Диета Дюкана: меню, рецепты на все этапы

Ингредиенты: куриное филе, яйца, соль, смесь перцев, шампиньоны, оливковое масло, лук
Калорийность/100г: 104.47

Диетическое, богатое белком блюдо - куриные зразы с грибами в духовке подойдут для тех, кто следит за правильным питанием и хотят сохранить стройность фигуры.

Ингредиенты:
- куриное филе - 700 г;
- яйца - 2 шт.;
- соли - по вкусу;
- смесь перцев - щепотка;
- шампиньоны - 200 г;
- оливковое масло - 1 ч.л.;
- лук - 1 шт.;
- твердый сыр - 30 г.

Ингредиенты: крахмал, сахарозаменитель, какао, яйца, творог, сода
Калорийность/100г: 154.84

Подарите себе настоящее удовольствие – творожно-шоколадный чизкейк с чашечкой ароматного кофе. Поправиться от кусочка такого пирога невозможно, так как готовится он без муки и добавления жиров, а вкус его получается просто потрясающий.

Ингредиенты:
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1-2 ст.л.;
- какао - 1 ст.л.;
- яйца - 3 шт.;
- творог 0% - 300 г;
- сода - 1/4 ч.л.

Ингредиенты: яйца, творог, овсяные отруби, пшеничные отруби, сухое молоко, кукурузный крахмал, сода, уксус, соль, крабовые палочки, масло оливковое
Калорийность/100г: 142.51

Легкая в приготовлении, невероятно вкусная и нежная запеканка с крабовыми палочками внесет разнообразие в повседневное меню. Благодаря правильно подобранному составу запеканка разрешена вовремя любой диеты, в том числе и Дюкана.

Ингредиенты:
- яйца 3 шт.;
- обезжиренный творог - 100 г;
- овсяные отруби - 2 ст.л.;
- пшеничные отруби - 1 ч.л.;
- сухое молоко - 1 ст.л.;
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- погашенная сода - 1 ч.л.;
- соль - щепотка;
- крабовые палочки - 6 шт.;
- оливковое масло - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: индейка, соль, вода, красный перец, смесь перцев, масло оливковое, чеснок, паприка
Калорийность/100г: 132.72

Пастрома – это невероятно вкусно. Пикантное, ароматное, сочное мясо идеально подойдет для бутербродов, его можно подавать и как закуску к обеденному или праздничному столу.

Ингредиенты:
- 1,5 кг. филе индейки;
- 4 ст.л. соли;
- 4 ст. воды;
- 0,3 ч.л. красного перца;
- 2 ч.л. смеси перцев;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- 6 зубков чеснока;
- 2 ч.л. паприки молотой.

Ингредиенты: тыква, винный уксус, сахарозаменитель, соль, чеснок, кориандр, чили
Калорийность/100г: 30

Сегодня мы презентуем еще один вкусный и простой рецепт из категории блюд по диете Дюкана. Тыква по-корейски - отличная закуска, которая понравится даже тем, кто и слышать не слышал о дю-рационе и белковом методе похудения.

Ингредиенты:
- тыква -300 г;
- винный уксус (6% - 2 ст. л.;
- сахарозаменитель, соль;
- чеснок - 2-3 дольки;
- кориандр - 1 ч. л.;
- чили - 1/4 ч. л.

Ингредиенты: дайкон, соль, сахарозаменитель, чили, куркума, винный уксус
Калорийность/100г: 20

Отличная закуска, которая станет украшением вашего диетического праздничного стола. Маринованный дайкон по этому рецепту получается необычайно пряным, ароматным и пикантным. Он понравится даже тем, кто не сидит на диете Дюкана.

Ингредиенты:
- дайкон - 300 г;
- соль - ½ ч.л.;
- сахарозаменитель - по вкусу;
- чили и куркума - по ½ ч.л;
- винный уксус (6% - 2 ст. л.

