Низкокалорийные блюда

Ингредиенты: творог обезжиренный, яйцо, отруби овсяные, разрыхлитель теста, яблоко, тыква, морковь, масло оливковое, соль морская, масло для жарки, йогурт, корица молотая
Калорийность/100г: 79

Эти творожники с овощами, яблоками и овсяными отрубями разрешается готовить во время диеты по Дюкану на 3-4 этапе. Рецепт творожников очень простой, творожники получаются вкусными.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога обезжиренного;
- 1 яйцо куриное;
- 60 грамм отрубей овсяных;
- 3 грамма разрыхлителя теста;
- 90 грамм яблок;
- 110 грамм тыквы;
- 70 грамм моркови;
- 10 мл. масла оливкового;
- соль морская, масло для жарки;
- для подачи - йогурт 0%, корица молотая.

Ингредиенты: морковь, салат листовой, сельдерей салатный, помидоры черри, перец болгарский, перец горький зеленый, масло оливковое, соль морская, зелень
Калорийность/100г: 28

И так, еще одно блюдо для людей, которые сидят на диете Дюкана. Сегодня мы приготовим овощной салат, который разрешается кушать на фазе Чередования.

Ингредиенты:

- 50 грамм моркови;
- 120 грамм салата листового;
- 120 грамм сельдерея салатного;
- 60 грамм помидор черри;
- 40 грамм перца болгарского;
- 1 перец горький зелёный;
- 4 мл масла оливкового сорта extra virgin;
- 2 грамма соли морской,
- зелень для подачи.

Ингредиенты: баклажан, чеснок, кунжут, лимон, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 111

Такой необычный паштет из печеного баклажана отлично подойдет, если Вы сидите на диете. Обычно я завтракаю бутербродами с этим паштетом и чаем. Паштет очень вкусный, в моей семье все любят паштет.

Ингредиенты:

- баклажан - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимонная кислота - 1 столовая ложка
- оливковое масло - 2 столовые ложки,
- кунжут - 1 столовая ложка,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: нут, помидор, чеснок, имбирь, паприка, гарам масала, кумин, кориандр, соль
Калорийность/100г: 110

суп чана дал - индийский суп. Этот рецепт довольно простой, на вкус суп конечно необычный. Но он вам обязательно понравится. На диете очень часто готовлю на обед.

Ингредиенты:

- нут - 1 чашка,
- вода - 2 чашки,
- 1 большой помидор,
- чеснок - 2-3 зубка,
- имбирь свежий кусочек или 0,5 ч.л. сушеного,
- кориандр - 1 ч.л.,
- паприка - 0,5 ч.л.,
- соль - 0,5 ч.л.,
- кумин - 0,5 ч.л.,
- гарам масал - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: полента , баклажаны, сельдерей, морковь, перец сладкий, помидоры, чеснок, перец чили, оливковое масло, соль, петрушка, молотая паприка
Калорийность/100г: 65

Любителям баклажан представляю интересный рецепт тушеных баклажан с полентой. Полента - это такая кукурузная диетическая мука. Баклажаны получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Ингредиенты:

[i]- 170 грамм поленты;
- 300 грамм баклажан;
- 250 грамм сельдерея (корень);
- 200 грамм моркови;
- 200 грамм сладкого перца;
- 150 грамм помидор;
- 2 зубка чеснока;
- 1 перец чили;
- 20 грамм оливкового масла;
- соль, петрушка, молотая паприка.

Ингредиенты: творог, соль оливковое масло, цуккини, сельдерей зеленый, яйцо, отруби овсяные, кукурузная мука
Калорийность/100г: 86

Сырники с цуккини один из моих любимых рецептов. Цуккини придает сырникам интересный вкус. Это блюдо можно кушать людям, которые сидят на диете, в частности Дюкана.

Ингредиенты:

- 200 грамм творога;
- 200 грамм цуккини;
- 1 куриное яйцо;
- 15 грамм кукурузной муки;
- 30 грамм отрубей овсяных;
- 20 грамм зелени сельдерея;
- 3 грамма соли морской;
- 5 грамм масла оливкового.

Ингредиенты: печень говяжья, лук, сыр, соль, специи
Калорийность/100г: 123

Говяжья печень очень вкусная и полезная. Именно по этому из нее мы приготовим вкусные котлеты на пару. Готовить печеночные котлеты мы будем в мультиварке. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

- 300-400 грамм печени свежей (говяжьей),
- 1 лук-репка,
- 20-30 грамм сыра твёрдых сортов,
- соль морская или поваренная мелкокристаллическая, специи.

