Диета Дюкана: меню, рецепты на все этапы

Ингредиенты: камбала, помидор, лимонный сок, соль
Калорийность/100г: 65.2

Многие не любят камбалу из-за специфического запаха, а вернее не любят ее готовить. Но поскольку эта рыбка идеальна для некоторых диет, в частности Дюкана, то мы настоятельно рекомендуем посмотреть наш новый рецепт. блюдо вам понравится обязательно!

Для рецепта понадобится:

- одна тушка камбалы,
- один крупный помидор,
- 1 ч. ложка сока лимона
- 5-7 г соли.

Ингредиенты: телятина, творог, горчица, йогурт, перец душистый горошком, соль, лавровый лист
Калорийность/100г: 94.86

В диете Дюкана дни строго разграничены фазами. Самая первая - Атака, при прохождении которой кроме белковой пищи остальное все под запретом. Вареное мясо с творожным соусом подходит именно для первого этапа по системе Дюкана.

Для рецепта понадобится:
- 300 гр мяса;
- 3 ст. ложки малокалорийного творога;
- 1 ст. ложка горчицы;
- пол стакана обезжиренного йогурта;
- несколько горошин душистого перца;
- соль – по вкусу;
- лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты: филе окуня, яйцо, репчатый лук, йогурт, укроп, молотый черный перец, соль морская, растительное масло, овсяные отруби
Калорийность/100г: 92.99

Проходите этап Атаки на диете Дюкана? Наверняка вы подготовились с ней – и рецепты подобрали, и все необходимые продукты купили. Но мы хотим вам предложить еще одно блюдо для белковых дней – нежнейшее филе окуня. Оно понравится и тем, кто не сидит на диетах.

Для рецепта понадобится:

- два филе окуня;
- два яйца;
- головка лука;
- пол стакана йогурта;
- укроп – две веточки;
- молотый черный перец,
- морская соль;
- растительное масло;
- отруби овсяные.

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, чеснок, яйцо, тмин, паприка, рис бурый, грибы, морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, цуккини, масло растительное, мука
Калорийность/100г: 127.79

Как приготовить полезное и сытное блюдо к обеду расскажет наш рецепт приготовления фрикаделек из куриного филе с бурым рисом, овощами и грибами. Немного времени и аппетитный обед готов. Рекомендуем, это очень вкусно!

- шампиньоны - 100 граммов,
- куриное филе - 300 граммов,
- репчатый лук - 80 граммов,
- бурый рис - 200 граммов,
- цуккини - 170 граммов,
- сельдерей стеблевой - 70 граммов,
- сельдерей корневой - 60 граммов,
- чеснок - 3 зубчика,
- морковь - 60 граммов,
- паприка - 2 ч.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- тмин - 1 ч.ложка,
- мука - 15 граммов,
- оливковое масло - 15 граммов.

Ингредиенты: цыпленок, лайм, имбирь, морковь молодая, чеснок, перец чили, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное
Калорийность/100г: 87

Цыплёнок по-тайски с морковью и пряностями - блюдо, которое, несомненно, разнообразит ваше повседневное меню на втором этапе диеты Дюкана и позволит пройти сквозь все трудности диеты с легкостью.

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 1 лайм;
- 20 г имбиря;
- 300 г моркови;
- 4 зуб чеснока;
- 1 перец чили;
- 1 лук репчатый;
- 2 лавровых листа;
- 15 г оливкового масла.

Ингредиенты: имбирь, чеснок, морковь, перец чили, помидоры, сельдерей корневой, сельдерей черешковый, молоко, куркума, паприка, сметана, масло растительное
Калорийность/100г: 17

Вы достигли второго этапа диеты Дюкана, а значит - пора баловать себя нежными и вкусными овощными блюдами. Такими, как этот томатный суп, например. Имбирь и сельдерей делают суп ярким и неповторимым.


Ингредиенты:
- 15 г имбиря;
- 4 зуб чеснока;
- 60 г моркови
- 1 перец чили;
- 220 г помидоров;
- 50 г сельдерея корневого;
- 120 г сельдерея черешкового;
- 150 мл молока;
- 1 ч. л. куркумы;
- 1\2 ч.л. паприки;
- 15 г сметаны;
- 10 г оливкового масла.

Ингредиенты: цыпленок, лук репчатый, цуккини, помидор, молотая капуста, яйцо, масло растительное
Калорийность/100г: 52

Рецепт поразит вас простотой, доступностью и, самое важное, высокими гастрономическими свойствами и белковыми показателями. Овощи делают блюдо еще более вкусным и полезным, куриное мясо - сытным и питательным.

Ингредиенты:
- 210 г курицы отварной;
- 1 лук репчатый;
- 160 г цуккини;
- 80 г помидоров;
- 140 г молодой капусты;
- 3 яичных белка;
- 7 г оливкового масла.

