Диетические вторые блюда


Фенхель, запеченый в духовке с пармезаном

Ингредиенты: фенхель, пармезан, мускатный орех, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 73.07

Фенхель, как и многие овощи, можно запекать по разному и всегда он получается вкусно. Но этот рецепт стал просто находкой. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Продукты для рецепта:
- 500 г фенхеля,
- 50-60 г тертого пармезана,
- орех мускатный молотый - по вкусу,
- 5 мл оливкового масла,
- щепотка соли.

Опубликовано: 15.06.2016
Постное ризотто со шпинатом

Ингредиенты: рис, шпинат, цукини, оливковое масло, цветная капуста, соль
Калорийность/100г: 110.64

Постное ризотто, приготовленное по этому рецепту, получается таким же вкусным и сытным, как классическое, которое готовится на бульоне, сливочном масле, вине. Мы предлагаем попробовать ризотто с овощами.

Для рецепта понадобится:
- рис арборио - 1 стакан,
- шпинат замороженный - 50 г,
- цукини - 2 шт.,
- капуста цветная - 80-100 г,
- 20 мл оливкового масла,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 15.06.2016
Пюре из зеленой чечевицы с овощами

Ингредиенты: зеленая чечевица, цукини, цветная капуста, морковь, брокколи, баклажан, соль, черный перец, паприка
Калорийность/100г: 103.38

Простое блюдо из чечевицы и овощей. Пюре готовится быстро и получается вкусно, питательно. Чечевичное пюре, приготовленное по этому рецепту, подходит для постного и вегетарианского меню.

Для рецепта понадобится:
- 1 стакан зеленой чечевицы,
- половинка моркови,
- 1 цукини,
- 2 соцветия цветной капусты,
- четверть баклажана,
- соцветия брокколи,
- 1 литр воды,
- соль,
- перец черный молотый,
- паприка по вкусу.

Опубликовано: 14.06.2016
Овсяная каша на молоке с бананом, корицей и изюмом

Ингредиенты: овсянка, банан, молоко, корица, изюм, сахар
Калорийность/100г: 150.51

Лучше овсяной каши на завтрак нет ничего, особенно, если она приготовлена на молоке и с кусочками фруктов. Если вы на строгой диете, то молоко замените водой и откажитесь от банана.

Для рецепта понадобится:
- молоко - стакан,
- вода - стакан,
- овсяные хлопья - стакан,
- 1-один банан,
- изюм - 50-70 г,
- щепотка корицы,
- 5 г тростникового сахара.

Опубликовано: 11.06.2016
Яйца пашот с овощным салатом по Дюкану (2-4 этап диеты)

Ингредиенты: яйца, сельдерей салатный, огурец, помидоры, сушеный тимьян, масло растительное, соль морская, перец чили, семена кунжута, уксус
Калорийность/100г: 82.39

Оригинальный салат из овощей и яиц, который могут себе приготовить те, кто прошел первую фазу диеты Дюкана. Ну, и конечно, кто не сидит ни на каких диетах, но старается придерживаться правильного питания.

Для рецепта понадобится:
- два яйца;
- два стебля сельдерея;
- небольшой свежий огурец;
- один свежий помидор;
- треть чайной ложки сухого тимьяна;
- оливковое масло – по вкусу;
- соль морская – щепотка;
- треть стручка перца чили;
- семена кунжута – 1 ч. ложка;
- 15 мл уксуса столового 6%.

Опубликовано: 11.06.2016
Фруктовая каша с апельсином на завтрак

Ингредиенты: апельсин, яблоко, банан, корица, нектарин, кунжут, семечки
Калорийность/100г: 84.71

Фруктовые каши можно готовить для детей и взрослых, так как отказываться от такого яркого и полезного блюда никто не будет. Давайте приготовим полезный и вкусный завтрак из свежих фруктов без добавления сахара по этому рецепту.

Ингредиенты:
Для салата:
- апельсины - 2 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- банан - 1 шт.,
- корица - 1 ч.ложка.

Для украшения:
- семечки подсолнечника - 1 ст.ложка,
- нектарин - 1 шт.,
- кунжут - 3 ч.ложки.

Опубликовано: 10.06.2016
Красный рис с овощами и соевым соусом

Ингредиенты: красный рис, цукини, баклажан, сладкий перец, морковь, помидор, лук, оливковое масло, соевый соус, соль
Калорийность/100г: 88.08

Рис любого сорта хорошо сочетается с овощами. Но, чтобы получить максимальную пользу от еды, диетологи рекомендуют готовить рис красный или черный. Предлагаем вам один из вариантов приготовления красного риса и овощей.

Для рецепта понадобится:
- рис красный - стакан,
- один свежий помидор,
- один небольшой цукини,
- 1/2 баклажана,
- стручок сладкого перца,
- 100 г цветной капусты,
- одна морковь,
- 1/4 головки репчатого лука,
- 20 мл оливкового масла,
- щепотка соли,
- соус соевый - по вкусу.

