Диетические вторые блюда

Ингредиенты: рыба, картофель, морковь, яйца, лук-шалот, листовой салат, сладкий перец, зеленый лук, огурец, оливковое масло, соль, перец
Калорийность/100г: 108.37

Это простое в тоже время очень вкусное и полезное блюдо, его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Тушеная рыба с овощами особенно придется по вкусу людям, которые постятся или соблюдают диету.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- 1 средняя тушка рыбы;
- 2 шт. картофеля;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- 5 головок лука-шалота;
- 50 гр. листового салата;
- 1 сладкий перец;
- несколько стеблей зеленого лука;
- 1 огурец;
- 2-3 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец.

Ингредиенты: батат, цуккини, цветная капуста, помидор, листья салата, имбирь, чеснок, оливковое масло, соль, перец
Калорийность/100г: 71.51

Достоинством этого блюда является простота и быстрота его приготовления. Вкусное рагу можно приготовить из любых овощей, которые на данный момент у вас имеются. К тому же тушеные овощи являются витаминным диетическим блюдом, что очень важно для людей, которые следят за своим здоровьем и весом.

Для приготовления нам понадобится:
- 1 батат;
- 1 кабачок цуккини;
- 1 вилок цветной капусты;
- 1 помидор;
- 1 салат листовой;
- 50 гр. кореня имбиря;
- 5-6 збков чеснока;
- 2-3 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец.

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, помидоры, морковь, лук, чеснок, соль, перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 33.57

Не бойтесь, что тушеные цукини с овощами и ароматными специями прибавят вам лишних сантиметров на талии и бедрах, ведь блюдо получается не слишком калорийным, но зато очень вкусным и сытным. Не думайте долго, что приготовить во время диеты, а скорее готовьте тушеные цукини.

Необходимые продукты:

- цукини - 2 шт. крупного размера;
- морковь - 2 шт.;
- сладкий перец - 2 шт.;
- чеснок - 4 зубка;
- репчатый лук - 1/2 шт.;
- томаты - 6-7 шт. небольшого размера;
- оливковое масло - 1 ст. л.;
- немного соли;
- перец черный молотый.

Ингредиенты: куриный фарш, болгарский перец, сыр, лук, чеснок, панировочные сухари
Калорийность/100г: 178.94

Как сложно соблюдать диету... Об этом знает каждая женщина или девушка, которая стремилась сбросить несколько килограммов и сантиметров на талии. Однако диету можно сделать намного легче, если время от времени баловать себя сытными мясными блюдами. Однако при этом эти блюда не должны быть калорийными, как, например, эти диетический котлеты из куриного фарша с начинкой.

Необходимые продукты:

- куриный фарш - 500 г;
- 1 стручок болгарского перца;
- твердый сыр - 50 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубок;
- немного панировочных сухарей;
- немного растительного масла.

Ингредиенты: авокадо, лимонный сок, творог, творожный сыр, майонез, сливки, яйцо, чеснок, соль, черный перец, укроп
Калорийность/100г: 165.13

Авокадо невероятно полезен, он помогает справиться и предупредить развитие многих болезней. Однако, авокадо очень калориен, из-за содержания в нем большого количества ненасыщенных жирных кислот. Которые, впрочем, достаточно быстро и хорошо перевариваются организмом. Авокадо широко применяется в кулинарии, сегодня мы приготовим мусс из авокадо с творогом.

Ингредиенты:
- 1 шт. авокадо;
- 1-2 ч.л. лимонного сока;
- 100-150 гр. творога;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1-2 ст.л. сливок;
- 1 яйцо;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу;
- перец - щепотка;
- укроп для украшения.

Ингредиенты: молоко
Калорийность/100г: 72

Даже самый дорогой магазинный творог не сравнится с домашним. Творог, приготовленный в домашних условиях, получается нежнейшим, вкусным и полезным, без всяких консервантов и прочих вредных добавок. Такой творог можно кушать просто так или использовать для приготовления выпечки или других блюд.

Вам будет необходим всего лишь один ингредиент:

- молоко - 3 литра.

