Что приготовить на Новый 2019 год на стол: новые рецепты с фото пошагово

Что приготовить на Новый 2019 год Свиньи, чтобы угодить всем и оставить немного времени на себя любимую?! Предлагаем не тратить силы на поиски подходящих рецептов, а воспользоваться некоторыми представленными ниже идеями.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Как правило, на праздничный стол выставляется несколько закусок, мясные, рыбные и овощные тарелки, два-три салата, а также основное блюдо и десерт. Праздничных рецептов с фото существует очень много, но вот простые и вкусные блюда, почему-то найти не всегда удается.




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Содержание []

Рецепты горячих блюд на Новый год



Без горячего основного блюда Новый год представить себе сложно. Так как символом следующего года будет Желтая Свинья нужно исключить из меню любые блюда из свинины. Поэтому на праздничный стол лучше приготовить курицу, но не простую, а запеченную в соусе с овощами.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Курица «Пикассо»





Ингредиенты:


• 4 шт. куриного филе;
• 4 помидора;
• 4 сладкого перца;
• 2 луковицы;
• 100 г сыра твердого;
• 1-2 зуб. чеснока;
• 1 бульонный кубик;
• 0,5 ст. воды;
• 0.5 ст. жирных сливок;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. итальянских трав;
• соль и перец по вкусу.


Рецепт приготовления:



Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

1. Нарезаем болгарский перец и лук кольцами, чеснок натираем на мелкой терке.




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

2. Курицу режем на кусочки, солим и перчим.

3. Разогреваем сковороду, наливаем в него поровну оливковое и подсолнечное масла. Обжариваем курицу до золотого цвета.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

4. Выкладываем мясо в форму для запекания, а на оставшемся масле обжариваем лук.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

5. Поверх мяса выкладываем обжаренные овощи.



6. Отправляем в сковороду болгарский перец. Выкладываем в форму.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

7. Готовим соус из чеснока, сливок, приправ, небольшого количества воды и помидора. Провариваем соус в течение 6 минут, периодически помешивая.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

8. Поливаем соусом содержимое формы, посыпаем натертым сыром. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку.

9. После приготовления раскрываем фольгу и посыпаем тертым сыром наше сочное филе с овощами. Даем настоятся 10-15 минут и можно дегустировать!



Важно! Температура в духовке должна быть 200°C . Запекать наше блюдо стоит в течение 25-35 минут.



Самые вкусные новогодние салаты в год Свиньи



Салаты также являются главной составляющей праздничного меню. По традиции на стол выставляется Оливье, сельдь под шубой, крабовый салат и мимоза. Но многие постепенно стараются обновить свои привычки и найти новый рецепт.

Салат «Венок»




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Представитель оригинальных и необычных в оформлении рецептов салата. Чтобы украсить стол таким кулинарным шедевром понадобится немного времени, и желание порадовать гостей вкусным блюдом.


Ингредиенты:




• 2 сваренные яйца;
• 300 грамм вареной говядины;
• 150 грамм твердого сыра;
• 1 лук;
• 1 свежий и 1 соленый огурец;
• несколько штук помидоров черри;
• укроп;
• по 1 столовой ложке соевого соуса, бальзамического уксуса и оливкового масла;
• немножко базилика;
• пачка майонеза.

Рецепт приготовления:

1. Очищаем луковицу. Режем на полукольца и заправляем оливковым маслом, соевым соусом и бальзамическим уксусом.
2. Нарезаем мясо на небольшие кусочки.
3. Сыр и яйца натираем.
4. Огурцы крошим соломкой.
5. На плоское блюдо выставляем стакан и вокруг него выкладываем мясо, немного солим и заправляем майонезом.
6. Следующим слоев выкладываем свежие огурцы и снова заправляем майонезом.
7. Покрываем сыром.
8. Далее выкладываем маринованные огурцы.
9. Следом - замаринованный лук. При этом каждый слой промазываем майонезом.
10. Посыпаем тертыми яйцами.
11. Убираем стакан с тарелки и украшаем салат зеленью.
12. Оставляем салат на 4-5 часов в холодильнике, чтобы он как следует пропитался.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Совет! Маринованный лук перед приготовлением салата следует хорошенько выжать. В ином случае салат получится очень водянистым.

Закуски на Новый год 2019



Некоторые люди меняют не только салаты в своем меню, но и полностью перестраивают порядок - отказываются от традиционного застолья в пользу фуршета с закусками. И это вполне понятно, ведь выбор рецептов действительно велик, а по сытности они порой не уступают мясным деликатесам. К тому же приготовить их просто, что для современного занятого человека очень важно.




