Постные блюда без масла
Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, авокадо, изюм, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 129.73
Практически каждое блюдо можно подкорректировать под любое питание и пример этому - салат "Вальдорф". В оригинале он заправляется майонезом, смешанным с горчицей. В этом рецепте предлагается использовать авокадо для приготовления заправки.
Для рецепта понадобится:
- сельдерей - 2 стебля,
- яблоко - 1 шт.,
- 1/2 авокадо,
- четыре грецких ореха,
- изюм - 1 ст. ложка,
- 15-20 мл лимонного сока,
- соль и черный перец по вкусу.
Ингредиенты: миндаль, лимон, киви, апельсин, сахар
Калорийность/100г: 257
Сыроедный крем из фруктов очень полезен, так как все его ингредиенты сохраняют свои витамины. Это достигается за счет того, что продукты не проходят термическую обработку. В составе десерта нет ни яиц, ни сыра, ни масла.
Ингредиенты:
- миндаля (или кешью) - 1 ст.,
- лимон - 1/2 шт.,
- воды - 0,5 ст.,
- тростниковый сахар (или мед) - 2 ч. л.,
- киви - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.
Ингредиенты: нут, помидоры, морковь, сладкий перец, паприка, орегано, соль, петрушка
Калорийность/100г: 162
Хотим поделиться с вами рецептом вкусного диетического салата из нута, сладкого перца и томатов в собственном соку. Это полезное блюдо, которое является также отличным источником белка, который незаменим для людей, сидящих на диете.
Ингредиенты:
- нута - 1 стакан,
- томаты в собственном соку - 200 гр.,
- морковь - 1 шт,
- сладкий перец - 1/2 шт,
- зелень петрушки по вкусу,
- паприка, орегано, соль по вкусу.
Ингредиенты: семена подсолнечника, вода, соль, молотый перец, лимонный сок
Калорийность/100г: 510.03
Рецепт приготовления нежной вегетарианской сметаны из семян подсолнечника, лимонного сока и молотого перца. Удивительно вкусная, полезная и ароматная масса для вегетарианского меню.
- 1 стакан очищенных семян подсолнечника,
- 3 щепотки молотого перца,
- 2 щепотки соли,
- вода по вкусу,
- лимонный сок по вкусу.
Ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, шоколад
Калорийность/100г: 423.44
Предлагаем быстрый и простой рецепт приготовления сладкого десерта из горького шоколада, чернослива и грецких орехов. И это будут конфеты.
Ингредиенты:
- крупный чернослив - 10 шт.,
- грецкие орехи - 5 шт.,
- горький шоколад - 100 г.
Ингредиенты: савойская капуста, нут, чеснок, петрушка, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 241.44
Предлагаем простой рецепт приготовления легкого овощного блюда с нутом. Тушеная савойская капуста со свежей зеленью, специями и нутом готовится несложно и недолго.
Ингредиенты:
- нут - 1 стакан,
- савойская капуста - несколько листьев,
- чеснок - 1 зубчик,
- паприка - 3 г,
- черный перец - 2 г,
- соль - 2 г,
- петрушка - 1 пучок.
Ингредиенты: нут, гречневая мука, пшеничная мука, лук, петрушка, цветная капуста, помидр, сливочный сыр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 45
Тема сегодняшнего рецепта - фалафель из нута в лепешке. Это блюдо вкусное и полезное, а так же оно и универсально. Ведь вы можете использовать вместо начинки любые овощи или зелень. А если добавить соуса, то от этого шедевра будет просто за уши не оторвать.
Ингредиенты:
- замоченный нут - 1 стакан,
- пучок петрушки,
- соцветие цветной капусты - 2 шт,
- луковица - 1/2,
- пшеничная мука - 0,5 стакана,
- гречневая мука - - 0,7 стакана,
- помидор - 1 шт,
- сливочный сыр по вкусу,
- соль и черный перец по вкусу.
Ингредиенты: овсянка, грецкие орехи, изюм, чернослив, мед, соль
Калорийность/100г: 197
Овсяная каша с медом и орехами - это прекрасный вариант утреннего завтрака. Благодаря ей вы получите заряд энергии и витаминов на весь день. А это то, что нужно любому человеку - удачный и бодрый старт с утра! Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- овсяных хлопьев - 1/2 чашки,
- воды - 1/2 чашки,
- изюм,
- грецкий орех - 2 шт,
- чернослив - 1-2 шт,
- мед - 1 ч. л,
- щепотка соли.
Ингредиенты: красный рис, морковь, огурцы, сладкий перец, лосось, уксус, сахар, соль, соевый соус
Калорийность/100г: 191.34
Салат sushi bowl - интересное эффектное блюдо, которым вы сможете удивить своих друзей или близких. Можно сказать, что это ленивая версия такого всем знакомого блюда как суши. В отличие от оригинала салат "суши" готовится очень легко.
Для рецепта понадобится:
- рис красный - стакан,
- одна морковь,
- один огурец,
- 1/2 авокадо,
- 1/3 стручка сладкого перца,
- небольшой кусочек филе копченого лосося,
- 15 мл уксуса,
- 8 г коричневого сахара,
- соль - по вкусу,
- соус соевый - по вкусу.
Ингредиенты: баклажан, помидоры, чеснок, петрушка, лимон, мед, паприка, черный перец, карри, соль
Калорийность/100г: 35.89
Готовим закуску для сыроедов и всех любителей овощных блюд - баклажаны, маринованные в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото поможет справиться с этим без проблем.
Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.,
- мед - 1 ч.л.,
- чеснок - 1 зубчик,
- баклажан - 1 шт.,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- черный перец,
- карри,
- паприка,
- соль.
