Постные закуски

Помидоры, фаршированные овощами

Ингредиенты: кабачок, баклажан, помидор, морковка, зеленый горошек
Калорийность/100г: 23.88

Предлагаем вам приготовить помидоры с овощами, которые отлично подойдут для ужина. Блюдо получается вкусным, а приготовить его очень легко.
Для блюда понадобится:
- один кабачок;
- один баклажан;
- два помидора;
- одна морковка;
- молодой зеленый горошек для украшения.

Опубликовано: 20.05.2014
Классический хумус из нута

Ингредиенты: нут, лимон, чеснок, оливковое масло, карри, кумин, кунжут, соль, черный перец
Калорийность/100г: 328

Классический хумус - это неотъемлемая часть вегетарианского меню. Приготовление его не требует особого кулинарного искусства и навыков. Для тех, кто незнаком с рецептом приготовления сего изысканного блюда, рассказываем: хумус - это смесь измельченного нута, семян кунжута, оливкового масла, лимона и чеснока.

Ингредиенты:
- нут - 300 гр.,
- лимон - 2 шт.,
- чеснок - 2 дольки,
- кумин - 1 ч.л.,
- карри - 1 ч.л.,
- кунжут - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- соль и перец - по вкусу.

Опубликовано: 19.05.2014
Загрузка...
Сыроедческие рулетики из баклажана с авокадо

Ингредиенты: баклажан, авокадо, семена тыквы, лук, кунжут, лимон, соль
Калорийность/100г: 113

Любой сыроед знает, что баклажан можно употреблять в пишу в сыром, первозданном виде. Воспользуемся опытом сыроедов и приготовим из этого красивого овоща вкусные и полезные рулетики. В качестве начинки выступит авокадо.

Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.,
- авокадо - 1 шт.,
- луковица - 1/4 шт.,
- семяна тыквы - горсть,
- лимонный сок - 2 ст.л.,
- соль - щепотка,
- кунжут.

Опубликовано: 18.05.2014
Хек в духовке

Ингредиенты: хек, лук, морковь, томатная паста, соль, специи для рыбы, куркума, оливковое масло, вода, крахмал, мука
Калорийность/100г: 90.34

Морскую рыбу нужно обязательно включать в свой рацион, она содержит много строительного белка, минеральные соли и полезные микроэлементы. Хек относится к нежирным сортам рыбы, поэтому он отлично подойдет во время диеты. Главное – правильно рыбу приготовить, без лишнего жира, например, запечь рыбу в духовке.

Ингредиенты:
- 2 кг. хека;
- 2 головки лука;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 ст.л. крахмала или муки;
- соль;
- специи для рыбы;
- 1 ст.л. куркумы;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 стакан воды.

Опубликовано: 14.05.2014
Винегрет с бобовой фасолью

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, капуста квашеная, фасоль бобовая, зеленый лук, растительное масло, перец черный молотый, горчица, листья салата
Калорийность/100г: 100.92

Если вы поклонник винегретов или прочих овощных салатов, предлагаем вам простой вариант фасолевого блюда, иными словами - винегрета с фасолью. Очень вкусная и полезная еда!
Для блюда понадобится:
- свекла - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- соленые огурцы - 3 шт.;
- капуста квашеная - 150 г;
- фасоль бобовая - 150 г;
- зеленый лук - 1/2 пучка;
- растительное масло - 4-5 ст. л.;
- перец черный молотый;
- горчица - 1-2 ч. л.;
- соль;
- листья салата - для украшения.

Опубликовано: 30.04.2014
Рыба с овощами

Ингредиенты: рыба, лук-шалот, морковь, картошка, петрушка, растительное масло
Калорийность/100г: 95.71

Рыба с овощами относится к диетическим постным блюдам. Овощи для приготовления рыбы можно брать любые, готовить их лучше в духовке. Меняя состав овощей и сорта рыбы, можно каждый раз получать новое блюдо с интересным вкусом.

