Диетические салаты

Ингредиенты: сыр моцарелла, рукола, помидоры черри, маслины, лимон, масло оливковое, смесь перцев, соль

Яркий, гармоничный и очень сытный, с нежной моцареллой и пикантной рукколой - согласитесь, с трудом верится, что этот салат еще и полезный, и низкокалорийный. А еще белковый и очень вкусный. Но это действительно так. Убедитесь лично.


Ингредиенты:
- 150 г сыра моцарелла;
- 150 г рукколы;
- 100 г помидоров черри;
- 50 г маслин;
- лимон;
- оливковое масло;
- смесь перцев;
- щепотка соли.

Ингредиенты: капуста брокколи, сыр фета, йогурт, зелень укропа, смесь перцев, соль
Калорийность/100г: 97

Отличное решение для этапа "Чередование" - салат с капустой брокколи и греческим сыром фета. Готовится салат очень просто, а пользы от него - необычайно много. Равно как и содержание белка.

Ингредиенты:
- 1/2 кочана брокколи;
- 100 г сыра феты (12% жирности);
- 150 г обезжиренного йогурта;
- укроп;
- смесь перцев;
- соль - по вкусу.

Ингредиенты: авокадо, сельдь, яйцо, лимон, укроп, масло растительное, горчица, семена горчицы
Калорийность/100г: 193

Вкусный и яркий экзотический рыбный салат с авокадо порадует вас своим внешним видом и гастрономическими свойствами. Рецепт приготовления сытного дю-лакомтсва прост и доступен. Прступаем?

Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 100 г сельди;
- 1 яйцо;
- 1/2 лимона;
- 10 г укропа;
- 10 г масла оливкового;
- 5 г горчицы;
- 5 г семян горчицы.

Ингредиенты: вареная свекла, хрен, соль, сахарозаменитель, винный уксус
Калорийность/100г: 50

Салат из свеклы с хреном - замечательный универсальный вариант закуски, его можно подать и как самостоятельное самодостаточное блюдо, и как дополнение к запеченному в духовке мясу, птице или рыбе.

Ингредиенты:
- вареная свекла - 200 г;
- хрен - 50 г;
- соль и сахарозаменитель - по щепотке;
- винный уксус (6% - 1 ст. л.

Ингредиенты: яйца, нежирный кефир, соевый соус без сахара, горчица, оливковое масло, уксус, свекла, селедка, луковица, морковь, петрушка
Калорийность/100г: 112

Близятся новогодние праздники. Для нас, сидящих на диете Дюкана, очень важно продумать меню и включить в него только разрешенные блюда из допустимых продуктов. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь даже обычную селедку под шубой можно легко адаптировать под требования Дюкана.

Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.;
- нежирный кефир - 2 ст. л.;
- соевый соус - 1 ст. л.;
- горчица - 1/3 ч. л.;
- оливковое масло - 1 ч. л.;
- уксус - 1/2 ч. л.;
- свекла - 1 шт.;
- селедка - 200 г;
- луковица - 1 шт.;
- морковь - 1/2 шт.;
- петрушка - 1-2 веточки.

Ингредиенты: яблоко, сельдерей, грецкие орехи, желток, оливковое масло, горчица, соль, сахар, черный перец, лимон
Калорийность/100г: 143

Знаменитый на весь мир, вкусный, хрустящий и освежающий, вольдорфский салат к тому же и готовится до неприличия просто - главное, иметь под рукой необходимые ингредиенты - сельдерей, грецкие орехи и яблоко.

Ингредиенты:
- зеленое яблоко - 1/2 шт.,
- стебель сельдерея - 1 шт.,
- грецкие орехи - 2-3 шт.,
- желток - 1 шт.,
- оливковое масло - 1 ч. л.,
- лимонный сок - 1 ст. л.,
- горчица - 1/3 ч.л.,
- черный перец - щепотка,
- сахара - щепотка,
- соль - щепотка.

Ингредиенты: семга, имбирь, укроп, винный уксус, сахарозаменитель, соль, яйца, сыр
Калорийность/100г: 120

Этот салатик вы сможете есть в любых размерах, в любое время дня и ночи. Салат с семгой и имбирным соусом получается необыкновенно вкусным, пикантным и сытным. С ним бороться с лишним весом не так страшно и голодно.

