Постные закуски

Хумус из нута с овощами

Ингредиенты: нут, вода, морковь, репчатый лук, имбирь корень, чеснок, масло растительное, кориандр, зира, паприка молотая, имбирь молотый, черный перец, перец красный молотый, соль
Калорийность/100г: 249.49

О пользе нута можно говорить часами, но мы перейдем сразу к делу. Предлагаем вам приготовить из этого продукта, который кстати, часто используют в диетическом питании, нежный вкусный паштет. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- стакан нута;
- 4 стакана воды;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 см. свежего имбиря;
- 6 долек чеснока;
- масло растительное – 30 мл;
- кориандр - 1/2 ч. ложки;
- зира – 1/2 ч. ложки;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- имбирь молотый – 1/3 ч ложки;
- черный перец молотый – по вкусу;
- перец красный молотый – 1 ч. ложка;
- соль – по вкусу.

Опубликовано: 17.06.2016
Постные рулетики из баклажанов с морковью и чесноком

Ингредиенты: баклажан, морковь, чеснок, лимон, тыквенные семечки, соль
Калорийность/100г: 89.47

Предлагаем рецепт приготовления красивой, вкусной и полезной овощной закуски из баклажана, моркови и чеснока, с добавлением лимонного сока и семечек тыквы. Несложно и быстро можно сделать закуску к обеду или праздничному столу.

Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- морковь - 1 шт.,
- лимонный сок - 1 ст.ложка,
- семечки тыквы 0 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 04.06.2016
Загрузка...
Закуска из баклажанов с морковью, чесноком и орехами

Ингредиенты: баклажан, морковь, цветная капуста, чеснок, миндаль, черный перец, соль
Калорийность/100г: 56.06

Вкусная, полезная, диетическая закуска получается из баклажан, моркови и орехов. В ней ничего лишнего, только самые свежие овощи.

Для рецепта понадобится:
- один баклажан,
- одна морковь,
- три соцветия капусты цветной,
- 20 г миндаля,
- долька чеснока,
- черный перец молотый - по вкусу,
- соль - щепотка.

Опубликовано: 25.05.2016
Постная фриттата с савойской капустой и стручковой фасолью

Ингредиенты: нутовая мука, савойская капуста, стручковая фасоль, цукини, оливковое масло, соль, куркума, паприка, черный перец
Калорийность/100г: 77.41

Привыкли завтракать омлетом? Но во время поста такое блюдо готовить нельзя. Есть прекрасная альтернатива. Попробуйте фриттату, приготовленную с нутовой мукой и овощами. Мало того, что вкусно, так еще и полезно.

Для рецепта понадобится:
- савойская капуста - 2 листа,
- стручковая фасоль - 10 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- мука нутовая - 80 г,
- 10 мл оливкового масла,
- 1/2 ч.л. куркумы,
- 1/3 ч.л. паприки,
- молотый черный перец - по вкусу,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 12.04.2016
Паштет из нута с печеным чесноком

Ингредиенты: нут сухой, чеснок, сок лимона, соль, перец чили молотый, перец чили хлопьями, масло растительное, перец черный горошек
Калорийность/100г: 392.79

Если вы в магазине постоянно проходите мимо нута, то при следующем посещении обязательно задержитесь и прикупите упаковку турецкого гороха. Рекомендуем вам приготовить из него потрясающий паштет.

Для рецепта понадобится:
- стакан нута;
- крупная головка чеснока;
- 1-1,5 ст. ложки сока лимона;
- соль – по вкусу;
- 3-4 щепотки молотого перца чили;
- 0,5 ч. ложки перца чили хлопьями;
- 40 мл оливкового масла;
- 4-5 горошин черного перца.

Опубликовано: 17.03.2016
Хумус с чили и куркумой (3 и 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: горох, масло кунжутное, лимон, кунжут белый, перец чили, чеснок, куркума, кунжут черный
Калорийность/100г: 279.28

Хумус - популярная закуска в странах Ближнего Востока, очень вкусная, которая готовится из бараньего гороха (нута). Продукт этот в Росси дороговат, но его можно заменить простым горохом. Хумус из него получается ничуть не хуже.

Для рецепта понадобится:
- 200 г гороха;
- 45 мл кунжутного масла;
- один лимон;
- 1 ст. ложка белого кунжута;
- два стручка перца чили;
- три дольки чеснока;
- 1 ч. ложка куркумы;
- 1 ч. ложка черного кунжута.

Опубликовано: 13.02.2016
Икра из цуккини и сладкого перца с лаймом по Дюкану (2, 3, 4 этапы диеты)

Ингредиенты: цуккини, перец красный сладкий, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, лайм, масло растительное, специи
Калорийность/100г: 24.67

Цуккини - вкусный и полезный овощ, который в домашней кулинарии пользуется большей любовью, чем кабачки. Цуккини можно и тушить, и жарить, и есть в сыром виде. Но сегодня мы покажем вам рецепт потрясающей нежной икры из цуккини.