Ингредиенты:
- 1 картофелина;
- 300-400 гр. филе морской рыбы;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 морковка;
- 3 головки лука-шалот;
- 1 пучок свежей петрушки.


Опубликовано: 31.03.2014
Гуакамоле из авокадо с помидорами

Ингредиенты: авокадо, помидор, сладкий перец, лук, соль, лимон
Калорийность/100г: 123.12

Вариантов приготовления мексиканского соуса гуакамоле существует множество. В разных рецептах присутствуют различные ингредиенты и техники обработки продуктов. Мы хотим вам предложить одну из вариаций гуакамоле, которую можно взять за основу и смело экспериментировать с этим блюдом!

Необходимые продукты:

- 1 шт. авокадо;
- 1 помидор;
- 1 репчатая луковица;
- 1 стручок болгарского перца;
- лимон;
- немного соли.

Опубликовано: 30.11.2013
Маринованный имбирь

Ингредиенты: корень имбиря, свекла, сок лимона, сахар, соль
Калорийность/100г: 51

Жгуче-пикантный вкус маринованного имбиря добавит мясным и рыбным блюдам особую восточную нотку. Маринованный имбирь можно подать в качестве закуски или положить на бутерброд. Это незаменимая составляющая диетического меню, которая ускорит обмен веществ в организме и поспособствует сжиганию жировых отложений.

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда:

- 1 корень имбиря;
- 1 свекла;
- сок лимонный;
- поваренная соль;
- песок сахарный.

Опубликовано: 16.10.2013
Вкусная цветная капуста в соусе карри

Ингредиенты: цветная капуста, карри, куркума, оливковое масло, чеснок, лук, паприка, черный перец, соль, горчица, томаты в соку
Калорийность/100г: 58.58

Вкусная цветная капуста в соусе карри порадует всех любителей пряных и острых рецептов. Нейтральная по вкусу капуста впитывает аромат соуса карри, приобретает необычный вкус.
Ингредиенты:
- кочан цветной капусты,
- оливковое масло,
- зубчик чеснока,
- репчатый лук,
- карри,
- сладкая паприка,
- черный молотый перец,
- зерновая горчица,
- оливковое масло,
- соль.

Опубликовано: 04.09.2013
Перец болгарский маринованный

Ингредиенты: болгарский перец, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, черный перец, соль, сахар, каперсы

Перец болгарский маринованный по этому рецепту получается очень насыщенным, эту закуску можно подавать и отдельно, и на гарнир к горячим вторым блюдам. Точно одно - ни один любитель печеного сладкого перца перец этим блюдом не устоит.

Ингредиенты:
- сладкие перцы,
- соль по вкусу,
- сахар тростниковый,
- масло,
- уксус,
- черный молотый перец,
- соленые каперсы,
- чеснок,
- сушеный орегано.

Опубликовано: 21.08.2013
Кабачки маринованные быстрого приготовления

Ингредиенты: кабачки, оливковое масло, бальзамический уксус, орегано, соль, перец

Кабачки маринованные быстрого приготовления получаются очень ароматными, так как мы используем орегано - эта приправа идеально сочетается с кабачками, придает чудесный аромат и пряность.
Такие кабачки можно законсервировать и наслаждаться ими в любое время.
Ингредиенты:
- кабачки цукини,
- оливковое масло высшего качества,
- уксус бальзамико,
- черный молотый перец,
- соль,
- орегано или душица.

Опубликовано: 26.07.2013
Как приготовить рулетики из цукини с овощами

Ингредиенты: цукини, баклажан, морковь, лук, чеснок, томатная паста, соль, паприка

Хочу рассказать как приготовить рулетики из цукини с овощами. Получается порционная закуска, которая приготовлена только из овощей. Запекание в духовке позволит обойтись без масла и обжаривания.
Ингредиенты:
- кабачки или цукини,
- морковь,
- баклажан,
- репчатый лук,
- головка чеснока,
- томатный соус или паста,
- соль по вкусу,
- паприка молотая.