Ингредиенты: гречневая крупа, цукини, морковь, сушеные грибы, цветная капуста, брокколи, лук, оливковое масло, петрушка, соль, черный перец
Калорийность/100г: 50

Гречневая каша - самая моя любимая каша еще с детства. Конечно хотелось бы приготовить ее с мясом, но увы. Мы сидим на диете, по этому будем готовить ее с овощами. Рецепт довольно простой.

Ингредиенты:

- гречки - 1 стакан,
- моркови - 2 штуки,
- помидора - 3 небольших штуки,
- луковицы - четвертина,
- цветной капусты - третья часть кочана ,
- брокколи несколько соцветий,
- цукини - 2 штуки,
- сушеных белых грибов - горсть,
- оливкового масла - 1 столовая ложка,
- петрушка,
- соль и черный перец.

Ингредиенты: яйца куриные, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза, оливковое масло, морская соль, молотая паприка
Калорийность/100г: 83

Шакшука - известное израильское блюдо, главными ингредиентами которого есть помидоры и яйца пашот. Блюдо безусловно очень вкусное и сытное. На 2-4 этапе диеты Дюкана разрешается его кушать.

Ингредиенты:

- 4 куриных яйца;
- 250 грамм помидор;
- 60 грамм репчатого лука;
- 2 зубка чеснока;
- 1 перец чили;
- 25 грамм кинзы;
- оливковое масло - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- молотая паприка - по вкусу.

Ингредиенты: длинный рис, курица, корень сельдерея, лук, перец сладкий, помидоры, чеснок, перец чили, кориандр, шнитт-лук, оливковое масло, соль, лавровый лист, чёрный перец
Калорийность/100г: 109

Накеноц-то мы пришли к двум последним этапам Диеты Дюкана. Сейчас нам можно начать употреблять крупы. Именно по этому мы и представляем Вашему вниманию вкусный рис с овощами в жаровне.

Ингредиенты:
- 180 грамм длинного риса;
- 300 грамм курицы (бёдра без костей);
- 200 грамм корня сельдерея;
- лук – 0,15 кг.;
- 120 грамм перца сладкого;
- 200 грамм помидор;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 перец чили;
- 5 грамм - кориандра;
- 50 грамм - шнитт-лука;
- оливковое масло,
- соль - по вкусу,
- лавровый лист - по вкусу,
- чёрный перец - по вкусу.

Ингредиенты: филе из куриной грудки, лук репчатый, морковь, перец чили зеленый, рис длинный, масло растительное, лавровый лист, соль морская, черный перец, паприка молотая,
Калорийность/100г: 108

Хотите оставаться в форме, но не можете без мяса. Тогда приготовьте этот замечательный диетический плов с перцем чили и курице по Дюкану.

Ингредиенты:

- филе из куриной грудки – 0,4 кг;
- лук репчатый – 0,2 кг;
- морковь – 0,3 кг;
- зелёный перец чили – 0,15 кг;
- рис длинный – 0,13 кг;
- масло растительное – 15 грамм;
- лавровый лист,
- морская соль,
- чёрный перец,
- молотая паприка.

Ингредиенты: йогурт, тыква, яблоко, заменитель сахара, корица, куркума
Калорийность/100г: 49.38

Пюре из тыквы и яблока, нежное и вкусное, подходит для многих меню. Не смотря на то, что в названии заявлена диета Дюкана, на самом деле пюре подходит и для вегетарианского, а так же постного стола. Готовится оно не сложно, смотрите подробный рецепт с фото.

Для рецепта понадобится:
- 300 г тыквы;
- два яблока;
- стакан йогурта 0%;
- 4 таблетки сахарозаменителя;
- щепотка молотой корицы;
- щепотка куркумы.

Ингредиенты: цветная капуста, сельдерей, морковь, перец болгарский красный, помидоры, полента, бульон овощной, чеснок, перец чили, кинза
Калорийность/100г: 15.76

Если решили немного отдохнуть от мясных блюд, побалуйте себя вкусным питательным супом из цветной капусты и поленты. Готовится он не сложно и подходит не только для диет, но и постного меню.

Для рецепта понадобится:
- пол кило цветной капусты;
- 150 г корня сельдерея;
- две моркови;
- крупный стручок болгарского перца;
- два помидора;
- 50 г поленты;
- 1.5 литра овощного бульона;
- чеснок - по вкусу;
- перец чили - оп вкусу;
- кинза - по вкусу.

Ингредиенты: перец сладкий, морковь, репчатый лук, помидоры, соль морская, кинза, оливковое масло
Калорийность/100г: 33.77

Такой фаршированный перец кушать можно всем. Но, если вы придерживаетесь системного питания Дюкана, то учтите, что блюдо не подходит для первого этапа диеты.

