Диета Дюкана: меню, рецепты на все этапы
Ингредиенты: хек, укроп, петрушка, соевый соус без сахара
Калорийность/100г: 86.17
Устройте сегодня рыбный день и приготовьте вкусное блюдо из хека. Рецепт подходит для нескольких этапов диеты Дюкана, и даже если вы придерживаетесь другой системы, все равно возьмите рецепт на заметку. Пригодится.
Для рецепта понадобится:
- хек - пол кило;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- 40-50 мл соевого соуса.
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, горчица в зернах, соль, перец
Калорийность/100г: 86.51
Филе курицы, запеченной в духовке с луком и зернами горчицы - это вкусно, сытно, полезно. Блюдо рекомендовано на диете Дюкана, то есть малокалорийно, но оно понравится всем, кто предпочитает куриное мясо.
Ингредиенты:
- филе курицы - 1 шт.,
- зерна горчицы - 2 ч.ложки,
- лук репчатый - 3 шт.,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Ингредиенты: морковка, чеснок, уксус, оливковое масло, соль, красный перец крупного помола, зира, куркума, сушеный базилик, кориандр
Калорийность/100г: 64.62
Простая закуска, приготовленная из минимального количества продуктов, послужит приятным дополнением к обеду и разнообразит меню. Это блюдо вводится в диету Дюкана на 4 этапе, но употреблять слишком часто ее не следует.
Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.,
- масло оливковое - 1 ч.л,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль - щепотка,
- яблочный уксус - 3 ч.л.,
- красный перец - 0,5 ч.ложки,
- смесь зиры и куркумы - 0,5 ч.ложки,
- сушеный базилик - 1 щепотка,
- сушеный кориандо - 2 щепотки.
Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обдирная, хлопья овсяные, вода, сахар, дрожжи, соль, масло растительное, фарш из филе цыплёнка, яйцо куриное, лук репчатый, сухари панировочные из цельно зернового хлеба, сыр фету, перец болгарский, помидор, лук зелёный, масло оливковое, салат зелёный, горчица, чеснок
Калорийность/100г: 176
Этот сэндвич, с цыпленком и греческий салатом, поможет вам пройти этап консолидации и стабилизации веса диеты Дюкана вкусно, легко и приятно.
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г муки пшеничной,
- 100 г муки ржаной обдирной,
- 30 г хлопьев овсяных,
- 160 мл воды,
- 1 ч. л. сахара,
- 17 г дрожжей,
- 1 ч. л. соли,
- 2 ст. л. масла растительного,
Для котлет:
- 250 гр фарша из филе цыплёнка,
- 1 яйцо куриное,
- 1 лук репчатый,
- 1 ст. л. сухарей панировочных из цельнозернового хлеба,
Для начинки:
- 50 г сыра «Фета»,
- 1 перец болгарский,
- 1 помидор,
- 30 г лука зелёного,
- 1 ст. л. масла оливкового,
- 10 г салата зелёного,
- 15 г горчицы,
- 1 чеснок.
Ингредиенты: быстрорастворимый желатин, сушеная стевия, кипяток, сухое обезжиренное молоко, какао, обезжиренное молоко
Калорийность/100г: 123.57
скучно стало на диете? А приготовьте вкусные конфетки. Фигуре вашей они не повредят ни сколько. Как их делать, откроем на странице с рецептом.
Для рецепта понадобится:
- желатин быстрорастворимый - 10 г;
- горсть сушеной стевии;
- пол стакана кипятка;
- молоко обезжиренное сухое - 50-60 г;
- какао-порошок - 10 г;
- пол стакана обезжиренного молока.
Ингредиенты: яйца, фарш, корнишоны, обезжиренный творог, горчица, смесь перцев, соль, укроп, оливковое масло
Калорийность/100г: 140.7
Предлагаем вам сытное и вкусное блюдо, адаптированное для системы Дюкана. Готовить мы будем бризоль из фарша индейки.
Для рецепта понадобится:
- яйцо куриное - 2 шт.;
- фарш - 100 г;
- корнишоны - до 2 шт.;
- творог обезжиренный - 30-40 г;
- горчица - 5 г;
- смесь перцев - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- укроп свежий - одна-две веточки;
- масло оливковое - 5 мл.
Ингредиенты: говяжье сердце, овсяные отруби, пшеничные отруби, яйца, обезжиренный творог, сухое молоко, сода, кукурузный крахмал, перец, соль
Калорийность/100г: 149.02
Предлагаем вам вкусный сытный пирог с мясной начинкой, который подходит для нескольких этапов диеты Дюкана. Готовится он не сложно.