Ингредиенты:
- 300 г семги;
- 2-3 см корня имбиря;
- 2-3 веточки укропа;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- по 1/2 ч. л. сахарозаменителя и соли;
- 2 яйца;
- 50 грамм сыра (5-7%.

Ингредиенты: фасоль красная, морковь, чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, помидор, масло растительное, перец красный
Калорийность/100г: 61

Вкусный, питательный и теплый, салат с красной фасолью прекрасно насытит вас и позволит питаться с пользой и без вреда для фигуры даже во время четвертого, закрепляющего, этапа диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 200 г фасоли красной;
- 1 морковь;
- 3 дольки чеснока;
- 1 лук репчатый;
- 5 мл уксуса яблочного;
- 3 помидора;
- 10 г масла оливкового;
- 5 г перца красного молотого.

Ингредиенты: цыпленок, чеснок, корень имбиря, паприка, капуста, морковь, лук репчатый, перец болгарский, кунжут, масло оливковое, листья салата
Калорийность/100г: 121

Чтобы приготовить этот салат вам потребуется минимальных набор ингредиентов, наш рецепт и 25 минут свободного времени. Согласитесь, условия крайне лояльные.

Ингредиенты:
- 300 г цыпленка;
- 2 дольки чеснока;
- 20 г имбиря;
- 3 г паприки;
- 200 г капусты белокочанной;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 2 перца болгарских.;
- 5 г кунжута;
- 15 г масла оливкового;
- листья салата.

Ингредиенты: цыпленок готовый, яйцо перепелиное, петрушка, сок лимонный, горчица, масло оливковое, лук-порей
Калорийность/100г: 166

Салат не зря снискал свой название - "Супер протеин". Необычайно вкусный, сытный и питательный, он дарит просто ударную дозу белка организму. Приготовить его очень просто, приступим?

Ингредиенты:
- 200 г цыпленка готового;
- 7 яиц перепелиных;
- 10 г петрушки;
- 10 г сока лимонного;
- 3 г горчицы;
- 5 г масла оливкового;
- 15 г лука-порея.

Ингредиенты: морковь по-корейски, соль, филе курицы, грибы маринованные
Калорийность/100г: 61

Салат из куриного филе, маринованных грибов и корейской моркови получается в меру острым, очень нежным и вкусным. Готовится этот кулинарный шедевр невероятно просто и быстро. Пожалуй, это один из самых легких рецептов, которые вам только довелось встречать.

Ингредиенты:
- морковь по-корейски - 200 гр;
- соль;
- филе курицы - 400 гр;
- грибы маринованные 200 гр.

Ингредиенты: курица отварная, фасоль консервированная, огурец свежий, лук-порей, моцарелла, арахис, яйца перепелиные, масло оливковое, перец молотый, горчица, сок лимонный, соль
Калорийность/100г: 189

На приготовление салата с перепелиными яйцами, курицей и красной фасолью у вас уйдет всего лишь 20 минут. Но в итоге вы получите потрясающе вкусное, сбалансированное и питательное блюдо, которое с успехом сможет заменить собою целый ужин.

Ингредиенты:
для салата:
- курица отварная – 300 г.;
- фасоль консервированная красная – 100 г;
- огурец свежий – 1 шт.;
- лук-порей – 50 г.;
- моцарелла – 100 г.;
- яйца перепелиные – 7 шт.;
- арахис – 50 г.;
для соуса:
- масло оливковое – 30 г.;
- перец молотый – 2 г.;
- горчица – 5 г.;
- сок лимонный – 15 г.;
- соль – 5 г.

Ингредиенты: кальмар, морковь, лук репчатый, петрушка, горчица зерна, масло оливковое, уксус яблочный, йогурт несладкий, горчица, перец черный молотый, соль
Калорийность/100г: 82

Сегодняшний рецепт поможет вам даже через праздники пройти с чистой совестью и без вреда для фигуры и талии. Салат «Диетический кальмар» не только необычайно вкусен, но и весьма полезен и низокалориен.


Ингредиенты.
Для салата:
- 2 кальмара,
- 2 моркови,
- 1 лук репчатый,
- 15 г петрушки,
- 10 г горчицы в зернах,
- 15 г масла оливкового,
- 15 г уксуса яблочного,
Для соуса:
- 50 г йогурта несладкого,
- 5 г горчицы,
- перец черный молотый,
- соль.