Ингредиенты: куриные окорочка, овсяные отруби, яйца, пшеничные отруби, разрыхлитель, кефир, перец, соль, укроп, оливковое масло, луковица
Калорийность/100г: 124.58

Этот мясной пирог из серии блюд «Гости на пороге». В этом рецепте все составляющие смешиваются и отправляются выпекаться в духовку. Получается ну очень вкусно!

Ингредиенты:
- куриные окорочка - 1-2 шт.;
- овсяные отруби - 6 ст.л.;
- яйца - 2 шт.;
- пшеничные отруби - 3 ст.л.;
- разрыхлитель - 0,5 ст.л.;
- нежирный кефир - 300 г;
- перец и соль по вкусу;
- сушеный укроп - щепотка;
- оливковое масло - 0,5 ч.л.;
- лук - 1 шт.

Ингредиенты: курица, соль, черный перец, смесь перцев
Калорийность/100г: 190

Курица сухой засолки, приготовленная на новый лад, наверняка станет одним из любимых блюд. Она получается нежной, сочной, по вкусу чем-то схожа на курицу гриль.

Ингредиенты:
- 1 целая курица;
- 4 ч.л. соли;
- черный перец.

Ингредиенты: листья стевии, какао, кипяток, желатин, творог
Калорийность/100г: 101.54

Творожный десерт на стевии по Дюкану получается легким, сладким, низкокалорийным. По вкусу он напоминает птичье молоко. Такой десерт вы можете себе позволить на всех этапах диеты Дюкана в любом количестве.

Ингредиенты:
- сушеные листья стевии - 0,5 ст.л.;
- какао - 1 ст.л.;
- кипяток - 0,5 ст.;
- желатин - 1 ст.л.;
- нежирный творог - 200 г.

Ингредиенты: куриная грудка, соевый соус, петрушка, чеснок, смесь молотых перцев
Калорийность/100г: 107.63

Куриное мясо обязательно присутствует в рационе любого диетического меню. Приготовить его можно на разные лады, например, сделать котлетки, тефтели, сварить или запечь. Куриная грудка в соевом соусе – очень вкусное, питательное блюдо. Ее можно подавать с овощным салатам или сделать бутерброды с дю-хлебом.

Ингредиенты:
- 1 крупная куриная грудка;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 веточки петрушки;
- 1 зубок чеснока;
- щепотка смеси молотых перцев.

Ингредиенты: молоко, сахарозаменитель, какао, крахмал
Калорийность/100г: 40.92

Основная проблема всех худеющих – это желание скушать сладкого. Но только не на диете Дюкана! На этой диете вы можете позволить себе массу сладких десертов, просто важно соблюдать некоторые правила приготовления.

Ингредиенты:
- молоко 0% - 500 мл.;
- сахарозаменитель - 5-6 шт.;
- крахмал кукурузный - 2 ст.л.;
- обезжиреное какао - 2 ч.л.

Ингредиенты: йогурт, куркума, чили, соль, куриное филе, отруби
Калорийность/100г: 96

Нежные благодаря маринаду на основе йогурта, хрустящие благодаря пшеничным отрубям, вкусные и сытные, такие куриные наггетсы отлично впишутся в меню диеты Дюкана. Ну что, приступаем к готовке?

Ингредиенты:
- йогурт (0% - 200 мл.;
- куркума, чили и соль;
- куриное филе - 500 г.;
- отруби пшеничные - 2-3 ст. л.

Ингредиенты: куриный бульон, говяжий бульон, куриное филе, морковь, луковица, перец черный, смесь перцев, соль, петрушка, оливковое масло
Калорийность/100г: 40

Простой и незамысловатый рецепт приготовления необычайно вкусного, питательного и, что важнее всего, выдержанного в строгих рамках диеты Дюкана, супа с фрикадельками и зеленью петрушки. Лично у меня уже потекли слюнки!

