Диетические салаты

Ингредиенты: курица, яйцо, бульон куриный, перец болгарский, морковь, сельдерей черешковый, капуста белокачанная
Калорийность/100г: 49

Отличное решение для белково-овощного дня диеты Дюкана - салат с пикантным черешковым сельдереем и нежными куриными фрикадельками. Побалуйте себя этим изысканным лакомством.

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 1 яйцо куриное;
- 0,5 л бульона куриного;
- 1 перец болгарский зеленый;
- 1 перец болгарский желтый;
- 1 морковь;
- 300 г сельдерея черешкового;
- 150 г капусты белокочанной.

Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук репчатый, имбирь, чеснок, перец чили, сельдерей черешковый, манго, базилик зеленый, базилик фиолетовый, масло кунжутное, масло растительное, соевый соус
Калорийность/100г: 72.72

Приготовьте питательный теплый тайский салат по нашему рецепту и вы не будете разочарованы, а в вашей кулинарной настольной книге появится новый рецепт замечательного блюда.

Ингредиенты:
- филе курицы - 200 граммов,
- сельдерей черешковый - 100 граммов,
- шампиньоны - 4 шт.,
- перец чили - 1 шт.,
- имбирь - 10 граммов,
- лук репчатый - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчика,
- манго - 1 шт.,
- масло растительное - 10 мл,
- масло кунжутное - 5 мл,
- соевый соус - 10 граммов,
- базилик зеленый - 20 граммов,
- базилик фиолетовый - 20 граммов.

Ингредиенты: капуста краснокочанная, помидор, перец болгарский желтый, перец болгарский зеленый, морковь, яблоко, гранат, изюм, лук-порей, имбирь, чеснок, лимон, соль
Калорийность/100г: 35.84

По этому рецепту вы легко сможете приготовить замечательно вкусный витаминный салат. Он оригинален по своему составу и необычен по вкусовым ощущениям. Устройте себе сюрприз - приготовьте такой салат и убедитесь, что это именно то, чего вам не хватало!

Ингредиенты:
- краснокочанная капуста - 300 граммов,
- болгарский зеленый перец - 1 шт.,
- болгарский желтый перец - 2 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- морковь - 0,5 целой.
- помидор - 1 шт.,
- лимон - половинка,
- чеснок - 1 зубчик.
- гранат - половинка,
- имбирь - 10 граммов,
- изюм - 20 граммов,
- лук-порей - 100 граммов,
- соль - 2 грамма.

Ингредиенты: яблоки, капуста, зелень, морковь, соль
Калорийность/100г: 30.99

Капуста, квашенная в домашних условиях, без сомнения получается намного вкуснее магазинного продукта. Готовить ее не сложно. Воспользуйтесь нашим новым рецептом.

Для рецепта понадобится:
- 2 кг яблок,
- 10 кг белокочанной капусты,
- 400 г зелени,
- 5 кг моркови,
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: цветная капуста, авокадо, сладкий перец, , репчатый лук, лимон, соль
Калорийность/100г: 71.21

Цветную капусту чаще отваривают для салатов и прочих блюд. Но в свежем виде она даст вам больше пользы. Попробуйте, к примеру, наш новый салат, заправленный соусом гуакамоле.

Для рецепта понадобится:
- цветная капуста - 300 г,
- авокадо - 1/2,
- болгарский сладкий перец - 1/4,
- лимон - 1/2,
- небольшая головка репчатого лука,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: куриное филе, куриные яйца, салат, оливковое масло, горчица французкая, лимонный сок, соль
Калорийность/100г: 135

Существует огромное количество вариаций на тему приготовления салата "Цезарь". Напомним, что в прошлый раз мы готовили Цезарь с ржаными сухариками и анчоусами. Сегодня мы решили продолжить кулинарные эксперименты, и приготовить знаменитый салат без майонеза, сыра и сухариков.


Ингредиенты:
- 1 куриное филе,
- 2 яйца,
- 1 пучок салата,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 1 ч. л. горчицы французской,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- соль.

Ингредиенты: перепелиные яйца, томаты, сладкий перец, йогурт, чеснок, соль, крабовые палочки
Калорийность/100г: 67.65

Как приготовить вкусный и легкий салат "Красное море" с крабовыми палочками расскажет наш рецепт, и мы надеемся, что эта аппетитная закуска станет завсегдатаем на вашем столе. Простое и быстрое приготовление порадует, а яркий красочный внешний вид поднимет аппетит.