Ингредиенты: бостонский салат, редиска, помидоры черри, маслины, перепелиные яйца, укроп, чеснок, йогурт, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 61

Салат бостон давно и успешно используется в диетическом меню. Ведь его листья просто созданы для гармоничных и полезных тандемов со свежими. хрустящими овощами и пикантной йогуртовой заправкой. Предлагаем вам воплотить сегодняшний рецепт.

Ингредиенты:
- бостонский салат;
- 1 пучок редиски;
- 1 веточка помидорок черри;
- 10-12 шт. маслин;
- 5 перепелиных яиц;
- укроп;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 200 г йогурта;
- соль и перец.

Ингредиенты: шампиньоны, куриное филе, соленые огурцы, лук, морковь, оливковое масло, йогурт
Калорийность/100г: 65

Такие рецепты, как сегодняшний, помогут даже в праздники питаться правильно и не нарушая правила диеты Дюкана. Салат «Праздничный» с шампиньонами и куриным филе получается необычайно вкусным, питательным и нарядным.



Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 г;
- куриное филе - 1 шт.;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- лук и морковь - по 1 шт.;
- оливковое масло - 1 ч. л.;
- йогурт (0% - 50 мл.

Ингредиенты: тыква, винный уксус, сахарозаменитель, соль, чеснок, кориандр, чили
Калорийность/100г: 30

Сегодня мы презентуем еще один вкусный и простой рецепт из категории блюд по диете Дюкана. Тыква по-корейски - отличная закуска, которая понравится даже тем, кто и слышать не слышал о дю-рационе и белковом методе похудения.

Ингредиенты:
- тыква -300 г;
- винный уксус (6% - 2 ст. л.;
- сахарозаменитель, соль;
- чеснок - 2-3 дольки;
- кориандр - 1 ч. л.;
- чили - 1/4 ч. л.

Ингредиенты: дайкон, соль, сахарозаменитель, чили, куркума, винный уксус
Калорийность/100г: 20

Отличная закуска, которая станет украшением вашего диетического праздничного стола. Маринованный дайкон по этому рецепту получается необычайно пряным, ароматным и пикантным. Он понравится даже тем, кто не сидит на диете Дюкана.

Ингредиенты:
- дайкон - 300 г;
- соль - ½ ч.л.;
- сахарозаменитель - по вкусу;
- чили и куркума - по ½ ч.л;
- винный уксус (6% - 2 ст. л.

Ингредиенты: сельдерей, лук репчатый, огурец, помидоры
Калорийность/100г: 20.45

Сельдерей относится к продуктоам с отрицательной калорийностью, т.к. организм тратит очень много энергии чтобы его переварить. Ежедневные свощные салаты ссельдерем погут быстро ибавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:
- 200 г сельдерея;
- 100 г лука репчатого;
- 50 г огурцов;
- 200 г помидоров.

Ингредиенты: тыква, перец болгарский, чеснок, сельдерей корневой, сахар, яблоко, масло растительное, перец чили, морковь, лук, помидор, соль
Калорийность/100г: 39.44

Тыква, пожалуй, самый популярный осенний овощ. Из нее столько всего интересного и вкусного можно приготовить. Сегодня мы будем готовить тыквенную икру, из которой можно сделать и заготовку на зиму.

Ингредиенты:
- 1 тыква;
- 1 перец болгарский;
- 5 зубков чеснока;
- 1 сельдерей корневой;
- 15 г сахара;
- 1 яблоко;
- 15 г масла растительного;
- 1 шт. перца чили;
- 3 моркови;
- 3 шт. лука репчатого;
- 7 шт. помидор;
- соль.[/i]

Ингредиенты: шампиньоны, соль, винный уксус, сахарозаменитель, лавровый лист, душистый перец
Калорийность/100г: 26.91

Будь-то праздник или вы просто решили внести разнообразие в повседневное меню – маринованные шампиньоны всегда будут актуальны на столе. Их можно подавать как отдельное блюдо в виде салата, а можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда.

Ингредиенты:
- вода - 0,5 л.;
- шампиньоны - 0,5 кг.;
- соль - 1 ч.л.;
- винный уксус - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1 табл.;
- лавровый лист;
- душистый перец.