Ингредиенты: сельдерей черешковый, капуста молодая, перец болгарский, перец чили, сыр твердый, яблоко, лук зеленый, петрушка, лайм, масло оливковое
Калорийность/100г: 75

Худеть можно и нужно ярко и сытно. Именно поэтому мы не устаем делиться с вами новыми вкусными рецептами, и сегодня презентуем еще один. На сей раз готовь мы будем хрустящий и витаминный салат из сельдерея и молодой капусты.

Ингредиенты:
- 180 г сельдерея черешкового;
- 230 г капусты молодой;
- 40 г перца болгарского;
- 1 перец чили;
- 45 г сыра твёрдого;
- 80 г яблок;
- 30 г лука зелёного;
- 10 г петрушки;
- 60 г лайма;
- 20 г оливкового масла.

Ингредиенты: курица, крупа перловая, картофель, сельдерей черешковый, сельдерей корневой, лук репчатый, лук-порей, чеснок, морковь, огурец соленый
Калорийность/100г: 59

Рецепт, предлагаемый вашему вниманию, адаптирован под условия диеты Дюкана, и позволят приготовить практически классическую солянку - с куриным мясом, перловкой и картофелем.

Ингредиенты:
- 800 г курицы;
- 110 г крупы перловой;
- 140 г картофеля;
- 180 г сельдерея черешкового;
- 150 г сельдерея корневого;
- 140 г лука репчатого;
- 100 г лука-порей;
- 5 зуб чеснока;
- 130 г моркови;
- 80 г огурцов солёных.

Ингредиенты: куриный бульон, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, картофель, капуста, свекла отварная, помидоры черри, лук-порей, заменитель сахара, чеснок
Калорийность/100г: 28

Имея под рукой куриный бульон и отварную свеклу можно приготовить вкусный и густой борщ буквально за 25 минут. Не верите? Следуйте за нами, мы докажем.

Ингредиенты:
- 600 г куриного бульона;
- 60 г моркови;
- 40 г репчатого лука;
- 180 г черешкового сельдерея;
- 120 г картофеля;
- 210 г капусты;
- 60 г свёклы отварной;
- 120 г помидоров черри;
- 20 г лука-порей;
- 1 таб. заменителя сахара;
- 2 зуб. чеснока.

Ингредиенты: цыпленок, тмин, лук репчатый, морковь, цуккини, лук-порей, яйцо, сыр твердый, масло растительное, греческий йогурт, укроп, молоко
Калорийность/100г: 100.61

Как приготовить цыпленка с луком-пореем и цукини в легком яичном омлете с сыром расскажет этот рецепт, а вам останется только подготовить необходимые продукты и приступить к его приготовлению.

Ингредиенты:
- цукини - 190 граммов,
- филе цыпленка - 220 граммов,
- морковь - 70 граммов,
- репчатый лук - 60 граммов,
- лук-порей - 130 граммов,
- тмин - 3 грамма,
- куриные яйца - 2 шт.,
- оливковое масло - 6 граммов,
- греческий йогурт - 30 граммов,
- укроп - 5 граммов,
- молоко - 30 мл,
- твердый сыр - 10 граммов.

Ингредиенты: цыпленок, рис бурый, морковь, лук красный, лук репчатый, чеснок, тмин, масло растительное, масло сливочное
Калорийность/100г: 202.25

Как приготовить вкусный диетический плов из бурого риса с мясом цыпленка и овощами расскажет этот рецепт. Несложное приготовление и доступность продуктов позволят сделать обед не слишком калорийным и полезным.

Ингредиенты:
- бурый рис - 180 граммов,
- мясо цыпленка - 450 граммов,
- чеснок - 4 зубчика,
- морковь - 130 граммов,
- красный лук - 70 граммов,
- репчатый лук - 70 граммов,
- тмин - 3 грамма,
- масло оливковое - 15 граммов,
- масло сливочное - 5 граммов,
- соль - 3 грамма.

Ингредиенты: рис бурый, морковь, бульон куриный, лук репчатый, филе куриное, помидоры черри, сыр, масло растительное, чеснок
Калорийность/100г: 99

Запеканка с сыром, бурым рисом и помидорами черри по этому рецепту получается не только невероятно вкусной и нежной, но еще и диетической, просто идеально вписывающейся в повседневное меню 3 и 4 го этапов диеты Дюкана.


Ингредиенты:
- 150 г риса бурого;
- 110 г моркови;
- 500 мл бульона куриного;
- 1 лук репчатый;
- 150 г куриного филе;
- 100 г помидорок черри;
- 60 г сыра;
- 10 г оливкового масла;
- чеснок.

