Диетические праздничные блюда

Ингредиенты: творог, помидор, сыр, яйцо, фарш из индейки, соль, чеснок, шампиньоны, травки сухие, зелень
Калорийность/100г: 117.8

Предлагаемый рецепт приготовления мясных гнезд поможет сделать ваше повседневное меню вкусным, оригинальным и сытным. Сделать такое блюдо достаточно просто, в чем вы можете сами убедиться, посмотрев наш рецепт.


Ингредиенты:
- 550 г фарша из индейки,
- 150 г нежирного сыра,
- 100 г шампиньонов,
- 200 г нежирного творога,
- 1 яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 помидора,
- приправа из трав по вкусу,
- соль по вкусу,
- свежая зелень по вкусу.

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, фарш куриный, фарш индюшиный, грибы сухие, шампиньоны, травы, сыр, молоко, тимьян
Калорийность/100г: 135

Всем известно, что куриная грудка - это полезное диетическое мясо. Хотим предложить вам приготовить из фарша этого мяса вкусные тефтельки с грибочками.

Ингредиенты:
- 1 шт. лука репчатого,
– 1 зубчик чеснока,
– 500 г. фарш куриный или индюшиный,
– 5-6 шт. сухих грибов,
– 5 шампиньонов свежих,
- по вкусу травы сухие,
– 18 г. не жирного сыра,
- 250 мл. молока,
– пару веточек сухого тимьяна.

Ингредиенты: грудка, соевый соус, горчица французская, йогурт, травы, соль
Калорийность/100г: 110.22

Готовим простое,но очень вкусное блюдо из мяса птицы. Сегодня мы будем запекать куриную грудку в духовке с соевым соусом, горчицей и ароматными пряными травами. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты:
- 2 кусочка куриной грудки,
- 3 ст.ложки натурального йогурта,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 2 ч.ложки французской горчицы,
- приправы из трав для мяса птицы,
- соль во вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, корица, соевый соус, арахисовое масло, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 4354

Куриное мясо является диетическим продуктом, поэтому его часто рекомендуют при диетах. Но как ее приготовить так, чтобы было вкусно? Об этом мы расскажем в нашей статье-рецепте.

Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 кусочка,
- корица – 1/2 ч. л.,
- соевый соус – 1 ст. л.,
- арахисовое масло – 2 ст. л.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

Ингредиенты: какао, яйцо, хлопья овсяные, кофе, корица молотая, чернослив, творог, йогурт
Калорийность/100г: 88

Как правило, на диетах нельзя есть десерты. Но мы решили исправить эту несправедливость, приготовив диетический тирамису. Этот вкусный десерт ничем не хуже обычного, а пользы от него больше.

Ингрединты:
для теста:
– 2 ч. л. какао,
– 1 курино яйцо,
– ½ ст. хлопья овсяные (геркулес),
– ½ ст. кофе,
– 1 ч. л. корица молотая,
– 3 чернослива.
для крема:
– 450 г. творог обезжиренный,
– 300 г. йогурт обезжиренный.

Ингредиенты: банан, малина, черника, нектарин, грецкие орехи, миндаль, арахис

Готовим банановое мороженое по предложенному рецепту в домашних условиях. если у вас еще нет опыта - не огорчайтесь, потому что ничего сложного в этом нет, смотрите сами!


Ингредиенты:
- 3 банана,
- горсть любых ягод (малины, черники),
- 1 нектарин,
- орехи на свой вкус.

Ингредиенты: стручковая фасоль желтая, креветки, сыр, лук порей, соевый соус, яйцо, сладкий перец, чеснок, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 72.73

Предлагаемый рецепт приготовления салата с креветками не слишком сложен, но именно в таком варианте он получается на удивление вкусным, поэтому стоит его приготовить хотя бы один раз, чтобы понять, что это именно то, что вам нужно. Не пожалеете ни на минуту.


Ингредиенты:
- 8 замороженных креветок,
- 1 сладкий перец,
- 10 шт.желтой стручковой фасоли,
- 3 см лука порея,
- 1 куриное яйцо,
- 30 г сыра твердых сортов,
- соевый соус по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- 1 зубчик чеснока,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, брынза, йогурт, сметана, чеснок, петрушка, укроп, смесь молотых перцев, баклажан, томаты, кабачок, сладкий перец, репчатый лук, масло растительное
Калорийность/100г: 85.51

Вкусное и сытное блюдо к обеду для всей семьи готовим из мяса курицы и набора свежих овощей. Запекаем куриную грудку в духовом шкафу с овощами и специями и получаем полноценное второе блюдо с гарниром.


Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки,
- 2 баклажана,
- половинка сладкого перца,
- 1 кабачок,
- 4 томата,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 170 г брынзы,
- 2 зубчика чеснока,
- 60 г натурального йогурта или сметаны,
- 1 щепотка смеси перцев,
- по 1 пучку петрушки и укропа,
- репчатый лук по вкусу и желанию.

Ингредиенты: йогурт, клубника, сахарная пудра
Калорийность/100г: 54.4

В жаркий летний день очень приятно взять из холодильника освежающий десерт, который можно приготовить за считанные минуты, если взять за основу наш рецепт. Простой и вкусный десерт для всей семьи.


Ингредиенты:
- 200 граммов свежей клубники,
- 200 мл йогурта,
- сахарная пудра по вкусу.

Ингредиенты: томаты, болгарский перец, чеснок, укроп, петрушка, соль, сахар, уксус, масло растительное дезодорированное, перец чили молотый

Помидоры по-корейски способны любой ужин превратить в изысканную трапезую. Единственное что необходимо - заранее приготовить помидоры. Время засолки - 1 сутки.

- спелые плоды томатов – 0,5 кг.,
- салатный перец (плоды) – 2 шт.,
- чеснок – 1 средняя головка,
- зелень (укроп, петрушка) – пучок,
- соль мелкокристаллическая морская (можно кухонная) – 1 ст. л. (без горки),
- сахар-песок – 50 г.,
- уксус столовый (6% – 50 мл.,
- масло растительное дезодорированное – 80 мл.,
- перец чили молотый - щепотка.

Ингредиенты: греческий йогурт, огурец, чеснок, лимонный сок, соль, перец
Калорийность/100г: 58.46

Соус дзадзики можно смело отнести к здоровой пище, поскольку готовится он дома из весьма обычных продуктов. Его главные составляющие вы видите в списке ингредиентов ниже. Подходит же он ко многим блюдам. Соус одинаково хорош и с мясом и морепродуктами.

Для рецепта понадобится:
- греческий йогурт - 2 стакана,
- один свежий огурец,
- долька чеснока,
- сок лимона по вкусу,
- специи по вкусу.

Ингредиенты: нут, вода, морковь, репчатый лук, имбирь корень, чеснок, масло растительное, кориандр, зира, паприка молотая, имбирь молотый, черный перец, перец красный молотый, соль
Калорийность/100г: 249.49

О пользе нута можно говорить часами, но мы перейдем сразу к делу. Предлагаем вам приготовить из этого продукта, который кстати, часто используют в диетическом питании, нежный вкусный паштет. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- стакан нута;
- 4 стакана воды;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 см. свежего имбиря;
- 6 долек чеснока;
- масло растительное – 30 мл;
- кориандр - 1/2 ч. ложки;
- зира – 1/2 ч. ложки;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- имбирь молотый – 1/3 ч ложки;
- черный перец молотый – по вкусу;
- перец красный молотый – 1 ч. ложка;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: яйца, овсяные отруби, кукурузный крахмал, разрыхлитель, ванилин, вода, сахарозаменитель, какао, творог пастообразный, йогурта обезжиренный, желатин, молоко
Калорийность/100г: 110.08

Для тех, кто любит сладкое, но придерживается советов Дюкана, у нас есть есть замечательный рецепт приготовления вкусного торта. Как его сделать, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
Для светлого коржа:
- мука из овсяных отрубей - 2 ст.ложки,
- куриные яйца - 2 шт.,
- кукурузный крахмал - 2 ч.ложки,
- разрыхлитель - 0,5 ч.ложки,
- ванилин,
- вода - 2 ст.ложки,
- сахарозаменитель.

Для шоколадного коржа:
- те же ингредиенты и какао-порошок - 1 ч.ложка.

Для крема:
- творог - 350 г,
- желатин - 1 ч.ложка,
- обезжиренный йогурт - 150 г,
- вода - 2 ст.ложки,
- ароматизатор по желанию и вкусу.