Ингредиенты:
- куриный или говяжий бульон - 2 л.;
- куриное филе - 500-600 г.;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- перец (черный или смесь перцев), соль;
- зелень петрушки - 1 пучок;
- оливковое масло - 1 ч. л.

Ингредиенты: шампиньоны, соль, винный уксус, сахарозаменитель, лавровый лист, душистый перец
Калорийность/100г: 26.91

Будь-то праздник или вы просто решили внести разнообразие в повседневное меню – маринованные шампиньоны всегда будут актуальны на столе. Их можно подавать как отдельное блюдо в виде салата, а можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда.

Ингредиенты:
- вода - 0,5 л.;
- шампиньоны - 0,5 кг.;
- соль - 1 ч.л.;
- винный уксус - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1 табл.;
- лавровый лист;
- душистый перец.

Ингредиенты: творог, сахарозаменитель, какао, сода, молоко
Калорийность/100г: 79.57

Сладости очень важны для нашего организма, они дают энергию, улучшают настроение, повышают работоспособность мозга. Но что же делать, если сладости плохо отражаются на вашей фигуре? Приготовить вкусный десерт самому из полезных и нежирных продуктов.

Ингредиенты:
- обезжиренный творог - 250 г;
- сахарозаменитель - 3 ч.л.;
- какао - 1 ч.л.;
- сода - ¼ ч.л.;
- молоко 0% - ¼ ст.

Ингредиенты: каркаде, сахарозаменитель, желатин
Калорийность/100г: 296.95

Одним из сладких вкусных блюд, которым вы можете себя побаловать во время диеты Дюкана – это варенье из каркаде. Красивый бордовый цвет, густой сироп, замечательный аромат и вкус приятно порадуют вас.

Ингредиенты:
- 35 грамм каркаде;
- 500 мл. воды;
- 4-6 ст.л. сахарозаменителя;
- 15 грамм желатина.

Ингредиенты: творог, молоко, соль, сода, орегано
Калорийность/100г: 65.47

Оказывается, приготовить натуральный, полезный плавленый сыр в домашних условиях очень просто. Сырок получается нежным с приятным вкусом. Мо и поэкспериментировать, добавить в сыр пряные травы и специи: базилик, розмарин, сушеный укроп, кайенский перец. Или приготовить шоколадный сырок, добавив сахар и какао.

Ингредиенты:
- творог 0% - 250 г;
- молоко 0% - ¼ ст.;
- щепотка соли и соды;
- орегано - ½ ч.л.

Ингредиенты: томаты, соль, чеснок
Калорийность/100г: 22.63

Умеренно острая с приятным вкусом и ароматом, аджика из томатов придется по душе даже тем, кто не придерживается диеты Дюкана. Разнообразить вкус аджики можно добавив в нее различные пряности и специи: орегано, перец чили, розмарин или мяту.

Ингредиенты:
- 5-6 шт. помидор;
- соль;
- 2-3 зубка чеснока.

Ингредиенты: молоко, желатин, сахарозаменитель, ванилин, какао-порошок
Калорийность/100г: 67.38

Молочно-шоколадное желе готовится несложно, получается сладким и по вкусу очень напоминает птичье молоко. И при этом совсем не угрожает стройности вашей фигуры.

Ингредиенты:
- молоко 1 % - 250 мл.;
- желатин - 15 г;
- сахарозаменитель - 0,5 ч.л.;
- щепотка ванили;
- какао-порошок - 0,5 ст.л.

Ингредиенты: куриное филе, цукини, яйца, соль, смесь перцев, масло растительное, сода, лук репчатый
Калорийность/100г: 108

Сегодняшний рецепт поможет сидящим на диете Дюкана разнообразить скучное меню из отварного куриного филе и нежирного кефира. Котлеты из курицы с цукини получается особенно нежными, сочными и вкусными. Очень рекомендуем приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 1 цукини;
- 4 яйца;
- 2 щепотки соли;
- 1 щепотка смеси перцев;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 0,3 ч. л. соды пищевой;
- 1 головка лука.