Диета Дюкана: меню, рецепты на все этапы


Овощная запеканка с курицей (2 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: капуста белокочанная, лук репчатый, филе курицы, тимьян, паприка, яйцо, молоко, сухари панировочные, масло оливковое, йогурт, лук-порей
Калорийность/100г: 81.95

Запеканка из капусты с кусочками курицы, с ароматными травами понравится всем. Более того, если вы питаетесь по системе Дюкана, рецепт этого блюда можно использовать во время фазы "Чередование".

Для рецепта понадобится:
- 400 г капусты;
- головка репчатого лука;
- 300 г филе цыпленка;
- пол чайной ложки тимьяна;
- пол чайной ложки паприки;
- два яйца;
- 150 мл молока;
- 1 ст. ложка панировочных сухарей
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- пол стакана йогурта;
- стебель лука-порея.

Опубликовано: 11.02.2015
Голубцы наоборот (диета Дюкана)

Ингредиенты: куриное филе, капуста, томатная паста, соль, лук репчатый
Калорийность/100г: 76

Голубцы, процесс приготовления которых перевернут с ног на голову - капустой мы будем начинять отбивные из куриного филе. Звучит заманчиво, не правда ли? А еще очень вкусно и многообещающе.

Ингредиенты:
- 2 куриных филе;
- 300 г капусты;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- соль;
- 1 луковица.

Опубликовано: 10.02.2015
Салат «Янтарь» (2 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: морковь, тыква мускатная, ананасы, мед, корица
Калорийность/100г: 40

Янтарный салат из сладкой моркови, нежной тыквы и сочного ананаса, заправленный ароматным апельсиново-медовым соусом с корицей - отличная альтернатива вредным пирожным и шоколаду.

Ингредиенты:
- 1 морковь;
- кусочек тыквы мускатной;
- ананасы;
- 1 апельсин;
- мед натуральный;
- корица.

Опубликовано: 10.02.2015
Котлеты из савойской капусты с имеретинским шафраном и овощным соусом (2 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: капуста савойская, хлопья овсяные, яйцо, панировочные сухари, помидор, морковь, лук репчатый, перец чили, масло оливковое, имеретинский шафран
Калорийность/100г: 79

Нежные, полезные и необычайно вкусные, котлеты из савойской капусты покорят вас с первого же укуса. Готовится такое лакомство достаточно просто, ну а положенную порцию белка восполнит ломоть отварного куриного филе.

Ингредиенты:
- 300 г капусты савойской;
- 3 ст. л. хлопьев овсяных;
- 1 яйцо куриное;
- 1 ст. л. панировочных сухарей из цельнозернового хлеба;
- 2 помидора;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 1 перец чили;
- 15 мл. масла оливкового;
- 2 ч. л. имеретинского шафрана.

Опубликовано: 10.02.2015
Салат «Нежность» с курицей и пекинской капустой (2 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: куриная грудка, пекинская капуста, яйца, йогурт, зелень петрушки, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 81.35

Предлагаем вам пополнить список блюд для системы Дюкана еще одним вкусным и легким салатом. Готовится он просто из доступных продуктов.

Для рецепта понадобится:
- одна крупная куриная грудка;
- 300-400 г пекинской капусты;
- три яйца;
- 250 г натурального йогурта;
- петрушка;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Опубликовано: 10.02.2015
Салат из цукини с чесноком и укропом (2 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: цуккини, укроп, чеснок, соль, масло оливковое
Калорийность/100г: 32.45

Салат из цукини можно приготовить не только как легкую закуску, но и как гарнир к более тяжелой пище. Готовится он просто.

Для рецепта понадобится:
- один плод цукини;
- маленький пучок укропа;
- долька чеснока;
- соль – по вкусу;
- масло оливковое – 1/2 ч. ложки.