Ингредиенты: баклажан, рис бурый, цыпленок, лук репчатый, красный молотый перец, чеснок, моцарела, масло растительное, лук зеленый
Калорийность/100г: 105

Предлагаем воспользоваться нашим адаптированным под реалии третьего этапа диеты Дюкана рецептом и приготовить вкуснейшую армянскую долму с бурым рисом и моцареллой в баклажанах.

Ингредиенты:
- 600 г баклажанов;
- 100 г риса бурого;
- 150 г куриного филе;
- 70 г лука репчатого;
- 5 г красного молотого перца;
- 2 дольки чеснока;
- 70 г моцареллы;
- 10 г оливкового масла;
- 50 г лука зелёного.

Ингредиенты: бульон куриный, бурый рис, капуста, картофель, стеблевой сельдерей, баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец красный молотый, куркума
Калорийность/100г: 46.17

Баклажаны, не смотря на всем известную горчинку, являются популярными овощами. Причем настолько, что из них готовят даже десерты. Мы решили порекомендовать вам для начала легкий вкусный суп с баклажанами.

Для рецепта понадобится:
- два литра куриного бульона;
- 70 г бурого риса;
- 120 г свежей капусты;
- один-два клубня картофеля;
- 75 г стеблей сельдерея;
- 170 г баклажанов;
- средняя луковица;
- один крупный помидор;
- щепотка молотого красного перца;
- щепотка куркумы.

Ингредиенты: лук репчатый, морковь, горбуша, соль, перец горошком, лавровый лист, салатные листья, помидор, сок лимона, сыр твердый, базилик сушеный, огурец свежий
Калорийность/100г: 75.82

Салат с горбушей может быть очень легкий, а может быть и более сытный, питательный. Смотря как его приготовить. Наш вариант предлагает вам салат из горбуши с сыром, помидорами.

Для рецепта понадобится:
- небольшая головка лука;
- одна мелкая морковка;
- 100 гр рыбы;
- соль - по вкусу;
- перец горошком;
- лавровый лист;
- салатные листья;
- два небольших помидора;
- 1 ч.л. сока лимона;
- кусочек твердого сыра;
- щепотка сушеного базилика;
- небольшой свежий огурец.

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, красный лук, морская капуста, огурец соленый, лайм, горчица, куркума, желток, масло растительное, соль, сахар
Калорийность/100г: 77.03

Рецепт приготовления легкого салата с морской капустой и пикантной заправкой вряд ли кого-то оставит равнодушным. Не верите? Тогда попробуйте приготовить такую закуску и убедитесь в этом.

Ингредиенты:
Для салата:
- капуста морская - 150 граммов,
- картофель - 140 граммов,
- соленый огурец - 100 граммов,
- морковь - 120 граммов,
- лук красный - 70 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.

Для соуса:
- куркума - 10 граммов,
- лайм - 1 шт.,
- горчица - 10 граммов,
- куриный желток - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 граммов,
- соль - 2 грамма,
- сахар - 3 грамма.

Ингредиенты: морковь, мускатный орех, яйцо, зеленый лук, греческий йогурт, масло растительное
Калорийность/100г: 78.71

На 2-м этапе диеты Дюкана рекомендуется готовить легкие, "правильные" блюда. Одним из таких как раз и является то, которое мы предлагаем в этом рецепте. Морковные оладьи с луковым топпингом - это вкусно, несложно и полезно.

Ингредиенты:
- морковь - 330 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- греческий йогурт - 100 граммов,
- зеленый лук - 50 граммов,
- мускатный орех - 1 шт.,
- масло оливковое - 10 граммов.

Ингредиенты: цыпленок, морковь, базилик зеленый, чеснок, масло растительное
Калорийность/100г: 110

Колбаса, приготовленная по этому рецепту, сможет заменить покупную ветчину или другой неполезный, но такой вкусный мясной деликатес. Рецепт приготовления прост и легок в освоении.

Ингредиенты:
- 700 г куриного филе;
- 70 г моркови;
- 30 г базилика зелёного;
- 4 зуб чеснока;
- 10 г оливкового масла.

Ингредиенты: филе цыпленка, перец чили, яйцо, чеснок, сыр твердый, сыр моцарелла, помидор, перец сладкий, петрушка, гречневая мука
Калорийность/100г: 116

В этом рецепте вы не найдете ни муки, ни каких-либо вредных и содержащих глютен ингредиентов. Все максимально продумано и диетично. Основа для пиццы готовится из курицы, в качестве начинки - нежирный сыр и болгарский перец.

Ингредиенты:
- 300 г филе куриного;
- 1 перец чили;
- 1 яйцо;
- 2 зуб чеснока;
- 15 г. сыра твёрдого;
- 50 г сыра моцарелла;
- 60 г помидор;
- 40 г перца сладкого;
- 10 г петрушки;
- 5 г гречневой муки.