Для рецепта понадобится:
- шесть стручков сладкого перца;
- 5-6 морковок;
- 3-4 головки репчатого лука;
- пол кило помидоров;
- соль морская – по вкусу;
- небольшой пучок кинзы;
- оливковое масло – 1 ст. ложка.

Ингредиенты: лук, картошка, морковь, патиссон, кабачки, оливковое масло, молоко, куриный бульон, соль, петрушка, перец чили
Калорийность/100г: 26.9

Простой, вкусный суп-пюре из овощей. Солируют патиссоны и цуккини. Блюдо готовится на курином бульоне и подходит для многих меню. Что касается диеты Дюкана, то такой суп готовят на последних этапах.

Для рецепта понадобится:
- 600 г патиссонов;
- пол кило цуккини;
- две-три картофелины;
- две головки репчатого лука;
- две-три моркови;
- 2 л бульона куриного;
- стакан молока 1.5%;
- соль - по вкусу;
- петрушка;
- перец чили - по вкусу;
- оливковое масло.

Ингредиенты: фарш из куриного филе, молоко, яйцо куриное, перец горький зелёный, ягоды можжевельника,паприка копчёная, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 128.68

Замечательный рецепт простых, но вкусных котлеток из куриного фарша. Если вы начали проходить первый этап диеты Дюкана, то такое блюдо вам подходит лучше всего.

Для рецепт понадобится:
- 250 г куриного фарша;
- молоко 1.5% - 2 ст. ложки;
- одно яйцо;
- стручок горького зеленого перца;
- три можжевеловых ягоды;
- паприка копчёная – 1/2 ч. ложки;
- соль - по вкусу;
- оливковое масло для жарки.

Ингредиенты: салат листовой, перец зелёный сладкий, перец горький, морская соль, красный редис, сметана, укроп, чили, морская соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 21.03

Быстрый в приготовлении салат из салатных листьев заинтересует прежде всего тех, кто любит острые блюда. Блюдо получается сочным, благодаря соусу чатни из хрустящей редиски.

Для рецепта понадобится:
- 200 г листового салата;
- один-два стручка сладкого зеленого перца;
- стручок горького перца;
- морская соль – щепотка.
Для чатни:
- пучок редиса;
- 1 ст. ложка сметаны;
- небольшой пучок укропа;
- пол стручка перца чили;
- морская соль - по вкусу;
- черный перец молотый - оп вкусу.

Ингредиенты: яблоко кислое, морковь, помидор, огурец свежий, салат листовой, физалис, горчица столовая, уксус бальзамический, соль морская, масло оливковое, паприка молотая
Калорийность/100г: 35.28

Салат "Фитнес" готовится просто и быстро, а получается сочно и вкусно. Если вы на диете, готовьте салат на ужин. Если придерживаетесь постов, вам так же подойдет этот легкий овощной салат с яблоком.

Для рецепта понадобится:
- одно яблоко кислых сортов;
- одна крупная морковь;
- один помидор;
- один огурец;
- 150 г листового салата;
- два физалиса.
Соус:
- 1 ч. ложка столовой горчицы;
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса;
- соль морская – по вкусу;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- паприка молотая – щепотка.

Ингредиенты: фасоль, лук репчатый, томатная паста, чеснок, оливковое масло, паприка, соль, черный перец
Калорийность/100г: 72.73

Пребранац готовится очень просто, хоть и долго. Но это от того, что следует подготавливать фасоль - замачивать на ночь и варить. В целом же в приготовлении нет ни каких сложностей. Прочитайте рецепт и убедитесь сами.


Для рецепта понадобится:
- пол кило фасоли,
- лук репчатый - 1 кг,
- чеснок - 3 дольки,
- масло оливковое - 20 мл,
- томатная паста - 25 г,
- помидор - 1 шт.,
- паприка - 20 г,
- специи - по вкусу.

Ингредиенты: помидоры, огурец, чеснок, перец чили, тархун, яйцо, горчица столовая, перец черный молотый, перец красный молотый, сок лимона, масло растительное, соль морская
Калорийность/100г: 66.09

Легкий салат может быть как вашим завтраком, так и ужином.
Наш салат не только легкий но и ароматный, чем обязан тархуну. А также он необычен тем, что готовиться не просто с яйцом, а с яичницей.

Ингредиенты:
- помидоры – 110 г;
- огурец – 80 г;
- чеснок – 1 зуб.;
- перец чили – 1\3 шт.;
- тархун – 10 г;
- яйцо – 1 шт.
Для соуса:
- горчица столовая – 5 г;
- перец чёрный молотый – 2 г;
- перец красный молотый – 2 г;
- сок лимонный – 10 г;
- оливковое масло – 5 г;
- морская соль.