Ингредиенты: кокос, банан, овсянка, какао
Калорийность/100г: 249.59
На диетах, как известно, сладкое и выпечка под строжайшими запретами. Но это относится к высококалорийным десертам. Поэтому, если вы заядлый сладкоежка, но, в то же время и стараетесь придерживаться диеты, то возьмите на заметку рецепт приготовления вкусного сыроедного пирожного.
Для рецепта понадобится:
- 1/4 часть кокоса,
- треть стакана овсяных хлопьев,
- один банан,
- 30 г горького какао.
Ингредиенты: морковь, семечки, миндаль, кунжут, лимон, чеснок, черный перец, соль
Калорийность/100г: 285.04
Простое блюдо из овощей можно приготовить в форме спагетти. Для этого понадобится определенный набор продуктов и специй. Рекомендуем для тех, предпочитает простую здоровую пищу.
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.,
- очищенные семечки - 3 ст.ложки,
- миндаль - 1 ст.ложка,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- кунжут - 1 ст.ложка,
- чеснок - 1 зубчик,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Ингредиенты: банан, овсянка, корица, изюм
Калорийность/100г: 220
Постным, вкусным и полезным получается печенье по сегодняшнему рецепту. Его смогут позволит себе даже люди, сидящие на строжайшей диете, ведь в рецептуре отсутствуют сахар, яйца и даже мука.
Ингредиенты
- банан - 1 шт,
- овсяные хлопья - 1 стакан,
- корица - 0,5 ч. л,
- изюм - 1-2 ст. л.
Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, виноград, семечки, лимон, чеснок, горчица, черный перец, соль
Калорийность/100г: 164.12
Готовим сыроедный вальдорфский салат. Очень вкусная и полезная закуска для тех, кто предпочитает постные блюда из овощей и фруктов.
Ингредиенты:
- стебли сельдерея - 2 шт.,
- грецкие орехи - 4 шт.,
- чеснок -1 зубчик,
- горчица - 1 ч.ложка,
- яблоко - 1 шт.,
- виноград - несколько штук,
- очищенные семечки - половина стакана,
- перец по вкусу,
- лимонный сок - 2 ст.ложки.
- соль по вкусу.
Ингредиенты: белая фасоль, морковь по-корейски, лук, сладкий перец, лимон, уксус, соль
Калорийность/100г: 88.01
Сегодня готовим замечательную овощную закуску с белой фасолью. В состав ингредиентов включена морковь по-корейски, что добавляет салату особую остроту и пикантность.
Ингредиенты:
- консервированная белая фасоль - 1 стакан,
- репчатый лук - 0,5 целой,
- морковь по-корейски - 1 стакан,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- сладкий перец - 0,5 целого,
- уксус - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.
Ингредиенты: овсянка, банан, миндаль, грецкие орехи, семечки, изюм, чернослив, кокосовая стружка
Калорийность/100г: 292
Полезный батончик, который наполнит вас энергией, придаст сил и обогатит витаминами. Ведь содержащиеся в нем орехи и фрукты -только витамины и ничего лишнего. Так что он будет вам верным помощником на рабочих перекусах, в дальних дорогах или просто за столом за чашкой чая.
Ингредиенты:
- банан - 1-2 шт,
- овсяных хлопьев - 0,3 стакана,
- изюм - 2 ст. л,
- миндаль - горсть,
- грецкий орех - горсть,
- очищенные семечки - горсть,
- чернослив - 4-5 шт,
- кокосовой стружки (по желанию) - 1-2 ст. л.
Ингредиенты: чеснок, помидоры, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 41.49
Простой рецепт приготовления ароматного, в меру острого крем-супа из томатов с запеченным чесноком. Разнообразьте первые блюда, это полезно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- помидоры - 3 шт.,
- чеснок - 1 головка,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- орегано - 1 ч.ложка.
Ингредиенты: свекла, кефир, огурец, морковь, петрушка, лимон, соль
Калорийность/100г: 33.57
Готовим первое блюдо не совсем по сезону, так как оно будет холодным. Но это не значит, что готовить холодник из свеклы можно только летом, витамины нужны в любое время года.
Ингредиенты:
- вареная свекла - 1 шт.,
- кефир - 0,5 стакана,
- морковь вареная - 1 шт.,
- свежий огурец - 0,5 целого,
- вода - о,5 стакана,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.
Ингредиенты: цукини, помидоры, вяленые томаты, чеснок, лимон, базилик, орегано, соль, черный перец
Калорийность/100г: 33.08
Спагетти из цукини - блюдо не только для сыроедов и веганов. Если вы решили сбросить пару килограммчиков, готовьте его себе на ужин, как можно чаще.
Для рецепта понадобится:
- цукини - 2 шт.,
- помидоры - 4 шт.,
- томаты вяленые - 2 шт.,
- долька чеснока,
- 20 мл лимонного сока,
- 5 г сушеного или свежего базилика,
- щепотка сушеного орегано,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.
Ингредиенты: красная чечевица, рис, морковь, томатная паста, томаты в соку, лук, карри, черный перец, соль, паприка, орегано
Калорийность/100г: 137
Ежики из красной чечевицы и риса, протушенные в томатном соусе получаются сытными и вкусными. Блюдо можно готовить и в пост, поскольку оно не содержит запрещенных продуктов.
Продукты для рецепта:
- красная чечевица - 1/2 стакана,
- рис - 1/2 стакана,
- морковь - 2 шт.,
- мелкая головка лука - 1 шт.,
- томатная паста - 1 ст. ложка,
- овсяная мука - 40 г,
- помидоры в собственном соку - 300 г,
- 1/2 ч. ложки карри,
- 1/2 ч. ложки паприки,
- орегано - щепотка,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу.