Диетические вторые блюда

Гречневая каша с молоком в горшочках

Ингредиенты: гречневая крупа, сливочное масло, молоко, мед, соль
Калорийность/100г: 90.98

Самый полезный завтрак и для взрослых, и для детей - это, конечно же, гречневая каша. А если это диетическое второе блюдо приготовлено в горшочках, то ваши родные гарантированно попросят добавки.

Для приготовления вам потребуется:

- 2 ст. гречки;
- 4 ст. воды;
- немного соли;
- 30 г сливочного масла;
- 2 ст. молока;
- 2-6 ст. л. меда.

Опубликовано: 08.10.2013
Куриное чахохбили в аэрофритюрнице

Ингредиенты: куриное мясо, томатный сок, лук, сухие травы, овощи, соль

Спеша домой какая женщина не задумывается над тем, что же приготовить к семейной трапезе и чтобы всем угодить, и чтобы быстро. Если в доме есть аэрофритюрница процесс приготовления пищи займет минимум времени, т.к. умная техника работает сама. В аэрофритюрнице можно приготовить грузинское блюдо чахохбили из курицы. При этом чахохбили получается диетическим блюдом, так как готовится без добавления масла. А в то время, пока готовится блюдо можно отдохнуть или уделить внимание семье, детям.

Нам понадобится:
- куриное мясо - 1 кг.;
- томатный сок - 500 мл.;
- лук - 2-3 шт.;
- специи;
- овощи;
- соль.


Опубликовано: 04.10.2013
Загрузка...
Голубцы на пару

Ингредиенты: пекинская капуста, фарш, зелень, яйцо, соль, перец, мука, сливочное масло, сливки, чеснок

Пекинская капуская более мягкая и нежная, чем белокачанная, а по полезности не уступает ей. Поэтому и голубцы с пекинской капусты готовятся значительно проще и быстрее. Если голубцы приготовить в пароварке, получится вкусное диетическое блюдо. А в дополнение к голубцам можно приготовить сливочно-чесночный соус.

Для приготовления понадобятся:
- пекинская капуста - 6-8 листов;
- мясной фарш - 200 гр.;
- зелень - пучок;
- яйцо - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.


Для соуса:
- мука - 2 ст.л.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- сливки - 50 гр.;
- укроп - пучок;
- чеснок - 2 зубка;
- соль, перец - по вкусу.


Опубликовано: 02.10.2013
Салат из свеклы с черносливом и орехами

Ингредиенты: свекла, чернослив, орехи, чеснок, сметана, соль, сахар

Салат из свеклы с черносливом и орехами получается очень легким и не калорийным. За большое содержание клетчатки, полезные свойства и способность улучшать пищеварение, салаты из свеклы очень популярны в диетологии. Салат из вареной свеклы идеально подойдет дамам, следящим за своей фигурой.

Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- чернослив – 50 грамм;
- орехи – 5-6 шт.
- нежирная сметана 15%– 50 грамм;
- соль – 1 ч.л.;
- лимонная кислота;
- сахар – щепотка.


Опубликовано: 01.10.2013
Тефтели с подливкой в духовке

Ингредиенты: фарш, яйца, рис, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, чеснок, соль, сахар, специи

С мясного фарша можно приготовить много вкусных и простых блюд, в том числе и тефтели с рисом. Если обжаривать тефтели в растительном масле на сковороде, блюдо получается довольно сытным и калорийным. Поэтому, чтобы получить диетическое блюдо, предлагаем приготовить тефтели в духовке в томатной подливе с минимальным использованием жира.

Нам понадобятся:
Для тефтелей:
- 1 кг. фарша;
- 300 гр. риса;
- 3 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 2 зубка чеснока;
- соль, специи по вкусу.


Для подливы:
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 1 зубок чеснока;
- 2 стакана воды;
- 2 ст.л. муки;
- соль, специи по вкусу;
- растительное масло.


Опубликовано: 30.09.2013
Творожно-яблочная запеканка

Ингредиенты: творог, яблоки, яйца, манка, изюм, сахар

Творог является любимцем в диетологии - он полезен, низкокалориен, содержит много белка. На основе творога составляются диеты. Творог и блюда из него обязательны в дитетическом рационе. Из творога можно приготовить вкусные блюда, например, диетическую творожную запеканку с яблоками и изюмом в духовке без использования муки. Легкая воздушная запеканка придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Нам понадобятся:
- 1 кг. творога;
- 3 яйца;
- 4 шт. яблок;
- 4 ст.л. манки;
- 0,5 стакана сахара;
- горсть изюма.


Опубликовано: 28.09.2013
Тушеная стручковая фасоль

Ингредиенты: Чеснок, стручковая фасоль, помидоры, лук, морковка, паста томатная
Калорийность/100г: 39.58

Пикантный низкокалорийный гарнир из тушеной стручковой фасоли с овощами подойдет к мясным блюдам, сделав их еще более аппетитными и сытными.

