Диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Опубликовано: 27.01.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 125.75
Жиры/100г: 8.76
Калорийность: 509.3
Белки/100г: 5.18
Углеводы/100г: 5.92
Диетический омлет с морковью и морской капустой подойдет для белково-овощных дней на диете Дюкана. В нем соединилась польза витаминного коктейля, который содержится в морской капусте и моркови, с питательным яичным омлетом. Блюдо понравится не только тем, кто любит морскую капусту, но и тем, кто не в восторге от ее специфического запаха. Приготовленная по данному рецепту морская капуста в составе омлета получается действительно вкусной и без резкого аромата. Если по какой-то причине вы не едите куриные яйца, попробуйте диетический омлет из перепелиных яиц.

Ингредиенты:
- 3 крупных куриных яйца (можно взять большее количество, использовав одни белки);
- 100 г морской капусты;
- 100 моркови по-корейски;
- 0,5 ч. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. нежирного молока;
- 1 ст. л. соевого соуса без сахара.

Как приготовить в домашних условиях


Смешиваем морскую капусту и морковь по-корейски и соус
1. Для приготовления диетического омлета смешиваем морскую капусту и морковь по-корейски, добавив столовую ложку соевого соуса.

взбиваем яйца с молоком
2. Отдельно взбиваем яйца с молоком. Солить не нужно! Морская капуста и соус дадут солоноватый привкус.

Сковороду смазываем оливковым маслом
3. Сковороду смазываем оливковым маслом, распределяя его по дну и стенкам, чтобы омлет не прилипал и хорошо прожаривался.



выкладываем морковь и морскую капусту, даем прожариться
4. На раскаленную сковороду выкладываем морковь и морскую капусту, даем прожариться на сильном огне минут 5-7.

Выливаем на овощи взбитые яйца
5. Выливаем на овощи взбитые яйца и накрываем крышкой. Жарим несколько минут.

переворачиваем при помощи деревянной лопатки
6. Аккуратно переворачиваем при помощи деревянной лопатки — овощи должны позолотиться, а омлет легко отходить от стенок.

диетический омлет с морковью и морской капустой
7. Со второй стороны жарим омлет немного меньше по времени (тоже под крышкой).



рецепт овощного омлета по Дюкану
8. Готовый диетический омлет с морской капустой и морковкой по-корейски нарезаем и подаем с зеленью. Можно дополнить соевым соусом или кетчупом без сахара.
Для приготовления вкусного десерта можно воспользоваться рецептом яблочного мармелада.

Похожие рецепты

Отзывы и комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

27.01.2015 / 15:12
Все доброго дня! Со мной этим вкусным рецептом поделилась моя лучшая подруга. Нам так понравилось, что я теперь через день готовлю эту вкуснятину своим родным на завтрак, нам очень нравится. Но только я не добавляла корейскую морковку,так как впервые, когда делала омлет, морковки по корейски у меня не было под рукой, без нее тоже получилось очень даже вкусно. Получается такой воздушный и пышный омлет, самое оно на утренний завтрак, питательно, сытно и диетично. Для разнообразия, я еще сверху тру твердым сыром,он тогда расплавляется и придает еще больше пикантности нашему диетическому омлету.