Для рецепта понадобится:
- половина говяжьего сердца;
- отруби овсяные - 30 г;
- отруби пшеничные - 15 г;
- крупные куриные яйца - 5 шт.;
- творог обезжиренный - 30-40 г;
- молоко обезжиренное сухое - 20-30 г;
- пищевая сода - 5 г;
- крахмал кукурузный - 30 г;
- перец черный молотый или смесь перцев - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Ингредиенты: творог, яйцо, ванилин, разрыхлитель, крахмал, стевия, кипяток
Калорийность/100г: 97.56
Сегодня у нас на завтрак/полдник замечательные и вкусные сырники, приготовленные в духовке. Кстати, в них ни грамма сахара. Рекомендуем!
Для рецепта понадобится:
- обезжиренный творог - 200 г;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- ванилин - щепотка;
- разрыхлитель - щепотка;
- крахмал - 20 г;
- стевия - 2-3 щепотки;
- горячая кипяченая вода - стакан.
Ингредиенты: куриные яйца, морская капуста, морковь по-корейски, оливковое масло, нежирное молоко, соевый соус без сахара
Калорийность/100г: 125.75
Диета Дюкана имеет большое количество вкусных рецептов. Плюс ко всему списки блюд постоянно пополняются теми, кто придерживается этой системы питания. Вот и сегодня мы решили поделиться рецептом омлета, который подойдет сразу для нескольких этапов.
Для рецепта понадобится:
- куриные яйца крупные - 3 шт.;
- морская капуста - 100 г;
- корейская морковь - 100 г;
- масло оливковое - 5 мл;
- молоко обезжиренное - 30 мл;
- соус соевый без сахара - 20 мл.
Ингредиенты: куриная грудка, лимонный сок, приправа "Карри", чеснок, душистый перец горошек, соль
Калорийность/100г: 114.83
Один из рецептов приготовления блюд из куриного мяса, рекомендованных на первой фазе диеты Дюкана. Куриная грудка в фольге - это легко, вкусно и полезно. Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.,
- чеснок - 3 зубчика,
- приправа "Карри" - 1 ст.ложка
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- душистый перец - 5 горошин,
- соль - 3 г.
Ингредиенты: зеркальный карп, лук репчатый, петрушка, лимон, масло оливковое, соль, перец
Калорийность/100г: 101.55
Фаршировать рыбу можно разными продуктами, и всегда блюдо оказывается аппетитным и сытным. В предложенном рецепте карп запекается с луком и зеленью в духовке. Легкое, диетическое блюдо придется по вкусу всем любителям рыбы.
Ингредиенты:
- зеркальный карп - 900 г,
- лимон - 1 шт.,
- петрушка - 0,5 пучка,
- лук - 1 шт.,
- масло оливковое - 1 ч.ложка,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Ингредиенты: кальмар тушка, яйцо куриное, рис, лук-порей, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, йогурт не жирный, соль, укроп, горчица
Калорийность/100г: 122.61
Салат из кальмаров с болгарским перцем и соусом из йогурта с горчицей можно готовить к обеду или подать к праздничному столу. Он легкий, вкусный и очень красивый.
Ингредиенты:
- тушка кальмара - 3 шт.,
- рис - 100 граммов,
- красный болгарский перец - 0,5 шт.,
- желтый болгарский перец - 0,5 шт.,
- лук-порей - 50 граммов,
- яйцо курицы - 3 шт.,
- нежирный йогурт - 100 граммов,
- горчица - 5 граммов,
- укроп - 20 граммов,
- соль - 4 грамма.
Ингредиенты: молоко, творог, крахмал, яйца, сахарозаменитель, обезжиренный творог, какао
Калорийность/100г: 117.28
Сытные, вкусные блинчики могут у вас получиться, если вы воспользуетесь нашим рецептом приготовления. Начинку можете выбрать ту, котроую можно вам или которую вы предпочитаете. Мы в свою очередь рекомендуем творожную с какао.
Для рецепта понадобится:
- обезжиренное молоко - 50 мл;
- обезжиренный творог - 40 г
- крахмал кукурузный - 2 ст. ложки;
- два яйца;
- сахарозаменитель - пол столовой ложки.
Крем:
- обезжиренный творожок - 200 г;
- какао-порошок - пол столовой ложки;
- заменитель сахара - 1-2 ст.л.
Ингредиенты: куриное филе, отруби овсяные, куриное яйцо, масло растительное
Калорийность/100г: 128
Этот простой рецепт позволит вам разнообразить свое повседневное дю-меню и внести в него яркие и свежие нотки. Отбивные из куриной грудки в панировке из отрубей получаются нежными, сочными, с золотистой хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 1,5 ст. л. отрубей овсяных;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. л. растительного масла.