Продукты для рецепта:
- 250 г цуккини;
- 150 г красного сладкого перца;
- одна морковь;
- 100 г сельдерея;
- небольшая головка репчатого лука;
- четыре дольки чеснока;
- один лайм;
- перец чили,
- чёрный перец молотый - по вкусу,
- оливковое масло.

Опубликовано: 29.01.2016
Цукини "Лодочки" с киноа и сушеными грибами

Ингредиенты: цукини, киноа, морковь, сушеные грибы, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 83.91

Что ни говори, а блюда, запеченные в духовке всегда вкусные и, к тому же, полезные. Решили улучшить свое питание и отказаться от жареного, соленого и консервированного? Тогда наш новый рецепт вам обязательно понравится. Рекомендуем приготовить цукини, фаршированные белыми грибами и киноа.

Продукты для рецепта:
- четыре цукини,
- киноа - 1 стакан,
- белые сушеные грибы - горсть,
- морковь - 1 шт.,
- небольшая головка репчатого лука,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - щепотка.

Опубликовано: 23.01.2016
Вегетарианская сметана из семечек

Ингредиенты: семена подсолнечника, вода, соль, молотый перец, лимонный сок
Калорийность/100г: 510.03

Рецепт приготовления нежной вегетарианской сметаны из семян подсолнечника, лимонного сока и молотого перца. Удивительно вкусная, полезная и ароматная масса для вегетарианского меню.

- 1 стакан очищенных семян подсолнечника,
- 3 щепотки молотого перца,
- 2 щепотки соли,
- вода по вкусу,
- лимонный сок по вкусу.

Опубликовано: 10.01.2016
Паста из авокадо

Ингредиенты: авокадо, оливковое масло, сок лимона, репчатый лук, укроп, соль, перец
Калорийность/100г: 195.03

Готовим необычную на вкус и цвет, но полезную и аппетитную пасту из авокадо, которую можно использовать в качестве намазки на бутерброды.

Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.,
- сок лимона - 1 ст.ложка,
- репчатый лук - 0,5 целой,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- укроп - 1 пучок,
- перец - 2 г,
- соль - 2 г.

Опубликовано: 23.12.2015
Овощной шашлык в домашних условиях

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, паприка, черный перец, карри, орегано, соль
Калорийность/100г: 68.96

Оригинальное блюдо готовим по предложенному рецепту. Овощной шашлык на шпажках - это и вкусно, и полезно, и красиво.

Ингредиенты:
- болгарский сладкий перец - 1 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- яблочный уксус - 1 ст.ложка,
- оливковое масло - 1 ст.ложка,
- черный молотый перец - 1 щепотка,
- паприка - 3 г,
- карри - 3 г,
- сушеный орегано - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г.

Опубликовано: 19.12.2015
Салат из нута с сельдереем

Ингредиенты: нут, сельдерей, чеснок, оливковое масло, лимон, паприка, карри, черный перец, соль
Калорийность/100г: 267

Многие уверены, что у нута нет своего, ярко выраженного вкуса. Чтобы показать, что это не так, мы с вами приготовим вкуснейший салат из нута и сельдерея. И попробовав это блюдо, вы поймете, что зря недооценивали нут, пренебрегая им и отдавая предпочтение более стандартным продуктам.

Ингредиенты:
- нут - 1 стакан,
- сельдерей с листьями - 1 стебель,
- лимон - половина,
- оливковое масло- 1 ст. л,
- чеснок - 1 зубчик,
- щепотка паприки,
- щепотка карри,
- черный перец и соль по вкусу.

Опубликовано: 29.11.2015
Полента с овощами. Вегетарианское меню

Ингредиенты: кукурузная крупа, вода, брюссельская капуста, цветная капуста, петрушка, лук репчатый, оливковое масло
Калорийность/100г: 113.32

Легкое блюдо из кукурузной крупы и овощей для вегетарианцев и тех, кто придерживается диеты Дюкана. Готовится из натуральных продуктов.

Ингредиенты:
- 400 граммов брюссельской капусты,
- 150 граммов кукурузной крупы,
- 200 граммов цветной капусты,
- 25 граммов оливкового масла,
- 50 граммов петрушки,
- 750 мл воды,
- 70 граммов репчатого лука.

Опубликовано: 28.11.2015
Сыроедная морковь по-корейски

Ингредиенты: морковь, оливковое масло, лимон, мед, чеснок, соль, паприка, кориандр, черный перец, красный перец, соль
Калорийность/100г: 99.88

Готовим простую и очень вкусную овощную закуску из моркови и пряных специй. Корейская морковь - это легкая закуска, которую можно употреблять в любое время года.

