Салат из морской капусты «Фитнес»

Салат из морской капусты «Фитнес»
Опубликовано: 17.02.2017
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 46
Жиры/100г: 3
Калорийность: 248
Время приготовления: 15
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 2

Такую закуску из морской капусты смело можно отнести к разряду исключительно вкусных и полезных блюд. Ко всему, блюдо настолько просто готовится, что с ним справится даже начинающий кулинар.
Действительно, состав салата очень простой и доступный, тем не менее, блюдо получается весьма пикантным, с нотками свежести морепродуктов. Основной ингредиент закуски – это ламинария в маринованном или консервированном виде. Морскую капусту можно купить как на развес, так и в вакуумной упаковке, а можно взять и в сушёном виде и приготовить согласно инструкции.
Свежесть в закуске достигается за счёт добавления огурца и листового салата. Лучше всего взять салат с нейтральным вкусом, типа "Айсберг", чтобы в нём тоньше чувствовался натуральный аромат ламинарии. Обратите внимание и на этот рецепт салата с морской капустой.
Заправлять наш диетический салат из морской капусты с огурцом, рецепт с фото со сметаной которого я сегодня вам и представлю, можно по-разному, но лучше всего добавить нежирной сметаны, тогда блюдо получится очень лёгким, низкокалорийным, как раз для поклонников здорового питания, а также вегетарианцев.
Презентация закуски может быть любой, но будет весьма оригинально, если подать это простое блюдо в стеклянных порционных креманках.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- салат (листовой) – 1-2 шт.,
- огурец (свежий) – 1-2 шт.,
- капуста (морская, маринованная) – 150 гр.,
- соль (морская, мелкого помола), специи (по вкусу),
- сметана (жирность не более 15% – 2-3 ст.л.

Приготовление


Нарезать капусту
Промываем ламинарию в проточной воде, затем, если нужно, режем её более мелкими кусками и кладём в салатник.

Нарезать огурец
У вымытого огурца обрезаем кончики, по необходимости срезаем кожуру, потом режем его тонкими полукружочками.

Нарезать салат
Промываем листья салата, просушиваем их и рвём руками на небольшие части.



Заправить сметаной
Добавляем в салатник салатные листья и огурцы, присыпаем по вкусу солью со специями.
Далее заправляем блюдо нежирной сметаной (можно использовать натуральный йогурт без добавок).

Перемешать
Подаем сразу же к столу.

Рецепт салата из морской капусты Фитнес
Приятного аппетита!
» Пожаловаться на этот рецепт

Похожие рецепты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..