Ингредиенты: яйца, творог, овсяные отруби, пшеничные отруби, отварная курица, лук репчатый, сода, уксус, помидор, болгарский перец, соль, масло растительное, сухой укроп
Калорийность/100г: 121.05
Побалуйте себя и близких вкусной пиццей, которую вы легко сможете приготовить, следуя нашему рецепту с пошаговыми фотографиями.
Для рецепта понадобится:
- яйцо - 2 шт.;
- творог обезжиренный - 50 г;
- овсяные отруби - 30 г;
- отруби пшеничные - 15 г;
- мясо курицы отварное - 150 г;
- небольшая головка репчатого лука;
- гашеная сода - пол чайной ложки;
- один помидор;
- 1/2 сладкого перчика;
- соль - 1/2 ч. ложки;
- масло оливковое - 10 мл;
- укроп сушеный - две щепотки.
Ингредиенты: курица, помидор, морковь, перец болгарский, сельдерей корневой, картофель, соль, специи
Калорийность/100г: 108
На сегодняшний день существует множество вариаций приготовления рататуя. Но всех их объединяет одно - мелкая нарезка ингредиентов. Мы решили адаптировать классический рецепт под каноны диеты Дюкана, и у нас все получилось. Готовы записывать рецепт?
Ингредиенты:
- 300 г курицы;
- 1 помидор;
- 1 морковь;
- 1 перец болгарский;
- 1/2 сельдерея корневого;
- 1 картофелина;
- соль и специи.
Ингредиенты: курица, грибы соленые, морковь, сельдерей черешковый, сельдерей корневой, лук репчатый, перец красный жгучий, уксус яблочный, масло оливковое, горчица, чеснок
Калорийность/100г: 81
Грибная солянка идеально вписывается в меню белково-овощных дней фазы "Круиз" диеты Дюкана. Блюдо получается неизменно вкусным, сытным и питательным. Готовы записывать рецепт?
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 100 г грибов соленых;
- 1 морковь;
- 200 г сельдерея черешкового;
- 100 г сельдерея корневого;
- 1 лук репчатый;
- 5 г перца красного жгучего;
- 5 г уксуса яблочного;
- 10 мл масла оливкового;
- 3 г горчицы;
- 1 зубчик чеснока.
Ингредиенты: шампиньоны, овсяные хлопья, помидор, лук-порей, сыр «Филадельфия», перец чили, масло оливковое, соль морская, майонез, салат зеленый
Калорийность/100г: 103.63
Рецептов приготовления шампиньонов очень много. Из них варят первые блюда, добавляют в соусы и салаты, их жарят и фаршируют. С одним из таких способов приготовления грибов мы хотим вас познакомить. Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром, помидорами и овсяными хлопьями - это вкусно, быстро и полезно.
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны - 6 шт.,
- хлопья овсяные - 100 граммов,
- лук-порей - 50 граммов,
- помидор - 2 шт.,
- сыр "Филадельфия" - 50 граммов,
- перец чили - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 мл,
- зеленый салат - 30 граммов,
- майонез - 10 граммов,
- соль морская - 5 граммов.
Ингредиенты: цыпленок, лук репчатый, лук зеленый, яйцо, шампиньоны, сухари молотые, перец чили, масло оливковое
Калорийность/100г: 167.52
Мясо цыпленка вкусно само по себе, а приготовленное в фольге с овощами и грибами станет вкуснее вдвойне. Готовится в духовке с минимальным количеством масла. Употреблять блюдо можно на втором этапе диеты Дюкана. Рекомендуем - это вкусно, полезно, красиво!
Ингредиенты:
- цыпленок - 300 граммов;
- шампиньоны - 50 граммов;
- яйцо курицы - 1 шт.;
- масло оливковое - 5 граммов;
- сухари молотые - 15 граммов;
- перец чили - 1 шт.;
- зеленый лук - 50 граммов;
- репчатый лук - 1 шт.
Ингредиенты: лук репчатый, лук-шалот, чеснок, имбирь свежий, морковь, помидор, сельдерей черешковый, молоко, заменитель сахара, перец черный, соль, масло сливочное, масло растительное
Калорийность/100г: 53
Продолжаем наше путешествие в дю-мир, и сегодня предлагаем приготовить необычайно вкусный и пикантный суп - томатный, с сельдереем, овощами и имбирем. К супу можно отварить куриное филе или просто куриные яйца.
Ингредиенты:
- лук репчатый – 1 шт.;
- лук-шалот – 1 шт.;
- чеснок – 3 зуб.;
- имбирь свежий – 10 г;
- морковь – 1 шт.;
- помидор – 3 шт.;
- сельдерей черешковый – 100 г;
- молоко – 300 мл;
- заменитель сахара – 1 шт.;
- перец чёрный молотый – 2 г;
- соль – 5 г;
- масло сливочное – 5 г;
- масло оливковое – 5 г.