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Фаршированный перец Халапеньо




Фаршированный перец Халапеньо

Это блюдо очень напоминает испанский Тапас, однако чувствуется и что-то азиатское. Фаршированные перцы Халапеньо выглядят красочно, а на вкус пикантные и сытные.

Ингредиенты:

• 340 г фарша;
• 1 луковица;
• 2 головки чеснока;
• 5 г шалфея;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. кунжутного масла;
• 1 ч. л. белого перца;
• 1 ч. л. горчичного порошка;
• 2 ст. л. сухой мяты;
• 12 шт. перца Халапеньо.

Рецепт приготовления:



1. Перемешиваем в глубокой посуде измельченные ингредиенты. Перец оставляем нетронутым, он пригодится в дальнейшем.
2. Разрезаем острый перец на две половины вдоль. Удаляем семечки и перегородки.
3. Фаршируем половинки перцев начинкой.
4. Разогреваем сковороду с толстым дном и стенками. Обжариваем на масле перцы, помещая их мясом вниз, примерно по 3 минуты. Переворачиваем на другую сторону и накрываем крышкой.
5. Продолжаем тушить в течение 5 минут, после этого сразу выкладываем на блюдо, чтобы перчики не разварились.

Мини-пироги «Овощные спирали»




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Красивые закуски, внешне напоминающие цветы, произведут сенсацию на вашем праздничном столе.

Ингредиенты:


• 200 г жареных грецких орехов;
• 1 ст. л оливкового масла;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 1 зубчик чеснока;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• 1 кабачок;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. растительного масла.


Рецепт приготовления:


1. Замачиваем орехи на ночь в воде. Затем перемалываем их в комбайне или блендере. Добавляем соевый соус, чеснок, растительное масло и специи.
2. Раскладываем приготовленную массу по формочкам и отправляем в духовой шкаф, доведенный до температуры в 200°C градусов.
3. Кабачок, баклажан и морковь режем на тонкие слайсы при помощи картофелечистки.
4. Выкладываем на каждую пластинку по ложке грецких орехов и заворачиваем их в спирали. Добавляем необходимые приправы и поливаем подсолнечным маслом.
5. Выпекаем в духовом шкафу до появления красивой румяной корочки.





Батончики «Чизкейк» с пастой из черного кунжута и кешью




Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Эти батончики разработаны на веганский манер: без глютена, молока и рафинированного сахара.


Ингредиенты (на 16 штук):



Для коржа:


• 7 мягких фиников, без косточек;
• 1 кубик кокосового маргарина;
• 0,5 ст. миндальной или простой муки;
• 0,5 ст. хлопьев кокоса;
• маленькая щепотка соли.

Для черной кунжутной пасты:

• 1 ст. семян черного кунжута;
• 8 ст. л. меда;
• 2 ст. л. подогретой воды.

Для начинки из кешью:

• 1 ст. сырых кешью;
• 3 ст. л. кленового сиропа или жидкого меда;
• 3 ст. л. масла кокосового ореха, жидкого;
• 0,5 ванильного стручка (или чуть пасты или экстракт);
• 2 ст. л. подогретой воды.
• горький шоколад - для украшения.

Рецепт приготовления:

1. Измельчаем семена кунжута в блендере до состояния пасты и выделения масла. На это понадобится 3-4 минуты.
2. Добавляем к кунжуту мед и воду. Перемешиваем еще 1 минуту. В результате должна получиться черная, липкая паста.
3. Вымываем чашу блендера и отправляем в нее все ингредиенты для коржа. Прокручиваем несколько раз, пока не масса не станет однородной.
4. Застилаем форму для запекания пекарской бумагой и выкладываем в нее тесто. Плотно прижимаем его руками к дну и стенкам формы. Отправляем в морозилку.
5. Переходим к начинке. Для ее приготовления снова моем чашу блендера и выкладываем в нее необходимы продукты. Измельчаем, пока смесь не приобретет гладкий и блестящий вид.
6. Достаем из морозилки тесто и выкладываем на него кунжутную пасту.
7. Далее, выкладываем начинку и снова убираем форму в морозилку на 3 часа.
8. Перед тем, как достать тесто их морозилки, ставим на водяную баню растапливаться шоколад.
9. Вынимаем корж из формы и оставляем на 2 минуты, чтобы он немного прогрелся в то время, пока растапливается шоколад.
10. Разрезаем корж на несколько плиток.
11. На столе устанавливаем решетку, а под ней застилаем поверхность пекарской бумагой. Выкладываем не нее наши заготовки и поливаем шоколадом.
12. Убираем в морозилку на полчаса.


Что приготовить на Новый 2019 год на стол: рецепты с фото, простые и вкусные (новое)

Храним в герметичном контейнере в морозильнике. Для подогрева понадобиться примерно 5 минут

Разместил: Анаид [Offline]

Похожие статьи

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..