Диетические вторые блюда

Ингредиенты: скумбрия, лимон, специи, сахар, соль, черный перец
Калорийность/100г: 157.24

Думаете, чем бы сегодня поужинать? Предлагаем вам остановится на нашем новом рецепте и приготовить потрясающе вкусную скумбрию-гриль в микроволновке. К рыбке можно отварить рис, заправить его зеленью и чем вам не диетический ужин?.

Для рецепта понадобится:
- две тушки рыбы;
- один лимон;
- 1,5-2 ч. ложки специй для рыбы;
- 5 г сахара;
- две щепотки соли;
- 2 г молотого черного перца.

Ингредиенты: тыква, сахарный песок, мед, сухофрукты, вода
Калорийность/100г: 87.68

Уж сколько твердят, что тыква - овощ вкусный и полезный, но почему-то дамочки, которые желают сбросить вес, часто его игнорируют. А вы попробуйте пару дней посидеть на тыквенной каше, сваренной без крупы, на воде. Результат вас ошеломит.

Для рецепта понадобится:
- 300 г тыквы,
- сахар или мед - по вкусу,
- сухофрукты - по желанию,
- вода.

Ингредиенты: курица, йогурт, лук порей, лук репчатый, сельдерей, лимон, специи
Калорийность/100г: 128.18

На первом этапе диеты Дюкана очень важно употреблять те продукты, которые содержат белки. В основном это мясо, яйца. Способ приготовления так же важен. К примеру, можно отварить курицу, но это хоть и вкусно, но просто и не очень аппетитно. Поэтому предлагаем вам другой вариант - курицу в йогуртовом соусе.

Для рецепта понадобится:
- 600 г курицы;
- стакан йогурта 0%;
- 100 г лука-порея;
- 1/2 луковицы;
- 40 г сельдерея;
- 50 г лимона;
- зира;
- листья карри;
- семена горчицы;
- семена кориандра;
- молотая паприка;
- орегано;
- гарам масала для курицы.

Ингредиенты: окунь морской, морковь, сельдерей корневой, лук-порей, лук репчатый, желатин, лимон, перец, лавровый лист
Калорийность/100г: 64.51

Чем себя можно порадовать в очередной раз? Такой вопрос часто возникает у тех, кто соблюдает диеты, ведь многие продукты под запретом. Предлагаем вам вариант диетического заливного из рыбы, которое можно готовить и в будни, и в праздники. Читайте внимательно рецепт и принимайтесь за дело.

Для рецепта понадобится:
- 700 г рыбы;
- две моркови;
- 150 г корня сельдерея;
- 100 г лука-порея;
- небольшая головка репчатого лука;
- 30 г желатина;
- один лимон;
- перец молотый - щепотка;
- лавровый лист.

Ингредиенты: нут, цукини, чеснок, савойская капуста, цветная капуста, соль, черный перец
Калорийность/100г: 136.98

Если вы соблюдаете пост, то наш новый рецепт вас заинтересует. В составе блюда нут и овощи, а точнее три сорта капусты. Получается вкусно, сытно и питательно.

Для рецепта понадобится:
- нут - 1,5 стакана,
- капуста цветная - 3 соцветия,
- капуста савойская - 3 листочка,
- брокколи - 3 соцветия,
- цукини небольшие - 2 шт.,
- долька чеснока,
- соль - оп вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.

Ингредиенты: зеленая чечевица, помидоры, морковь, цукини, лук, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 79.66

Как в пост разнообразить свое меню? Хорошо, если к нему заранее подготовился, отобрал рецепты, составил список продуктов. Если же вам приходится каждый раз "ломать" голову над тем, что приготовить, то обратите внимание на наш новый рецепт из чечевицы.

Для рецепта понадобится:
- чечевица зеленая - стакан,
- одна морковь,
- четыре помидора,
- два небольших цукини,
- две дольки чеснока,
- небольшая головка репчатого лука,
- 10 мл оливкового масла,
- щепотка орегано,
- соль
- черный перец молотый - по вкусу.

Ингредиенты: рис жасмин, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, лимон, масло растительное, зира, перец чили, корень имбиря, кунжут
Калорийность/100г: 139.22

Вегетарианская пища ничуть не хуже той, которую можно назвать традиционной едой. Да, в блюдах отсутствует мясо и другие продукты животного происхождения, но специи и натуральные растительные продукты с лихвой перекрывают эту недостачу. Попробуйте, к примеру, приготовить вегетарианский плов. Получается он настолько вкусным, что вы забудете о мясе, как об одной из составляющих этого блюда.

Для рецепта понадобится:
- 200 г риса;
- 3-4 моркови;
- 2 головки репчатого лука;
- головка чеснока;
- 150 г помидоров черри;
- один лимон;
- оливковое масло;
- зира - по вкусу;
- перец чили - по вкусу;
- корень имбиря;
- кунжут - по вкусу.

Ингредиенты: филе цыпленка, рис, морковь, лук репчатый, перец чили, гарам масала, шпинат замороженный, чеснок, молоко, мука
Калорийность/100г: 95.61

Хотите улучшить свое самочувствие и сбросить лишний вес? Прекратите есть жареные и маринованные блюда. Старайтесь больше продукты тушить или готовить на пару, это намного вкуснее и полезнее. Попробуйте, к примеру, паровые тефтели под соусом из шпината.

Для рецепта понадобится:
- 400 г филе цыпленка;
- 3 ст. ложки риса;
- две небольших моркови;
- головка репчатого лука;
- стручок перца чили;
- гарам масала – 1 ч. ложка.
Для соуса:
- 120 г замороженного шпината;
- 1/2 головки репчатого лука;
- 3 дольки чеснока;
- 2 ст. ложки молока;
- 10 г муки.

Ингредиенты: фарш, пекинская капуста, лук порей, яйцо, специи
Калорийность/100г: 117.54

Готовим аппетитные куриные котлетки, в составе ингредиентов которых лук-порей и пекинская капуста. Очень нежная, сочная и вкусная закуска для всех этапов диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 100 г пекинской капусты,
- 450 г куриного фарша из грудки,
- 1 куриное яйцо,
- 60 г лука-порея,
- 3 г молотой паприки,
- 3 г карри для мяса,
- 3 г черного молотого перца.

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, морская щука, картофель, масло растительное, соль, эстрагон, сметана, вода, петрушка, масло сливочное
Калорийность/100г: 126.13

Если вы не знаете, что в ближайшее время приготовить на ужин, то присмотритесь к нашему новому рецепту. Рекомендуем вам потушить рыбу с овощами в сметанном соусе. Получается блюдо вкусным и ароматным.

Для рецепта понадобится:
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- 300 гр рыбы;
- 600 г картофеля;
- масло растительное - 40 мл;
- соль - по вкусу;
- эстрагон - по вкусу,
- сметана 21 % - 60 г;
- стакан воды;
- пучок петрушки;
- 1 ст. ложка сливочного масла.

Ингредиенты: куриное филе, морковь, капуста пекинская, лук порей, перец чили, соль, специи
Калорийность/100г: 58.57

Голубцы - блюдо вкусное и аппетитное, но вот если вы на диете, то такое кушанье не рекомендуется. Вернее, готовить то его можно, но немного изменив классический рецепт. Попробуйте, к примеру, наши голубцы из пекинской капусты. Уверяем, они понравятся вам обязательно.

Для рецепта понадобится:
- 300 г филе курицы;
- две моркови;
- 200 г пекинской капусты;
- 100 г лука-порея;
- стручок перца чили;
- приправа карри для птицы - по вкусу;
- молотый чёрный перец - по вкусу;
- соль.

Ингредиенты: фарш из филе индейки, яйца перепелиные, капуста пекинская, рис, лук порей, перец чили, специи, соль, красный перец, шпинат замороженный, лук репчатый, йогурт, крахмал кукурузный
Калорийность/100г: 66

Если вы не знаете, что приготовить во время этапа "стабилизации", то воспользуйтесь нашим рецептом. Мы предлагаем приготовить вкусные котлетки из индейки на пару с соусом из шпината.

Ингредиенты:
для котлет:
– 350 г. фарша из филе индейки;
– 4 яйца перепелиные;
– 100 г. капусты пекинской;
– 70 г. риса варёного;
– 30 г. лука порей;
– 1 перец чили;
- приправа для котлет из птицы, соль, перец.
Для соуса
– 150 г. шпината замороженного;
– 50 г. лука репчатого;
– 40 г. лука порей;
- 150 г. йогурта 0%;
- 7 г. крахмала кукурузного;
- соль, перец.

Ингредиенты: молодой картофель, соль, паприка, сушеный базилик, чеснок, масло растительное
Калорийность/100г: 81.77

Простой рецепт приготовления блюда из картофеля. Готовим молодой картофель в духовом шкафу с ароматными специями и чесночком. Лучшего гарнира не придумаешь, настолько это вкусно.

Ингредиенты:
- молодой картофель - 1 кг,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- чеснок - 3 зубчика,
- паприка - 1 ч.ложка,
- сушеный базилик - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г.

Ингредиенты: цукини, соевый соус, чеснок, сладкий перец, морковь, кунжутное масло, кунжут
Калорийность/100г: 150

Предлагаем приготовить необычное блюдо - спагетти из цукини. Это блюдо может заменить традиционные итальянские спагетти в вашем рационе. Если все готовить по рецепту, то овощи у вас будут слегка похрустывать, что придаст шарма вашему блюду.

Ингредиенты:
- цукини - 1 крупный,
- морковь - 0,5 шт.,
- сладкого перца - 0,25 шт,
- чеснок - 2 зубчика,
- кунжутное масло - 1 ст. л.,
- соевый соус - 1 ст. л.,
- кунжут для украшения.

Ингредиенты: нутовая мука, цукини, лук, оливковое масло, куркума, соль, специи
Калорийность/100г: 275

Многие недооценивают блюда из нутовой муки. А зря, ведь из нее получаются превосходные лепешки, которые вы можете использовать для различный диетических блюд. Например, можно сделать аналог закрытой пиццы - нутовую лепешки с цукини.

Ингредиенты:
- нутовой муки - 1 ст.,
- цукини или маленький кабачок - 1 шт.,
- луковица - 1/4,
- куркума - 3 ч. л.,
- соль и специи по вкусу,
- оливкового масла - 1 ст. л.

Ингредиенты: филе цыплёнка, яйцо, сельдерей салатный, лук порей, соль, специи, оливковое масло
Калорийность/100г: 84.75

Большие толстые стебли лука-порея очень удобны для фарширования и сей факт доказывает новый рецепт. Предлагаем вам приготовить лук, фаршированный цыпленком. Блюдо подходит для любого этапа диеты Дюкана.

Для рецепта понадобится:
- 300 г куриного мяса;
- одно куриное яйцо;
- 100 г сельдерея;
- 100 г лука-порея;
- соль - по вкусу;
- специи для маринада - по вкусу;
- оливковое масло.

Ингредиенты: свиные почки, лук репчатый, помидоры, чеснок, смесь карри, зелень, помидоры черри, перепелиные яйца, сода, соль морская, уксус винный
Калорийность/100г: 74.01

Предлагаем приготовить очень вкусное и полезное блюдо - жаркое из свиных почек с овощами и специями. Как правильно обработать субпродукт вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты для основного блюда:
- 400 г свиных почек,
- 1 зубчик чеснока,
- 150 г помидоров,
- 70 г репчатого лука,
- 7 г смеси карри,
- 3-4 перепелиных яйца,
- 1 пучок зелени,
- 5-6 помидорок черри.

Для обработки свиных почек:
- 40 мл винного уксуса,
- 15 г морской соли,
- 30 г соды.

Ингредиенты: рис жасмин, лук репчатый, чеснок, листья карри, кориандр, зира, семена горчицы, паприка молотая, масло растительное
Калорийность/100г: 293.25

Очень вкусное и полезное блюдо можно приготовить из риса жасмин и ароматных восточных трав и специй. Отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто предпочитает не слишком калорийную пищу.

Ингредиенты:
- 2 г листьев карри,
- 220 г риса жасмина,
- 2 ч.ложки семян горчицы,
- 70 г репчатого лука,
- 3 ч.ложки кориандра,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 ч.ложки зиры,
- 8 г молотой паприки,
- 30 мл оливкового масла.

Ингредиенты: скумбрия, овсяные хлопья, лук репчатый, корень имбиря, перец чили, чеснок, кунжут белый, лимон, капуста пекинская, соль, горчица, перец
Калорийность/100г: 163

Предлагаем приготовить вкусные котлетки из рыбы для диеты Дюкана. Готовить мы их будем на пару. Для осоновы возьмем скумбрию или макрель.

Ингредиенты:
– 600 г. скумбрии (макрель);
– 30 г. овсяных хлопьев;
– 50 г. лука репчатого;
– 15 г. корень имбиря;
– 1 перец чили;
– 3 зуб. чеснока;
– 15 г. кунжута белого;
– 1 лимон;
- пекинская капуста – для подачи;
- соль, горчица, перец.

Ингредиенты: курица, яйцо куриное, яйца перепелиные, горчица столовая, семена горчицы, корень имбиря, лук репчатый, чеснок, перец чили, паприка молотая, зелень
Калорийность/100г: 113.75

Предлагаем приготовить очень вкусное и простое в приготовление блюдо к обеду - тефтели из куриной грудки с пряными специями и зеленью. Отличный вариант горячей закуски.

Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки,
- 6 перепелиных яиц,
- 1 куриное яйцо,
- 10 г столовой горчицы,
- 10 г семян горчицы,
- 15 г корня имбиря,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 перчик чили,
- 3 г молотой паприки,
- 1 пучок зелени.