль, перец черный молотый, репчатый лук, морковь, томатная паста, молотый кориандр, вода
Калорийность/100г: 163.28

Тефтели в мультиварке - отличный вариант для тех, кто не в состоянии отказаться от мясных сытных блюд, но при этом мечтает привести в порядок свою фигуру. Вкусное блюдо из сочного фарша с ароматной томатной подливкой.

Для тефтелей будет нужно:

- 500 г фарша;
- небольшой пучок укропа;
- 1-2 зубка чеснока;
- 0,5 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. пшеничной муки;
- 100 г риса;
- 2 куриных яйца;
- немного соли и перца;
- 1 репчатая луковица.

Для подливки потребуется:

- 1 репчатая луковица;
- 1 морковь;
- 40 г томатной пасты;
- немного соли и перца;
- щепотка молотого кориандра;
- стакан воды.

Опубликовано: 13.06.2015
Пикантные тушеные куриные желудки

Ингредиенты: куриные желудки, лук, чеснок, перец чили, морковь, соль, лавровый лист, черный молотый перец, растительное масло, соевый соус, кинза, петрушка
Калорийность/100г: 127.82

На диете не обязательно отказывать себе в удовольствии готовить и есть пикантные блюда. Куриные желудочки, тушеные в восточном стиле, получаются вкусными, но не калорийными. И хотя специи вызывают аппетит, легкий, но сытный гарнир к желудочкам прекрасно утолит голод.

Необходимые продукты:

- 0,5 кг куриных желудков;
- 1 репчатая луковица;
- 2 зубка чеснока;
- четверть или половина стручка перца чили;
- 1 средняя морковь;
- щепотка соли;
- 1 лавровый лист;
- щепотка черного молотого перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 3-4 ст. л. соевого соуса;
- пучок петрушки или кинзы.

Опубликовано: 10.05.2015
Сочные паровые котлеты из говядины

Ингредиенты: мясо говядины, репчатый лук, овсяные хлопья, чеснок, масло оливковое, масло подсолнечное, перец молотый, соль
Калорийность/100г: 146

Котлеты, которые придутся по душе и взрослым, и детям, и сидящим на диете, и людям, которые могут позволить себе даже самые калорийные блюда - сочные паровые котлеты из говядины.

Продукты:
- 200 г говядины,
- 2 ст. л. молока,
- 1 репчатый лук,
- 2 ст. л. овсяных хлопьев,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 ч. л. масла оливкового,
- перец молотый,
- поваренная соль.

Опубликовано: 13.03.2015
« назад      [ 1 ]  2 3     далее »
загрузка...
загрузка...

Яндекс.Метрика