Ингредиенты: баклажаны, сладкий перец, морковь, томаты, чеснок, лук, оливковое масло, черный перец, соль
Калорийность/100г: 33.44

Это грузинское блюдо из овощей с ароматным чесноком на вкус получается просто изумительным и содержит минимальное количество калорий. Поэтому вы можете смело включать его в свой рацион в пост или в период диеты. попробовав его однажды, вы захотите приготовить его снова и снова.

Необходимые продукты:

- 3 баклажана;
- 2 моркови;
- 1 репчатая луковица;
- чеснок - 3 зубка;
- желтый и красный сладкий перец;
- помидоры - 5 шт.;
- молотый черный перец;
- оливковое масло - 1 ст. л.;
- немного соли.

Ингредиенты: стручоквая фасоль, томаты, чеснок, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 30.68

Стручковая фасоль, богатая белком и различными витаминами, очень вкусный и питательный продукт. А в сочетании с пикантным томатным соусом получается просто восхитительное блюдо, которое может послужить диетическим гарниром или даже самостоятельным блюдом на обед или ужин.

Вам понадобятся такие продукты:

- стручковая фасоль - 200 г;
- томаты в собственном соку - 150 мл;
- чеснок - 3 зубка;
- орегано сушеный - 1/2 ст. л.;
- немного черного молотого перца;
- немного соли.

Ингредиенты: брюссельская капуста, цветная капуста, цукини, белые грибы, лук, чеснок, оливковое масло, твердый сыр, соль
Калорийность/100г: 46.89

Если вы хотите приготовить вкусное, диетическое и полезное блюдо, то предлагаем обратить внимание на этот рецепт запеченной брюссельской капусты. Мягкая капуста в нежном соусе из овощей и грибов под хрустящей сырной корочкой - изумительно вкусное и низкокалорийное блюдо!

Необходимые продукты:

- брюссельская капуста - 12 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- цветная капуста - 1/4 кочана;
- чеснок - 2 зубка;
- лук - 1/2 шт.;
- сушеные белые грибы - горсть;
- масло оливковое - 1 ст. л.;
- твердый сыр;
- немного соли.

Ингредиенты: молоко, овсяные хлопья, ягоды
Калорийность/100г: 132.2

Немногие дети и взрослые любят овсянку, но если дополнить питательную овсяную кашу сочными ягодами, то от такого аппетитного завтрака не откажется никто. Этот полезный и сытный завтрак зарядит вас энергией и хорошим настроением до самого вечера!

Необходимые продукты:

- овсяные хлопья - 3/4 ст.;
- 1 стакан молока;
- немного сахара и соли;
- ягоды свежие или замороженные.

Ингредиенты: куриное филе, растительное масло, помидоры черри, оливки, клюква, сметана, соль, специи
Калорийность/100г: 87.41

Слегка солоноватые оливки, кисленькая клюква и нежная сметана пропитают мягкое куриное филе своими вкусами и ароматами. От этого блюда невозможно оторваться. Благо, что оно диетическое, поэтому от него сложно поправиться.

Необходимые продукты:

- 0,5 кг куриного филе;
- 3-4 ст. л. растительного масла;
- 5-6 помидоров черри;
- 8-10 оливок;
- 50 г клюквы;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1,5 ст. воды;
- немного соли и специй.

Ингредиенты: курица, сыр, болгарский перец, соль, черный перец, растительное масло
Калорийность/100г: 176.49

Из белого куриного мяса можно приготовить массу вкусных и низкокалорийных блюд. Вот, хотя бы взять, к примеру, эти аппетитные котлетки. Получаются они нежными и удивительно вкусными, не смотря на простоту приготовления и небольшое количество ингредиентов. Тем более от них не поправляются!

Список продуктов:

- 300 г куриной грудки;
- 80 г твердого сыра;
- 60 г болгарского перца;
- черный молотый перец и соль;
- 3 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты: рыба, брокколи, фасоль, морковь, кабачок, соль, специи
Калорийность/100г: 46.63

Рыба и овощи - это очень полезные продукты, которые отлично сочетаются между собой. Приготовив это аппетитную рыбку в мультиварке, вы можете обойтись минимальным количеством растительного масла, что резко снизит калорийность блюда. Поэтому вы будете наслаждаться только пользой и отличным вкусом.

Список ингредиентов:

- 1 тушка рыбы;
- капуста брокколи - 100 г;
- фасоль стручковая - 100 г;
- морковь - 1 шт.;
- кабачок - 200 г;
- специи к рыбе и соль.