Опубликовано: 10.02.2015
Полезный сэндвич с курицей, овощами и соусом (3 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: куриное филе, перец болгарский, сельдерей черешковый, хлеб цельно зерновой, горчица, масло оливковое, сок лимонный, укроп
Калорийность/100г: 154.62

В фазе Консолидация можно включать все больше продуктов, например, цельнозерновой хлеб. А соответственно уже можно готовить новые блюда. Попробуйте сэндвич с куриным мясом и овощами.

Для рецепта понадобится:
- 200 г куриного филе;
- одно яйцо;
- стручок сладкого болгарского перца;
- черешок сельдерея;
- 100 г цельнозернового хлеба;
- 1/2 ч. ложки горчицы;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложки сока лимона;
- одна-две веточки укропа.

Опубликовано: 10.02.2015
Суп из морепродуктов и копченой рыбой

Ингредиенты: рыба морская, кальмар, рыба копченая, картофель, лук репчатый, лук-порей, чеснок, лавровый лист, перец чили, масло оливковое, бульон овощной
Калорийность/100г: 38.03

Диетические супы, как правило, всегда немного пресные, но не в этот раз. Предлагаемый сегодня рецепт приготовления супа из морепродуктов с это рыбой докажет. Приготовьте такой суп и вы убедитесь, что и диетические супы бывают не только полезными, но сытными, ароматными и красивыми.

Ингредиенты:
- овощной бульон - 1,5 л,
- 300 граммов морской рыбы,
- 70 граммов копченой рыбы,
- 2 тушки кальмаров,
- 50 граммов лука-порея,
- 1 шт. репчатого лука,
- 3 клубня картофеля,
- 3 зубчика чеснока,
- 15 граммов оливкового масла,
- перец чили - 1 шт.,
- 1 листик лавра.

Опубликовано: 10.02.2015
Яйца, фаршированные кальмарами (1 этап диеты Дюкана)

Ингредиенты: яйца, кальмар, лук-порей, йогурт, перец чили
Калорийность/100г: 118

Яйца, фаршированные кальмарами - блюдо, которое идеально впишется в меню этапа "Атаки" диеты Дюкана, сделает его вкусным, ярким и разнообразным. С такими закусками бороться с лишним весм очень приятно и легко.

Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 кальмара;
- 10 г лука-порей;
- 1 ч. л. йогурта;
- 1/2 перца чили.

Опубликовано: 09.02.2015
Пирог из куриной печени без отрубей (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриная печень, яйца, лук репчатый, творог, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 126.92

Если вы придерживаетесь системного питания и уже испробовали все рецепты, попробуйте приготовить сытный пирог с куриной печенкой. Готовится он просто, а получается восхитительно. Почему бы себя не побаловать?

Для рецепта понадобится:
- куриная печень - пол кило;
- яйца куриные - 4 шт.;
- крупная головка репчатого лука;
- творог низкокалорийный - 300 г;
- крахмал кукурузный - 90 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Опубликовано: 09.02.2015
Домашний хлеб в духовке (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: сухие дрожжи, овсяные отруби, пшеничные отруби, яйца, молоко, творог, соль
Калорийность/100г: 160.43

Все чаще мы готовим хлеб дома, в духовке или хлебопечи. Это вкусно, а главное полезно. Рецептов приготовления появляется все больше и больше, и сегодня мы предлагаем один из вариантов приготовления домашнего хлеба на отрубях в духовке. Попробуйте, такой хлеб не идет ни в какое сравнение с тем, что мы приобретаем в магазине.

Ингредиенты:
- сухие дрожжи- 10 г,
- овсяные отруби - 350 г,
- пшеничные отруби - 160 г,
- куриные яйца - 4 шт.,
- обезжиренное молоко - 3 ст.ложки,
- обезжиренный творог - 4 ст.ложки,
- соль - 2 г.

Опубликовано: 09.02.2015
Рыба на пару с кремовым соусом (1 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: рыба, специи, лимон, лук репчатый, бульон рыбный, яйцо, молоко, масло растительное, маслины, листья салата
Калорийность/100г: 59.52

Навага - рыбка вкусная, не очень костлявая и не жирная, а потому с успехом пользуется спросом. Готовить ее просто, особенно на пару.