Ингредиенты:
- морковь - 3 шт.,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимон - 0,5 целого,
- паприка - 2 г,
- черный перец - 2 г,
- 1 ч.ложка меда,
- кориандр - 2 г,
- красный перец - 2 г,
- соль - 3 г,
- 1 ч.ложка горчицы.

Опубликовано: 05.11.2015
Сыроедные маринованные баклажаны

Ингредиенты: баклажан, помидоры, чеснок, петрушка, лимон, мед, паприка, черный перец, карри, соль
Калорийность/100г: 35.89

Готовим закуску для сыроедов и всех любителей овощных блюд - баклажаны, маринованные в томатном соусе. Пошаговый рецепт с фото поможет справиться с этим без проблем.


Ингредиенты:
- помидоры - 2 шт.,
- мед - 1 ч.л.,
- чеснок - 1 зубчик,
- баклажан - 1 шт.,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- черный перец,
- карри,
- паприка,
- соль.

Опубликовано: 01.11.2015
Постные гречневые блины на воде

Ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, сахар, оливковое масло, соль, сода, лимон
Калорийность/100г: 398.28

Предлагаем рецепт приготовления постных гречневых блинов. Готовятся они совершенно несложно, в составе ингредиентов нет молока и яиц.
Ингредиенты:

- пшеничная мука - половина стакана,
- гречневая мука - 1 стакан,
- лимонный сок - несколько капель,
- сахар - 1 ч.ложка,
- соль - 3 г,
- оливковое масло - 3 ст.ложки,
- сода - 1 ч.ложка,
- вода.

Опубликовано: 20.10.2015
Сыроедные фаршированные помидоры

Ингредиенты: помидоры, огурцы, семечки, лимон, чеснок, соль, черный перец молотый
Калорийность/100г: 76.14

Предлагаем вам приготовить яркую полезную закуску из свежих помидоров и огурцов. Проще всего, конечно, овощи нарезать и заправить соком лимона или соусом. Но, если вы хотите устроить маленький праздник, то сделайте аппетитные фаршированные помидоры, рецепт которых особенно понравится сыроедам.

Продукты для рецепта:
- помидоры - 2-3 шт.,
- свежий огурец - 1 шт.,
- очищенные семечки - 1/2 стакана,
- долька чеснока,
- сок лимона - 40 мл,
- соль - щепотка,
- черный молотый перец - щепотка.

Опубликовано: 02.10.2015
Блинчики из нутовой муки

Ингредиенты: нутовая мука, оливковое масло, куркума, соль, черный перец
Калорийность/100г: 368.97

Если вы относитесь к тем людям, которые не переносят яйца и молочные продукты, то обратите внимание на новый рецепт в нашей диетической копилке. Попробуйте приготовить нутовые блинчики. Набор продуктов минимален, а блюдо получается сытным и вкусным.

Для рецепта понадобится:
- мука нутовая - стакан,
- 1/2 ч. ложки куркумы,
- 10 мл оливкового масла,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный - по желанию.

Опубликовано: 02.10.2015
Пицца из цукини на сковроде

Ингредиенты: цукини, нутовая мука, куркума, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 175.86

Рецепты овощной пиццы особенно популярны у тех, кто худеет. Выпечка получается малокалорийная и подходит для любого питания. К примеру, попробуйте приготовить пиццу на сковороде из цукини. Уверяем вас, впредь вы будете готовить ее очень часто.

Для пиццы потребуется:
- нутовая мука - 1 стакан,
- цукини - 1-2 шт.,
- куркума - 1/2 ч. ложки,
- паприка - 1/3 ч. ложки,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец - по вкусу,
- масло оливковое - 30 мл.

Опубликовано: 01.10.2015
Лаваш с фалафелем и овощами

Ингредиенты: нут, мука, лук, помидоры, салат, чеснок, сладкий перец, миндаль, паприка, карри, черный перец, петрушка, соль
Калорийность/100г: 178

В лаваш вопреки расхожему мнению можно завернуть что угодно, да так, чтоб итоговое блюдо получилось не только вкусным, но и полезным. А еще безопасным для фигуры. Сегодня мы вместе с вами приготовим фалафель с овощами.

Ингредиенты:

для лаваша:
- овсяная мука - 1 ст,
- гречневая мука - 1 ст,
- пшеничная мука - 1 ст,
- вода - 1 ст,
- соль - 1 ч. л.

для фалафеля:
- нут - 1,5 ст,
- луковица - 1/2 шт,
- петрушка - 1 пучок,
- паприка,
- черный перец и соль,
- карри.

для соуса ромеско:
- помидоры - 4 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- луковица - 1/4 шт.,
- миндаль - 1 горсть,
- бальзамический уксус - 1 ст. л.

овощи для начинки:
- листья салата,
- помидоры,
- лук.

Опубликовано: 09.07.2015
Хочу похудеть

« назад     1  [ 2 ]  3 4 5     далее »