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, морковь, творог, соль
Калорийность/100г: 29.13

Нежные овощные котлеты без использования муки, растительного масла и яиц - то, что нужно для диетического питания. Эти аппетитные диетические котлетки разнообразят ваш рацион и станут вкусным и витаминным дополнением к ужину или обеду.

Необходимые продукты для котлет:

- мякоть тыквы;
- цветная капуста - 1/2 кочана;
- морковь - 1 шт.;
- нежирный творог или рикотта - 3 ст. л.;
- немного соли.

Ингредиенты: цветная капуста, яйца, молоко, мука, соль, растительное масло, лук-порей, молотая паприка, мускатный орех молотый
Калорийность/100г: 93.44

Если вы хотите приготовить сытное, но легкое и диетическое блюдо из цветной капусты, то обратите внимание на этот рецепт. Клафути из цветной капусты и лука-порея вам наверняка понравится, его отличный вкус прекрасно разнообразит ваше меню во время диеты.

Необходимые продукты:

- 400 г цветной капусты;
- 2 куриных яйца;
- 1/2 ст. молока;
- 1 ст. л. пшеничной муки;
- немного соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 шт. лука-порея;
- 0,5 ч. л. молотой паприки;
- 1/3 ч. л. молотого мускатного ореха.

Ингредиенты: брюссельская капуста, молоко, сыр, яйца, соль, орегано
Калорийность/100г: 72.89

Если вы решили приготовить овощную запеканку, то беспроигрышным вариантом будет запеканка из брюссельской капусты. Эта капуста полезна - раз, вкусна - два, низкокалорийна - три. Если вас убедили эти аргументы, то скорее идите на кухню готовить это замечательное блюдо!

Для приготовления понадобится:

- 300 г брюссельской капусты;
- 2 ст. молока;
- 70 г твердого сыра;
- 2 куриных яйца;
- немного соли;
- немного орегано.

Ингредиенты: кальмары, морковь, красный лук, сливочное масло, черный перец горошком
Калорийность/100г: 76.08

Кальмары - это очень полезный и диетический продукт, который вас насытит и сбалансирует ваш рацион. В кальмарах содержится очень много белка, который необходим для организма в период диеты.

Для приготовления потребуется:

- 2 тушки кальмара;
- 2 крупные моркови;
- 5 небольших красных луковиц;
- 15 г сливочного масла;
- 1 ст. л. черного перца-горошка.

Ингредиенты: картофель, фарш, лук, баклажаны, растительное масло, соль, специи

Если вы еще не определились, что приготовить на обед, тогда воспользуйтесь нашим рецептом тушеного картофеля с фаршем в мультиварке. Блюдо получается сытным, при этом его можно отнести к диетическим, так как готовится оно в режиме «Тушение» с мизерным добавлением масла.

Необходимые ингредиенты:
- 1 кг. картофеля;
- 3 шт. лука;
- 400 гр. говяжего фарша;
- 2 баклажана;
- специи по вкусу;
- соль по вкусу;
- 1 ст.л. растительного масла.

Ингредиенты: рис, творог, тыква, яйца, сахар, корица молотая, масло сливочное, изюм
Калорийность/100г: 193.61

Запеканки - это просто, вкусно и не калорийно. Просто идеально начать новый день с вкусной творожно-рисовой запеканки с ароматной корицей и сладкой оранжевой тыквой. Румяная корочка этого блюда сделает вашу трапезу незабываемой!

Чтобы приготовить запеканку, возьмите:

- 1 ст. сухого риса;
- 400 г творога;
- 200-250 г тыквы;
- 2 куриных яйца;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г изюма.

Ингредиенты: творог из топленого молока, яйца, сахар, соль, манная крупа, изюм
Калорийность/100г: 210.99

Любители творога непременно оценят этот несложный рецепт творожной запеканки. Сама по себе запеканка из творога - это очень вкусное лакомство, которое подойдет и в качестве десерта, и в качестве завтрака. А если приготовить это блюдо из творога на топленом молоке, то результат превзойдет все ваши ожидания!

Для приготовления запеканки понадобится:

- 250 г творога;
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. манной крупы;
- 1 яичный желток;
- 1/3 ст. изюма.