Для рецепта понадобится:
- 600 г любой рыбы;
- щепотка специй для рыбы;
- пол лимона;
- головка репчатого лука;
- 300 мл рыбного бульона;
- одно яйцо;
- четверть стакана молока;
- 1/2 ч. ложки оливкового масла;
- горсть маслин;
- салатные листья.

Опубликовано: 09.02.2015
Теплый салат из овощей «Сиреневое наслаждение» (Диета Дюкана 4 этап)

Ингредиенты: капуста краснокочанная, капуста белокочанная, лук репчатый, перец болгарский желтый, кукуруза консервированная, масло оливковое, лук-порей
Калорийность/100г: 49.82

Салат, если приготовить и подать его в теплом виде, станет одним из основных гарниров на любом праздничном столе. Предлагаем вам один из вариантов овощного теплого салата.

Для рецепта понадобится:
- 300 г красной капусты;
- 300 г белокочанной капусты;
- небольшая луковица;
- стручок желтого перца;
- 200 г кукурузы консервированной;
- стебель лука-порея;
- 1 ч. ложка оливкового масла.

Опубликовано: 09.02.2015
Пестрый хрустящий салат (диета Дюкана – 2, 4 этапы)

Ингредиенты: перец болгарский желтый и оранжевый, сельдерей черешковый, капуста краснокочанная, помидор, редис, лимон, укроп, йогурт, соль, чеснок
Калорийность/100г: 29.61

Быстрый хрустящий салат из свежих овощей с заправкой из йогурта - это полезное, красивое витаминное блюдо, которое можно употреблять в повседневном меню или приготовить в качестве закуски к торжеству. Рекомендован на диете Дюкана.

Ингредиенты:
- капуста красокочанная - 150 граммов,
- помидор - 1 шт.,
- сладкий болгарский желтый перец - 1 шт.,
- сладкий болгарский оранжевый перец - 1 шт.,
- лимон - 0,5 от целого,
- черешковый сельдерей - 150 граммов,
- редис - 50 граммов,
- чеснок - 1 зубчик,
- укроп - 100 граммов,
- йогурт - 100 граммов,
- соль - 3 грамма.

Опубликовано: 09.02.2015
Гороховый суп с сельдереем и фрикадельками. Фаза «Консолидации»

Ингредиенты: цыплёнок, яйцо, горошек зелёный консервированный, сельдерей корневой, картофель, лук репчатый, морковь, савойская капуста, лук зелёный, петрушка, перец чили, масло растительное, лавровый лист, чеснок
Калорийность/100г: 99

Вы прошли, пожалуй, самые сложные этапы диеты Дюкана, и сегодня вам можно ввести в свой повседневный рацион запрещенные ранее крахмалистые продукты. Воспользуемся представленной возможностью и приготовим гороховый суп с картофелем, фрикадельками и сельдереем.

Ингредиенты:
- 350 г цыплёнка,
- 1 яйцо куриное,
- 100 г горошка зелёного консервированного,
- 200 г сельдерея корневого,
- 2 картофелины,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 150 г савойской капусты,
- 10 лука зелёного,
- 10 г петрушки,
- 1 перец чили,
- 10 мл масла растительного,
- 1 лавровый лист,
- 4 зуб. чеснока.

Опубликовано: 08.02.2015
Фруктовый салат «Тропический коктейль» (3 этап – диета Дюкана)

Ингредиенты: грейпфрут, яблоко, хурма, киви, груша, лимон, сахарная пудра
Калорийность/100г: 43

Итак, вы достигли этапа консолидации веса, и вам отныне доступны праздничные ужины. Однако не стоит впадать в эйфорию и бездумно поглощать все, что можно и нельзя. Ведь новый вес достался вам ой как не легко. Предлагаем на десерт съесть вкусный, полезный и яркий фруктовый салат.

Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 2 яблока;
- 1 хурма;
- 2 киви;
- 1 груша;
- 1/2 лимона;
- 10 г сахарной пудры.