Ингредиенты: морковь, огурец, куриного филе, куриное мясо, соевый соус, смесь перец, молотый имбирь, душистый перец горошком, уксус, оливковое масло
Калорийность/100г: 88.01

Чтобы куриное мясо получилось вкусным, сочным, ароматным, готовим его с соевым соусом и целым набором овощей и специй. Горячую закуску можно подать к обеду и ужину.

Ингредиенты:
- куриное мясо - 100 г,
- морковь - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- смесь перцев - 1 ч.ложка,
- молотый имбирь - 3 г,
- соевый соус - 2 ст.ложки,
- фруктовый уксус - 1 ч.ложка,
- душистый горошек - 3-4 шт.,
- оливковое масло (по желанию).

Ингредиенты: капуста, сельдерей, морковь, семена льна, оливковое масло, лимон, имбирь, перец чили, чеснок, морская соль
Калорийность/100г: 66.88

Салат "Щетка" известен всем своими очищающими свойствами. Так вот салат, который мы предлагаем сегодня, обладает точно такими же. Поэтому, если вы решили сбросить пару килограммов, готовьте себе оба салата, как можно чаще. Идеально, если вы будете заменять ими ужин.

Для рецепта понадобится:
- 200 г белокочанной капусты;
- 200 г сельдерея;
- одна морковь;
- 4 ч. ложки льняных семян;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- лимон - долька;
- свежий имбирь;
- перец чили - по вкусу;
- два зубчика чеснока;
- щепотка морской соли.

Ингредиенты: яйца, сыр тофу, шпинат, креветки, зеленый лук, редис
Калорийность/100г: 119.92

Прекрасная закуска из яиц, сыра тофу и шпината, которую можно готовить тем, кто питается по системе Дюкана. Фаршировать яйца по этому рецепту можно на всех этапах, кроме первого.

Для рецепта понадобится:
- четыре яйца;
- 50 г творога тофу;
- 50 г шпината;
- 2-3 креветки;
- зелёный лук - для подачи;
- редиска - для подачи.

Ингредиенты: курица, яйцо, овсяные отруби, паприка сладкая, лук репчатый, чеснок, руккола, помидоры черри, масло растительное, лимон, соль
Калорийность/100г: 96.75

Оригинальный салат из куриных шариков с рукколой и помидорами черри. Его можно готовить не только на диетах, но и подать к праздничному столу. Как именно он готовится, смотрите в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- 400 г куриного филе;
- два куриных яйца;
- 2 ст. ложки овсяных отрубей;
- паприка сладкая – 1 ч. ложка;
- небольшая луковица;
- долька чеснока;
- 150 г рукколы;
- 100 г черри;
- оливковое масло;
- лимон;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: перепелка, вода, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, ткемали, рис, соль, специи, зелень
Калорийность/100г: 131.26

На диетах, как правило, если готовят супы, то на овощных или куриных бульонах. Получаются они легкими, питательными и вкусными. К этой категории блюд можно отнести и супы, приготовленные на перепелином бульоне. Предлагаем вам один из вариантов.

Для рецепта понадобится:
- одна перепелка;
- вода - 2 литра;
- картофель - 3 шт.;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- 20 мл растительного масла;
- соус ткемали - 1,5 ст. ложки;
- горстка длинного риса;
- соль - по вкусу;
- специи - по вкусу;
- свежая зелень.

Ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, соль, специи, томатный сок
Калорийность/100г: 80.36

Куриное филе само по себе - это вкусный и полезный продукт. Добавим немного болгарского перца, томатного сока и специй, и блюдо обретет новый, удивительно ароматный вкус.


Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 1 болгарский перец,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- томатный сок.

Ингредиенты: творог, сливочное масло, яйцо, куркума, паприка молотая, сода пищевая, базилик, соль
Калорийность/100г: 206.04

Стоит ли говорить, что домашние продукты на порядок вкуснее, полезнее, экологичнее покупных? Многие домохозяйки с легкостью прокручивают "тонны" мяса и делают полуфабрикаты, перерабатывают литры молока в творог, сметану, сыры и прочие вкусности. Узнайте, как в домашних условиях можно приготовить ароматный вкусный плавленный сыр.

Для рецепта понадобится:
- 350 г творога 5%;
- 60 г масла сливочного;
- одно куриное яйцо;
- четверть чайной ложки куркумы;
- 1 ч. ложка паприки;
- 5 г соды;
- базилик - по вкусу;
- соль.