Диетические праздничные блюда

Ингредиенты: филе куриное отварное, яйца, огурец свежий, морковь, зеленый горошек свежий, яблоко, лимонный сок, творог пастообразный, йогурт, горчица, соль, черный перец
Калорийность/100г: 97

Сегодня мы вместе с вами совершим кулинарное волшебство, превратив, пожалуй, один из самых калорийных и вредных для фигуры салатов, в необычайно легкое и диетическое блюдо.

Ингредиенты:
- 259 г отварного куриного филе;
- 3 яичных белка;
- 1 свежий огурец;
- 3 моркови вареной;
- 2/3 стакана свежего зеленого горошка;
- 2 яблока;
- 1/2 ч. л. лимонного сока;
для салатной заправки:
- 150 г творога пастообразного;
- 4-5 ст. л. натурального йогурта;
- 1-1,5 ч. л. горчицы;
- соль;
- черный перец молотый;
- 2 вареных яичных желтка.

Ингредиенты: рыба, лук, соус, сыр, лимон, яйцо, соль, перец
Калорийность/100г: 197

Эта рыбная запеканка из горбуши без муки станет отличным обедом или ужином. Рецепт диетический, так что не бойтесь включить эту запеканку в свой рацион.

Ингредиенты:

- 500 грамм горбуши,
- 1 луковица,
- 70-100 грамм майонеза,
- 100 грамм сыра твёрдого,
- половина лимона,
- 2-3 яйца,
- соль,
- черный молотый перец.

Ингредиенты: мойва, лук, мука, соус, горчица, уксус, перец
Калорийность/100г: 156

Я часто готовлю на ужин себе эту вкусную мойву, запеченную без масла в духовке. Если честно большую половину съедает мой муж, хоть он и не худеет((

Ингредиенты:

- 300 грамм мойвы;
- 1 луковица;
- 4 ст.л. цельнозерновой муки;
- 40 мл. соевого соуса;
- горчица;
- 1 ст.л. винного уксуса или сока лимона;
- 2 щепотки перца черного молотого.

Ингредиенты: мука, хлопья овсяные, сахар, яйцо, яблоко, молоко
Калорийность/100г: 115

А вы знали, что можно приготовить диетическую шарлотку? Да, это реально. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт диетической малокалорийной шарлотки.

Ингредиенты:

- пол стакана муки,
- пол стакана овсяных хлопьев,
- 2 ст.л. сахара,
- 3 яйца,
- яблоки,
- 1 стакан молока.

Ингредиенты: куриная грудка, соль, перец, киви, помидор, лук, кинза, сок лимона, чили, масло, сахар
Калорийность/100г: 101

Очень часто я готовлю на сковороде эту сочную куриную грудку. Приготовим мы ее с очень вкусным соусом. рецепт приготовления несложный, так что обязательно ее приготовьте.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриной грудки;
- щепотка соли;
- перец;
- паприка;
- тимьян;
- сухой чеснок;
- 1-2 киви или помидора;
- 30 грамм болгарского перца;
- 15 грамм зеленого лука;
- 5 веточек кинзы;
- 2-3 ст.л. сока лимона;
- чили;
- 1 ст.л. масла растительного;
- коричневый сахар.

Ингредиенты: Индюшиная грудка, сухие травы, черный перец, горчица в зернах, мед, соль
Калорийность/100г: 90.1

Буженина из филе индейки получается очень сочная, нежная и совсем не жирная. Именно такая закуска прекрасно впишется в ваше меню и позволит насладиться отличным вкусом и при этом не поправиться.

Чтобы приготовить буженину, вам понадобится:

- 1 кг индюшиной грудки;
- травы сухие - 2 ч. л.;
- перец черный - 1 ч. л.;
- горчица в зернах - 1 ст. л.;
- мед - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч. л.

Ингредиенты: капуста, сухарь, масло, яйцо, сметана, соль
Калорийность/100г: 96

По этому простому и быстрому вы в любое время сможете приготовить эту очень вкусную и диетическую запеканку с капустой и яйцом.

Ингредиенты:

- четверть кочана капусты;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. сметаны;
- щепотка морской соли.