Опубликовано: 10.06.2016
Спагетти из цукини с чесноком

Ингредиенты: цукини, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец
Калорийность/100г: 28.02

Спагетти из цуккини - замечательный вариант для тех, кто соблюдает принципы вегетарианского питания, условиях церковных постов или же просто желает сбросить пару килограммов. Блюдо легкие, диетическое, а готовится буквально за 5 минут.

Для рецепта понадобится:
- цукини - 2 шт.,
- долька чеснока,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - по вкусу,
- черный молотый перец - по вкусу.

Опубликовано: 09.06.2016
Фруктовая каша со шпинатом

Ингредиенты: шпинат, банан, киви, яблоко, семечки
Калорийность/100г: 95.22

Оригинальный рецепт приготовления ароматной фруктовой каши со шпинатом позволит сделать ваш завтрак приятным, аппетитным и красивым. Готовится это блюдо за считанные минуты, и стол же быстро исчезает со стола)

Ингредиенты:
- замороженный шпинат - 1 кубик,
- яблоко - 1 шт.,
- киви - 1 шт.,
- банан - 1 шт.,
- семена подсолнечника - 3 ст.ложки.


Опубликовано: 09.06.2016
Курица по-тайски с огурцом и соевым соусом

Ингредиенты: морковь, огурец, куриного филе, куриное мясо, соевый соус, смесь перец, молотый имбирь, душистый перец горошком, уксус, оливковое масло
Калорийность/100г: 88.01

Чтобы куриное мясо получилось вкусным, сочным, ароматным, готовим его с соевым соусом и целым набором овощей и специй. Горячую закуску можно подать к обеду и ужину.

Ингредиенты:
- куриное мясо - 100 г,
- морковь - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- смесь перцев - 1 ч.ложка,
- молотый имбирь - 3 г,
- соевый соус - 2 ст.ложки,
- фруктовый уксус - 1 ч.ложка,
- душистый горошек - 3-4 шт.,
- оливковое масло (по желанию).

Опубликовано: 08.06.2016
Паровые котлеты из куриного филе – закуски из курицы с цуккини по Дюкану

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, лук репчатый, перец болгарский, лук зеленый, чеснок, цуккини, соль, специи
Калорийность/100г: 74.4

Предлагаем приготовить очень вкусное и не слишком сложное блюдо из мяса курицы, овощей и специй. Готовится закуска достаточно просто из доступных продуктов.

Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки,
- 60 г репчатого лука,
- 1 куриное яйцо,
- 50 г болгарского перца,
- 30 г зеленого лука,
- 250 г цуккини,
- 2 зубчика чеснока,
- специи для птицы,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 06.06.2016
Курица тушеная по Дюкану

Ингредиенты: курица, лимон, специи, соль, вода
Калорийность/100г: 181.64

Приготовить курицу для диеты Дюкана очень просто. Достаточно ее нарубить кусочками, обмазать приправой и потушить с небольшим количеством воды. Такое блюдо подойдет для всех этапов дю-диеты.

Для рецепта понадобится:
- целая тушка курицы;
- пол лимона;
- 1 ст. ложка приправы для курицы;
- 30 г соли;
- литр ворды.

Опубликовано: 06.06.2016
Овсяная каша на воде с кокосом и бананом

Ингредиенты: овсяные хлопья, банан, кокосовая стружка, сахар
Калорийность/100г: 285.09

Для некоторых "впихнуть" в себя даже пару ложек овсяной каши, сваренной на воде - большая проблема. Поэтому мы предлагаем слегка изменить рецептуру и добавить в кашу пару кусочков банана и несколько щепоток кокосовой стружки. Получается аппетитно и очень вкусно.

Для рецепта понадобится:
- вода - стакан,
- хлопья овсяные - 1/2 стакана,
- один банан,
- 10 г тростникового сахара,
- 40-45 г кокосовой стружки.

Опубликовано: 06.06.2016
Тушеная спаржевая фасоль с овощами по Дюкану

Ингредиенты: фасоль спаржевая, сельдерей, цуккини, лук репчатый, перец чили, яйцо куриное, масло растительное, соль, уксус 6%
Калорийность/100г: 72.61

Некоторые считают, что спаржевая фасоль трава травой - ни вкуса, ни аромата. Но это не так. Как говорится, нужно уметь не только ее готовить, но и подавать. Поэтому предлагаем вам свой вариант спаржевой фасоли с овощами и яйцом-пашот.

Для рецепта понадобится:
- 300 г спаржевой фасоли;
- один-два стебля сельдерея;
- 100 г цуккини;
- головка репчатого лука;
- стручок перца чили;
- два куриных яйца;
- растительное масло - 10 мл;
- соль - по вкусу;
- уксус 6 % - 1 ст. ложка.

