Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью (3 и 4 этап диеты Дюкана)
Калорийность: 649.5
Время приготовления: 30
Белки/100г: 1.93
Углеводы/100г: 5.64
Время приготовления: 30
Белки/100г: 1.93
Углеводы/100г: 5.64
Верующие православные отказываются во время Великого Поста от употребления молочных и мясных продуктов, а также рыбы. Я предлагаю вам салат из пекинской капусты с яблоком и морковью, который можно готовить в постные дни, а так же при диете Дюкана, да и любой другой. В рецепте этого овощного салата ограничения, которые устанавливают для себя постящиеся, учтены полностью. Овощной салат состоит из свежих овощей, фруктов, обжаренных семян, приправлен лимонным соком и оливковым маслом – всё это полезно и очень вкусно, поэтому я советую готовить салат из пекинсой капусты с с морковью и яблоком по этому рецепту в фазе «консолидации» и «стабилизации» диеты Дюкана.
Рецепт салата подойдёт для вегетарианского меню, ведь его могут приготовить даже самые строгие веганы.
На приготовление салата по этому рецепту понадобится 20 минут, из перечисленных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 150 г;
- морковь – 100 г;
- яблоки – 210 г;
- лук репчатый – 50 г;
- лимон – 1 шт.;
- семечки подсолнуха – 25 г;
- кунжут – 20 г;
- оливковое масло – 20 г;
- помидоры черри – 6 шт.
Рецепт салата подойдёт для вегетарианского меню, ведь его могут приготовить даже самые строгие веганы.
На приготовление салата по этому рецепту понадобится 20 минут, из перечисленных ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 150 г;
- морковь – 100 г;
- яблоки – 210 г;
- лук репчатый – 50 г;
- лимон – 1 шт.;
- семечки подсолнуха – 25 г;
- кунжут – 20 г;
- оливковое масло – 20 г;
- помидоры черри – 6 шт.
Как приготовить в домашних условиях
Морковь и яблоки натираем на крупной тёрке. Салат нужно готовить быстро, чтобы яблоки не успели потемнеть или сразу сбрызнуть их свежевыжатым соком лимона.
Пекинскую капусту и репчатый лук нарезаем тонкими кольцами, добавляем к морковке и яблокам.
Приправляем измельченные овощи морской солью и сахаром, тщательно перемешиваем, лучше всего это сделать чистыми руками, затем выжимаем сок из целого лимона.
Семена кунжута и семечки подсолнуха обжариваем на сухой сковороде, добавив щепотку соли. Кунжут и семечки лучше обжаривать по отдельности, из-за разницы в размерах семян. Приправляем салат обжаренными семенами, поливаем оливковым маслом.
Выкладываем салат горкой, для красоты посыпаем черным кунжутом. Чёрный и белый кунжут по вкусу очень похожи, поэтому можно ограничиться только одним видом.
Нарезаем помидоры черри небольшими дольками, украшаем салат и сразу подаём к столу.
Салаты из свежих овощей никогда не готовьте заранее, такой салат можно хранить не более часа, так как нарезанные и приправленные солью свежие овощи потеряют свои полезные свойства.
На второе можно приготовить постный плов с рыбой.
Похожие рецепты
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат из морской капусты. Корейская кухня (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Вкусный салат из редьки
Салат из цветной капусты и яблок
Салат диетический «Для талии»
Салат-коктейль из пекинской капусты, сладкого перца, оливок и креветок
Салат с капустой, редисом и яблоком
Салат из сельдерея и молодой капусты (3 этап диеты Дюкана)
Салат из морской капусты. Корейская кухня (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Вкусный салат из редьки
Салат из цветной капусты и яблок
Салат диетический «Для талии»
Салат-коктейль из пекинской капусты, сладкого перца, оливок и креветок
Салат с капустой, редисом и яблоком
Отзывы и комментарии
Комментариев нет..