Ингредиенты: куриная грудка, лук, шампиньон, помидор, сыр, сметана. мука, карри, кориандр, петрушка, соль, масло, розмарин
Калорийность/100г: 122

Я даже и подумать раньше не могла, что на диете можно кушать такие вкуснейшие блюда. Это мясо по-французски не стыдно подать даже на праздничный стол, никто даже не поймет что оно диетическое.

Ингредиенты:

- 700 грамм грудки куриной;
- 50 грамм репчатого лука;
- 50 грамм шампиньонов;
- 4 помидора черри;
- 30 грамм сыра;
- 30 грамм сметаны;
- 30 грамм муки цельнозерновой;
- 5 грамм приправы карри;
- 5 грамм кориандра;
- петрушка;
- розмарин;
- соль;
- растительное масло.

Ингредиенты: маслины, томаты, огурцы, лук, фета, сладкий перец, лимонный сок, оливковое масло, салатные листья
Калорийность/100г: 105.13

Греческий салат, всегда яркий, аппетитный и вкусный. Готовить и есть его одно удовольствие. Подходит блюдо абсолютно всем, если нет каки-либо противопоказаний к одному из продуктов.

Продукты для рецепта:
- 200 гр маслин,
- два помидора,
- два огурца,
- головка репчатого лука,
- 200 гр сыра фета,
- стручок сладкого перца,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 30 мл оливкового масла,
- пучок листьев салата.

Ингредиенты: куриное филе, куриное мясо, морковь, репчатый лук, перец болгарский, фасоль стручковая, кориандр, перец черный, перец белый, перец чили молотый, кумин, зира, корень имбиря, масло растительное, соевый соус несоленый, соль, кокосовое молоко консервированное
Калорийность/100г: 104.71

Вкусное и сытное блюдо готовим из мяса птицы и витаминного набора овощей и пряных специй. Стир-фрай из курицы с овощами можно подать к обеду в будний день или приготовить к празднику.

Ингредиенты:
- 400 г куриного филе,
- 1 болгарский перец,
- 1 морковь,
- 2 луковицы-репки,
- 1 ч.л.свежего или 0,5 ч.л.молотого имбиря,
- половина ч.л. зерен кориндра,
- 1 горсть стручковой фасоли,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- треть ч.ложки кумина (зиры),
- по половине ч.л. белого и черного перца,
- 1 ч.л.молотого перца чили,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 1 стакан кокосового молока,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, овсяные хлопья, кокосовая стружка, черный шоколад
Калорийность/100г: 405

Все мы наслышаны о вредном составе покупных сладостей и десертов, именно поэтому стараемся радовать себя и близких полезными лакомствами, приготовленными собственноручно, из проверенных ингредиентов. Один из таких рецептов перед вами -конфеты в шоколаде из овсянки, чернослива и орехов.

Ингредиенты:
- 250 гр чернослива,
- 100 г грецких орехов,
- 50 г овсяных хлопьев,
- 2 ст. л. кокосовой стружки,
- 100 гр черного шоколада.

Ингредиенты: куриная грудка, чернослив, помидоры, морковь, чеснок, кефир, специи прованские травы
Калорийность/100г: 83.87

Рецепт приготовления вкусного блюда из курицы с овощами и сухофруктами. Готовим куриную грудку, запеченную с черносливом в соусе из кефира и ароматных специй.

Ингредиенты:
- 2 куриных грудки,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 шт.чернослива,
- 5 шт.помидоров,
- половина стакана кефира,
- 1 морковь,
- 1 ч.ложка специй "Прованские травы".

Ингредиенты: овсяные хлопья, грибной кубик, вода, яйцо, лук, чеснок, укроп, паприка, масло
Калорийность/100г: 178

Этот рецепт овсяных котлет для вегетарианцев или людей, которые сидят на диете. Секретным ингредиентом в этом рецепте является грибной кубик, который усилит котлеты вкусным ароматом. Такие котлеты отлично сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:

- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 грибной кубик,
- 3/4 стакана воды,
- 1 куриное яйцо,
- 2 луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- пол пучка укропа,
- паприка, черный перец,
- 50 мл. масла растительного.