Ингредиенты:
- крабовые палочки - 8 шт.,
- перепелиные яйца - 8 шт.,
- сладкий болгарский перец - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- йогурт - 70 мл,
- томаты - 200 граммов,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: ламинария, копченый кальмар, яйца, дю-майонез
Калорийность/100г: 151.65

Как приготовить легкий вкусный салат с морской капустой и копченым кальмаром расскажет наш рецепт. Готовится очень быстро и просто. Вкусовые качества оригинальны и необычны, стоит попробовать, чтобы понять, что такая закуска может стать завсегдатаем вашего повседневного меню.

Ингредиенты:
- копченый кальмар - 150 граммов,
- морская капуста - 200 граммов,
- куриные яйца - 3 шт.,
- дю-майонез - 2 ст.ложки

Ингредиенты: крабовые палочки, квашеные огурцы, яйца, горчица, лимонный сок, йогурт, зеленый лук, соль
Калорийность/100г: 83.6

Сегодня мы предлагаем вам простой и легкий салат с крабовыми палочками, который разнообразит ваше системное меню, если вы питаетесь по Дюкану. Рецепт простой и блюдо готовится мгновенно.

Для рецепта понадобится:
- крабовые палочки - 80-100 г;
- два корнишона;
- два яйца;
- 1/2 ч. ложки горчицы без сахара;
- 3-5 мл сока лимона;
- 15 мл обезжиренного йогурта без сахара;
- несколько перьев зеленого лука;
- соль по желанию.

Ингредиенты: корейская морковка, ламинарии, соленый огурец, оливковое масло, редька
Калорийность/100г: 146.49

Замечательный легкий салат из морской капусты с овощами можно приготовить к обеду всем, кто придерживается диеты Дюкана. Но и не только им он придется по вкусу. Используйте предлагаемый рецепт приготовления такого салата и вы убедитесь, что это так.

Ингредиенты:
- морковь-корейски - 150 граммов,
- морская капуста - 150 граммов,
- оливковое масло - 1 ч.ложка,
- редька - 60 граммов,
- огурец соленый - 1 шт.

Ингредиенты: огурцы, помидоры, перец болгарский, лук порей, ростки гороха, соль, масло оливковое, лимонный сок
Калорийность/100г: 73.56

Решили немного дать организму отдохнуть, очистить от шлаков и прочего мусора? Тогда вам обязательно нужно приготовить наш новый фитнес-салатик, состоящий исключительно из овощей.

Для рецепта понадобится:
- небольшой свежий огурец;
- небольшой свежий помидор;
- маленький стручок красного сладкого перца;
- маленький стручок желтого сладкого перца;
- 4 колечка лука-порея;
- пучок ростков гороха;
- соль – щепотка;
для заправки:
- 30 мл оливкового масла;
- 20 мл сока лимона.

Ингредиенты: краснокочанная капуста, тыква, соль, подсластитель, винный уксус, лук
Калорийность/100г: 26

Освежающий, витаминный и полезный, салат из солнечной тыквы и хрустящей краснокочанной капусты позволит вам перекусить сытно и с пользой для фигуры. Отварное куриное филе или стейк из семги сделает прием пищи еще более полноценным и вкусным.

Ингредиенты:
- 300 г краснокочанной капусты;
- 100 г тыквы;
- по 1 щепотке соли и подсластителя;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- 1/2 луковицы.

Ингредиенты: куриная грудка, обезжиренный творог, яйца, шампиньоны, кефир, соевый соус без сахара, молотый черный перец, смесь перцев, соль, петрушка
Калорийность/100г: 96.71

Попробуйте приготовить вкусный питательный салат, который бесспорно разнообразит ваши диетные дни. Более того, такое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Для рецепта понадобится:
- половина куриной грудки;
- творог обезжиренный - 150 г;
- куриное яйцо - до трех штук;
- шампиньоны - 100 г;
- кефир не жирный - 1 ст. ложка;
- соевый соус - 20 мл;
- перец черный молотый - щепотка;
- соль - щепотка;
- петрушка - по вкусу.

Ингредиенты: морковка, чеснок, уксус, оливковое масло, соль, красный перец крупного помола, зира, куркума, сушеный базилик, кориандр
Калорийность/100г: 64.62

Простая закуска, приготовленная из минимального количества продуктов, послужит приятным дополнением к обеду и разнообразит меню. Это блюдо вводится в диету Дюкана на 4 этапе, но употреблять слишком часто ее не следует.

Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.,
- масло оливковое - 1 ч.л,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль - щепотка,
- яблочный уксус - 3 ч.л.,
- красный перец - 0,5 ч.ложки,
- смесь зиры и куркумы - 0,5 ч.ложки,
- сушеный базилик - 1 щепотка,
- сушеный кориандо - 2 щепотки.

Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обдирная, хлопья овсяные, вода, сахар, дрожжи, соль, масло растительное, фарш из филе цыплёнка, яйцо куриное, лук репчатый, сухари панировочные из цельно зернового хлеба, сыр фету, перец болгарский, помидор, лук зелёный, масло оливковое, салат зелёный, горчица, чеснок
Калорийность/100г: 176

Этот сэндвич, с цыпленком и греческий салатом, поможет вам пройти этап консолидации и стабилизации веса диеты Дюкана вкусно, легко и приятно.

Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г муки пшеничной,
- 100 г муки ржаной обдирной,
- 30 г хлопьев овсяных,
- 160 мл воды,
- 1 ч. л. сахара,
- 17 г дрожжей,
- 1 ч. л. соли,
- 2 ст. л. масла растительного,
Для котлет:
- 250 гр фарша из филе цыплёнка,
- 1 яйцо куриное,
- 1 лук репчатый,
- 1 ст. л. сухарей панировочных из цельнозернового хлеба,
Для начинки:
- 50 г сыра «Фета»,
- 1 перец болгарский,
- 1 помидор,
- 30 г лука зелёного,
- 1 ст. л. масла оливкового,
- 10 г салата зелёного,
- 15 г горчицы,
- 1 чеснок.

Ингредиенты: нут вареный, морковь, петрушка, лимонный сок, масло оливковое, перец черный, соль
Калорийность/100г: 217

В борьбе за тонкую талию и изящные бедра все средства хороши. Но с этим салатом бороться с лишним весом особенно приятно, вкусно и сытно. Морковный, с нутом и заправкой, он подарит вам бурю гастрономических эмоций.

Ингредиенты:
- 1 стакан вареного нута;
- 2 моркови;
- 1/2 пучка петрушки;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2-3 зубочка чеснока;
- черный перец;
- соль.

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, лук, зелень, кунжут, кефир, сыр "парижская буренка", соевый соус, зерновая горчица, лимон, чеснок, молотая паприка, молотый чёрный перец
Калорийность/100г: 26.76

Если вы размышляете, что бы такого приготовить, что бы не дай бог не набрать лишний вес, то мы рекомендуем новый салат из овощей. Заправляется он потрясающе вкусным соусом.

Для рецепта понадобится:
- 150-200 г свежих помидоров;
- один сладкий болгарский перец;
- небольшая головка репчатого лука;
- пучок зелени;
- две щепотки кунжута.

Ингредиенты для соуса:

- 120 мл кефира 2,5%;
- 1 ст. л. сыра "Парижская буренка";
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 10 г зерновой горчицы;
- два ломтика лимона;
- две дольки чеснока;
- паприка молотая - по вкусу;
- чёрный перец молотый - по вкусу.

Ингредиенты: корневой сельдерей, морковь, зеленое яблоко, обезжиренный йогурт, лимон, петрушка
Калорийность/100г: 38.49

Овощные и фруктовые салаты готовить легко и приятно. Они не только полезны, но и красивы, что немаловажно. Салат с корнем сельдерея с яблоком и морковью содержит массу полезных микроэлементов. Воспользуйтесь нашим рецептом и вы убедитесь в том, что это вкусно.

Ингредиенты:
- сельдерей корневой - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лимон - 0,5 целого,
- обезжиренный йогурт - 100 г,
- зеленое яблоко - 1 шт.,
- зелень петрушки - 15 г.

Ингредиенты: кальмар тушка, яйцо куриное, рис, лук-порей, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, йогурт не жирный, соль, укроп, горчица
Калорийность/100г: 122.61

Салат из кальмаров с болгарским перцем и соусом из йогурта с горчицей можно готовить к обеду или подать к праздничному столу. Он легкий, вкусный и очень красивый.

Ингредиенты:
- тушка кальмара - 3 шт.,
- рис - 100 граммов,
- красный болгарский перец - 0,5 шт.,
- желтый болгарский перец - 0,5 шт.,
- лук-порей - 50 граммов,
- яйцо курицы - 3 шт.,
- нежирный йогурт - 100 граммов,
- горчица - 5 граммов,
- укроп - 20 граммов,
- соль - 4 грамма.

Ингредиенты: морковь, свекла, тыква, оливковое масло, лимонный сок, орехи грецкие, семена льна
Калорийность/100г: 97

Салат из свежих сезонных овощей позволит вам даже зимой питаться полноценно и правильно. А еще экономно. Ведь и морковь, и свекла, и тыква - продукты доступные и недорогие.

Ингредиенты:
- 1 морковь,
- 1 свекла,
- 60 г тыквы,
- 1 ч. л. оливкового масла,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- 3 ореха грецких,
- 1 ч. л. семян льна.