Опубликовано: 08.02.2015
Чикенбургер. Полезный фатсфуд. Фаза «Консолидации»

Ингредиенты: мука пшеничная, мука ржаная обойная, хлопья овсяные «геркулес», вода, дрожжи, сахар, соль, тмин, яйцо куриное, филе цыплёнка, шампиньоны, лук-порей, чеснок, творожный сыр, помидор, салат листовой
Калорийность/100г: 150

Чикенбургер, приготовленный из злаковой булочки с котлетой из филе цыпленка, станет отличным перекусом во время долгого трудового дня, выручит вас в дороге или сделает пикник на природе еще более вкусным и ярким.

Ингредиенты.
Для теста:
- мука пшеничная – 180 г,
- мука ржаная обойная – 100 г,
- хлопья овсяные «геркулес» - 30 г,
- вода – 170 мл,
- дрожжи – 20 г,
- сахар – 1 ч.л,
- соль – 1 ч.л.,
- тмин – 2 ч.л,
- яйцо куриное – 1 шт.,
Для начинки:
- филе цыплёнка – 350 г,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- хлопья овсяные – 2 ст.л.,
- шампиньоны свежие – 4 шт.,
- лук-порей – 30 г,
- чеснок – 2 зуб.,
- творожный сыр – 40 г,
- помидор – 2 шт.,
- салат листовой – 10 г.

Опубликовано: 08.02.2015
Салат из свежей капусты с яблоком и морковью (диета Дюкана – 4 этап)

Ингредиенты: капуста, сельдерей черешковый, яблоко, морковь, лимон, масло оливковое, горчица, укроп, соль
Калорийность/100г: 40.54

Вкусный сочный салат, который поможет сбросить лишний вес или, напротив, его удержать на месте, если вы питаетесь по диете. Готовится он просто.

Для рецепта понадобится:
- 300 г белокочанной капусты;
- 150 г черешков сельдерея;
- одно яблоко;
- одна морковь;
- пол лимона;
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложки горчицы;
- две-три веточки укропа;
- соль – щепотка.

Опубликовано: 08.02.2015
Салат из стеблевого сельдерея «Полезный»

Ингредиенты: сельдерей черешковый, лук репчатый, яблоко, перец болгарский, лимон, йогурт, соль, укроп, чеснок, масло оливковое, горчица, лимонный сок
Калорийность/100г: 47.35

Питаясь всевозможными овощными и фруктовыми салатами, заправленными маслом или легкими соусами, вы поддерживаете свое здоровье в хорошей форме. Популярными салатами в диетологии считают те, которые готовятся из сельдерея. Попробуем новый вариант блюда?

Для салата понадобится:
- 200 г черешкового сельдерея;
- головка репчатого лука;
- одно яблоко;
- стручок желтого сладкого перца;
- пол лимона;
для соуса №1:
- пол стакана йогурта;
- соль – по вкусу;
- две-три веточки укропа;
- долька чеснока;
для соуса №2:
- 1 ч. ложка оливкового масла;
- 1/2 ч. ложка горчицы;
- 1 ч. ложка сока лимона;
- соль – щепотка.

Опубликовано: 08.02.2015
Кнели из курицы с морковью (диета Дюкана)

Ингредиенты: курица, морковь, яйцо, соль, бульон куриный, йогурт, укроп, лук репчатый
Калорийность/100г: 66.07

Кнели можно готовить не только из курицы, но и из рыбы или мяса. Блюдо получается легким и подходит для детского питания, а так же любой диеты.

Для кнелей понадобится:
- 250 г куриного филе;
- одна средняя морковь;
- одно яйцо;
- соль – по вкусу;
- стакана куриного бульона;
для соуса:
- пол стакана йогурта;
- небольшой пучок укропа;
- мелкая головка репчатого лука;
- соль – по вкусу.

Опубликовано: 08.02.2015
« назад     1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21  [ 22 ]  23 24 25 26 27 28 29 30     далее »