Необходимые ингредиенты:

- 3 зубка чеснока;
- 430 г стручковой фасоли;
- помидоры - 1 шт.;
- 1 репчатая луковица;
- 120 г моркови;
- 140 г томатной пасты;
- 5 г перца;
- 7 г соли.

Опубликовано: 27.09.2013
Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты: Пшено, тыква, сливочное масло, сливки 10%, грецкие орехи, мед, сахар, соль
Калорийность/100г: 182.76

Сытная и полезная пшенная каша с золотистой тыквой с утра - прекрасная подзарядка для организма. Приготовив себе такой сытный завтрак, вы можете быть уверены, что чувство голода вас долго не побеспокоит!

Необходимые продукты:

- 200 г пшена;
- 500 г тыквы;
- 70 г сливочного масла;
- 200 мл сливок;
- горсть грецких орехов;
- 2 ст. л. меда;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли.

Опубликовано: 26.09.2013
Японский омлет с рисом и овощами

Ингредиенты: Яйца, рис вареный, морковь, лук, сладкий перец, помидоры, растительное масло, молоко, соевый соус, специи, соль, куркума, зеленый горошек
Калорийность/100г: 86.61

Нежный омлет с сытной рисовой начинкой подарит вам небольшую частичку Японии и внесет разнообразие в ваше меню.

Для приготовления понадобится:

- 4 яйца;
- 2/3 ст. вареного риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 сладких перца;
- 2 помидора;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ст. молока;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- соль и специи;
- немного куркумы;
- 2-3 ст. л. зеленого горошка.

Опубликовано: 26.09.2013
Омлет в микроволновке

Ингредиенты: яйца, помидоры, зеленый лук, соль, молоко

Что может быть проще приготовления на завтрак яиц: жаренных, варенных или в виде омлета. Да, это блюдо старо и незамысловато, и всегда приходило на помощь в ситуации особой нехватки времени на приготовление более сложных блюд. И если вы придерживаетесь диетического питания, омлет с добавлением помидоров и свежей зелени, приготовленный в микроволновой печи, отлично подойдет к легкой утренней трапезе.

Нам понадобятся:
- яйца - 2 шт.;
- помидоры - 1 шт.;
- молоко - 50 мл.;
- зеленый лук - пучок;
- соль, специи - по вкусу.


Опубликовано: 25.09.2013
Рагу с цветной капустой

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук, Помидоры, Цветная капуста, Соль, Специи, Растительное масло, Чеснок
Калорийность/100г: 71.61

В процессе готовки овощного рагу очень важно учесть время приготовления отдельных ингредиентов. Если правильно соблюсти порядок добавления овощей, то у вас получится сытное, нежное и очень вкусное блюдо!

Для приготовления рагу с цветной капустой понадобится:

- 2-3 шт. картофеля;
- 1 морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 4-5 помидоров;
- 300-400 г цветной капусты;
- немного растительного масла, соли и специй.

Опубликовано: 24.09.2013
Гречка с овощами и брынзой

Ингредиенты: Гречневая крупа, вода, морковь, лук, помидоры, сладкий перец, растительное масло, соль, брынза
Калорийность/100г: 88.73

Гречка по праву считается одной из самых вкусных и полезных круп, поэтому ее обязательно нужно включить в свое повседневное меню. В сочетании с любимыми овощами и вкусной брынзой это простое блюдо приобретает особый вкус и изысканность.

Необходимые продукты для приготовления этого блюда:

- 2 ст. гречневой крупы;
- вода;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 5 помидоров;
- 2 шт. сладкого перца;
- 3 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- 150-200 г брынзы.

Опубликовано: 23.09.2013
Перец, фаршированный рисом и овощами

Ингредиенты: Сладкий болгарский перец, рис круглый, белокочанная капуста, лук репчатый, морковь крупная, помидоры, растительное масло, соль, молотый черный перец, красный перец, свежая зелень, сметана
Калорийность/100г: 59.6

Мы предлагаем вам приготовить отличную альтернативу классическому фаршированному перцу с рисом и фаршем. Естественно, вкус мяса ничем заменить невозможно, но вкус этого блюда оригинален и неповторим по-своему. Вам непременно стоит попробовать.

Для этого возьмите:

- сладкий болгарский перец – 1 кг;
- рис круглый – 1 стакан;
- белокочанная капуста – 250 гр;
- лук репчатый – 2 шт;
- 1 крупная морковь;
- 0,5 кг помидоров;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- по 0,5 ч. л. красного и черного молотого перца;
- немного зелени;
- немного сметаны.