Ингредиенты: скумбрия, брокколи, цветная капуста, шампиньоны, лук, лимон, перец черный, перец красный, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 128

Рыба, запеченная в духовке - это уже вкусно и интересно. А если использовать в качестве начинки - грибы и брокколи, результат, уверяем вас, будет просто сногсшибательным.


Скумбрия
- 1 скумбрия;
- 5-6 соцветий броколи;
- 4-5 соцветий цветной капусты;
- 3-4 шампиньона;
- 1 лук;
- 2 дольки лимона;
- по 1/2 ч. л. черного и красного перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль.

Ингредиенты: квашеная капуста, яблоко, гранат, подсолнечное масло, соль
Калорийность/100г: 55

Легким, но сытным, вкусным и полезным получается салат с квашеной капустой, гранатом и яблоком. Да и готовится он очень просто, главное, купить все необходимые ингредиенты. А их не так уж и много.

Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт.,
- квашеная капуста - 1 ст.,
- гранат - 1 горсть,
- подсолнечное масло - 1 ст. л.,
- соль.

Ингредиенты: цуккини, редька, морковь, лук, сельдерей, соус, лимон, имбирь, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 60

Всего за 15 минут можно приготовить такие очень вкусные сыроедные снеки из кабачков, сельдерея и корня имбиря. Я часто готовлю эти снеки на диете. Блюдо мы будем подавать с пикантным соусом из оливкового масла.

Ингредиенты:

- 250 грамм кабачка цуккини;
- 80 грамм редьки чёрной;
- 100 грамм моркови;
- 20 грамм лука зелёного;
- 100 грамм стеблевого сельдерея;
- 15 грамм соевого соуса;
- половина лимона;
- 10 грамм корня имбиря;
- 30 мл. оливкового масла extra virgin;
- морская соль, красный перец.

Ингредиенты: свекла, морковь, квашеная капуста, зеленый лук, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 49.24

Рецепт приготовления одной из самых простых и востребованных закусок для повседневного рациона. Готовим постный овощной салат с отварными и квашеными овощами - просто, быстро и полезно.

Ингредиенты:
- 150 г квашеной капусты,
- 1 морковь,
- 1 свекла,
- 1 пучок зеленого лука,
- растительное масло,
- соль.

Ингредиенты: банан, грецкие орехи, горький шоколад
Калорийность/100г: 218.03

Рецепт приготовления простого и очень вкусного десерта - банана в шоколаде с грецкими орехами. Несложно и быстро готовим и подаем сладкое угощение к столу.

Ингредиенты:
- горький шоколад - 15 граммов,
- банан - 1 шт.,
- грецкие орехи - 4 шт.

Ингредиенты: какао, кокосовое масло, подсластитель, соль, корица, ваниль, грецкие орехи
Калорийность/100г: 648

Чтобы приготовить вкусные шоколадные конфеты, вам будет достаточно 4 ингредиентов. Вместо сахара можно добавить сироп агавы или любой сахарозаменитель на ваш вкус.

Ингредиенты:

- кокосовое масло - 1 чашка,
- какао - 0,5 стакана,
- морская соль - щепотка,
- сироп агавы - 3 ст .л. (сахар или сахарозаменитель, стевия),
- корица - 1 ч. л.,
- ванилина - щепотка,
- грецкие орехи.

Ингредиенты: помидор, яйцо, огурец, перец болгарский, перец горький, салат листовой, йогурт, укроп, соевый соус, лимон, паприка, соль, молотый перец
Калорийность/100г: 40

Наше сегодняшнее блюдо можно готовить на этапах диеты Дюкана со 2 по 4. Оно очень полезное и имеет низкое содержание калорий. Процесс готовки занимает всего 15 минут, так что рекомендуем приготовить его по-больше.

Ингредиенты:

– 180 г. помидор;
– 2 сваренных вкрутую яйца;
– 120 г. огурцов;
– 130 г. болгарского перца;
– 30 г. горького зелёного перца;
– 200 г. салата листового;
- 150 мл. йогурта 0%;
– 15 г. укропа;
– 10 мл. соевого соуса;
– 1\2 шт. лимона;
– 3 г. молотой паприки;
– 3 г. морской соли;
- молотый чёрный перец.