Опубликовано: 18.07.2013
Овощные котлеты с тыквой без муки, яиц и масла

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, цукини, чеснок, паприка, соль

Овощные котлеты с тыквой без муки, яиц и масла готовить совсем нетрудно. Многие не верят, что котлеты будут "держаться" без яиц и муки. И напрасно. Добавляя муку, яйца и обжаривая котлеты на масле, хозяйки способны из диетичеких продуктов приготовить высококалорийное жирное блюдо.
Ингредиенты:
- тыква,
- кабачки или цукини,
- половина кочана цветной капусты,
- зубчик чеснока,
- паприка молотая,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 18.07.2013
Кабачки фаршированные в духовке с овощами

Ингредиенты: кабачок, помидоры, цукини, цветная капуста, морковь, лук, чеснок, паприка, соль

Круглые фаршированные кабачки по этому рецепту выполняют роль порционной закуски с овощной начинкой. При том, что в рецепте не используется масло и жирные соусы, кабачки фаршированные в духовке с овощами получаются сочными, вкусными и полезными.
Ингредиенты:
- круглый кабачок,
- цветная капуста,
- 1 морковь,
- репчатый лук,
- зубчик чеснока,
- 2 цукини,
- свежие помидоры,
- паприка молотая,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 05.07.2013
Закуска из помидоров, фаршированных фасолью

Ингредиенты: помидоры, стручковая фасоль, лук, петрушка, соль

Фаршированные помидоры готовятся просто, выглядят аккуратно, к тому же, приготовленные с начинкой из овощей, содержат мало калорий, но много пользы. Отличный вариант для легкого летнего ужина.
Ингредиенты:
- свежие помидоры,
- стручковая фасоль,
- репчатый лук,
- зелень петрушка,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 03.07.2013
Икра овощная из баклажанов и кабачков

Ингредиенты: баклажаны, кабачки, морковь, лук, петрушка, томатная паста, орегано, оливковое масло, соль, черный перец

Знакомый с детства вкус овощной икры - что может быть лучше и полезнее в теплый летний день? Икра готовится из низкокалорийных баклажанов и кабачков, поэтому ее можно смело есть тем, кто следит за своим весом.
Ингредиенты:
- 2 баклажана,
- 10 кабачков,
- морковь 5 штук,
- зелень петрушки,
- 100гр. томатной пасты,
- черный молотый перец,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 25.06.2013
Рецепт фаршированных кабачков с овощами

Ингредиенты: кабачки, томаты, баклажан, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, орегано, соль, перец

Предлагаю вам рецепт фаршированных кабачков с овощами - легкого летнего блюдо из полезных овощей. Приготовление займет всего полчаса. Для рецепта я использовала круглые кабачки, их удобнее фаршировать.
Нам понадобятся:
- кабачки круглые и обычные,
- небольшой баклажан,
- 1 морковка,
- свежие томаты,
- репчатый лук,
- чеснок,
- маленькая картофелина,
- оливковое масло для жарки,
- орегано,
- соль по вкусу,
- черный перец.

Опубликовано: 22.06.2013
Рулетики из баклажанов с овощами

Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, чеснок, томатная паста, цукини, сладкая паприка, кориандр, соль.

Закуска на праздничном столе не обязательно должна быть калорийной. Есть способ проиготовить вот такие симпатичные релетики из баклажана с овощной начинкой без сыра, масла и прочих жирных ингредиентов.
Нам понадобятся:
- 2 баклажана,
- морковь,
- лук,
- чеснок,
- томатная паста,
- кабачок,
- паприка,
- кориандр,
- соль.

Опубликовано: 13.04.2013
Хочу похудеть

« назад     1 2 3 4  [ 5 ]      далее »