Опубликовано: 05.06.2016
Овощное рагу с курицей по Дюкану

Ингредиенты: куриные бедра, лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевой, помидоры, фасоль спаржевая, чеснок, лук зеленый, соль, масло растительное, черный перец
Калорийность/100г: 104.37

рагу из овощей с кусочками куриного мяса будет полезно для всех. Но, если вы готовите тем, кто питается по системе Дюкана, то нужно учесть, что на первом этапе диеты это блюдо готовить нельзя. Все подробности смотрите в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 400 г куриных бедрышек;
- головка репчатого лука;
- две моркови;
- стебель сельдерея;
- два помидора;
- 200 г спаржевой фасоли;
- чеснок - 2-3 дольки;
- зелёный лук - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- растительное масло - 2-3 ст. ложки;
- чёрный перец молотый - по вкусу.

Опубликовано: 05.06.2016
Тушеная морковь с арахисом и тофу (4-й этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: морковь молодая, арахис бланшированный, тофу, кориандр, хлопья паприки, гранатовый соус, свежая мята, соль, масло растительное
Калорийность/100г: 88.53

Ломтики тушеной морковки с творогом тофу и арахисом - еще одно вкусное питательное блюдо для вегетарианцев или тех, кто придерживается поста, а так же тех, кто сидит на диетах. Готовится оно просто, подробности смотрите в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- 5-6 морковок;
- горсть арахиса;
- 40 г сыра тофу;
- щепотка кориандра;
- щепотка паприки;
- 5 г гранатового соуса;
- небольшой пучок мяты;
- соль - по вкусу;
- масло растительное для жарки.

Опубликовано: 04.06.2016
Цветная капуста в кисло-сладком томатном соусе

Ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, томаты в соку, сахар, уксус, паприка, карри, черный перец, соль
Калорийность/100г: 41.87

Для некоторых почему-то остро встает вопрос о том, что приготовить на гарнир. Поэтому чаще всего подается картофель то жареный, то пареный, вареный, тушеный и так далее. Это вкусно, но надоедает. Предлагаем вам новый вариант гарнира из цветной капусты.

Для рецепта понадобится:
- цветная капуста - 100 г,
- два стручка сладкого перца ,
- помидоры в собственном соку - 200 г,
- две щепотки паприки,
- две щепотки карри,
- щепотка молотого черного перца,
- 10 сахара,
- 1 ст.ложка уксуса бальзамического,
- соль - по вкусу.

Опубликовано: 03.06.2016
Овощное рагу с кабачками – тушеные овощи с имбирём и чили по Дюкану

Ингредиенты: кабачок, капуста, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, сельдерей, перец чили, чеснок, корень имбиря, кориандр, йогурт, соль, лавровый лист, масло растительное, зелень
Калорийность/100г: 40.03

Предлагаем рецепт приготовления легкого, но в то же время достаточно сытного овощного блюда. Тушеные овощи со специями и зеленью рекомендовано на диете Дюкана, хотя придется по вкусу и тем, кто с ней еще не знаком.

Ингредиенты:
- 200 г капусты,
- 300 г кабачка,
- 150 г моркови,
- 50 г сельдерея,
- 120 г репчатого лука,
- 2 перчика чили,
- 70 г болгарского сладкого перца,
- 30 г йогурта,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ч.ложка кориандра,
- 10 г корня имбиря,
- 10 г оливкового масла,
- петрушка по вкусу,
- соль по вкусу,
- лавровый лист.

Опубликовано: 03.06.2016
Черный дикий рис с брокколи и овощами

Ингредиенты: черный рис, брокколи, цукини, сладкий перец, морковь, баклажан, соль, овощной бульон
Калорийность/100г: 32.15

Черный рис - один из самых полезных сортов риса. Он идеален для приготовления блюд в период прохождения диет. Да и помимо этого стоит перевести свое питание именно на него, исключив полностью рис шлифованный и пропаренный. Предлагаем вам один из вариантов приготовления дикого риса.

Для рецепта понадобится:
- рис черный - стакан,
- бульон из овощей - 2,5 стакана,
- 1/2 брокколи,
- один цукини,
- стручок сладкого перца,
- одна морковь,
- 1/4 баклажана,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 02.06.2016
Спагетти из цукини с соусом из красного перца и авокадо

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, авокадо, уксус, черный перец, соль
Калорийность/100г: 30.05

Интересный вариант блюда из цукини. Овощ идеален для приготовления спагетти, которые можно включить в меню вегетарианца, сыроеда или тех, кто соблюдает церковные посты.

Для рецепта понадобится:
- цукини - 2 шт.,
- 1/4 авокадо,
- стручок перца сладкого,
- уксус бальзамический - 1 ст. ложка,
- соль - по вкусу,
- черный молотый перец - по вкусу.

Опубликовано: 02.06.2016
« назад     1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16  [ 17 ]  18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 52     далее »