Опубликовано: 23.09.2013
Овощное рагу в пароварке

Ингредиенты: Картофель, Свекла, Луковица, Помидор, Баклажан, Капуста
Калорийность/100г: 37.86

В пароварке получается самая полезная и здоровая пища, которая, к тому же, содержит и минимальное количество калорий. Поэтому овощное рагу в пароварке - просто замечательно впишется в ваше диетическое меню!

Необходимые продукты:

- 2 шт. картофеля;
- 1 свекла;
- 1 репчатая луковица;
- 1 помидор;
- 1 баклажан;
- половина кочана капусты.

Опубликовано: 19.09.2013
Рис с луком и зеленью

Ингредиенты: Крапива, зеленый лук, укроп, лук, дикий рис
Калорийность/100г: 53

Ешьте вкусный рис с луком и зеленью и достигайте отличных результатов в похудении. Вкусное, сытное и низкокалорийное блюдо поможет вам обрести идеальную фигуру!

Чтобы приготовить это диетическое второе блюдо, вам понадобится:

- 100 г крапивы;
- 100 г зеленого лука;
- 50 г укропа;
- 1 луковица;
- 1 пакетик дикого риса;
- немного специй и соли.

Опубликовано: 17.09.2013
Теплый салат из баклажанов, мяса и огурцов

Ингредиенты: Огурцы, Говядина, Свинина, Баклажан, Чеснок
Калорийность/100г: 101.74

Наш экспресс-рецепт вкусного и сытного диетического салата с мясом и овощами выручит вас в случае незапланированного визита гостей или в период острой нехватки времени.

Чтобы приготовить такой салатик, вам понадобится:

- 3 огурца;
- небольшой кусочек говядины или свинины;
- 1 маленький баклажан;
- 3-4 зубка чеснока;
- подсолнечное масло - 2-3 ложки.

Опубликовано: 12.09.2013
Диетическая овсянка на завтрак

Ингредиенты: овсянка, курага, изюм, семена льна, отруби, соль, мед

Энергетически полезный вкусный завтрак , что может быть лучше для начала нового дня! Овсяная каша весьма традиционна к завтраку, и не зря – она полезная, отлично усваивается и дает чувство сытости. Если добавить к каше немного сухофруктов и ложечку меда, от этого она станет еще полезней и вкуснее, при этом совсем не угрожая стройности.

Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 4-5 ст.л.;
- курага - 6-8 шт.;
- изюм - горсть;
- кипяченая вода или кокосовое молоко - 100-150 мл.;
- семя льна - 1 ч.л.;
- отруби - 1 ч.л.;
- соль, мёд или сахар по вкусу.


Опубликовано: 12.09.2013
Спагетти с помидорами и чесноком

Ингредиенты: спагетти, помидор, чеснок, кинза

Это ароматное и летнее блюдо прекрасно подойдет тем, кто следит за стройностью фигуры. Спагетти из твердых сортов пшеницы содержат медленные углеводы, а подливка к ним – богата витаминами и практически не содержит калорий, так как готовится без капли жира.

Нам понадобится:
- спагетти - 1 порция;
- помидор - 1 шт.;
- кинза - 6-7 веточек;
- чеснока - 1 зубчик;
- соль - по вкусу.


Опубликовано: 11.09.2013
Омлет в духовке

Ингредиенты: Сметана, Помидоры, Шампиньоны, Лук, Твердый сыр, Яйцо, Зелень
Калорийность/100г: 171.88

Омлет в духовке готовится очень просто и быстро. Вы можете добавить к нему ваши любимые овощи и сделать настоящий праздник для своего желудка!

Для приготовления понадобится:

- 1 ст. л. сметаны;
- 1 помидор;
- 100 г шампиньонов;
- 1/2 репчатой луковицы;
- 50 г твердого сыра;
- 2-3 яйца;
- немного перца и соли;
- немного зелени.

Опубликовано: 08.09.2013
Тушеная курица с овощами

Ингредиенты: Куриное мясо, перец сладкий, цветная капуста, морковь, лук, чеснок, базилик, соль, молотый черный перец, растительное масло
Калорийность/100г: 100.3

Очень часто люди, мечтающие похудеть, игнорируют диету, потому что не хотят отказываться от вкусной пищи. Поэтому мы предлагаем вам беспроигрышный вариант: употребляя тушеную курицу с любимыми овощами, вы не наберете лишних килограммов и при этом получите возможность наслаждаться прекрасным вкусом!

Необходимые продукты:

- 600 г куриного мяса;
- 4-5 шт. сладкого перца;
- небольшая головка цветной капусты;
- 2 больших моркови;
- 2 большие луковицы;
- 2 зубка чеснока;
- 1/2 ч. л. базилика;
- немного соли;
- 2-3 щепотки молотого черного перца;
- 2 ст. л. растительного масла.

Опубликовано: 06.09.2013

« назад     1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46  [ 47 ]  48 49     далее »