Постные салаты

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, яблоко, уксус яблочный, растительное масло, соль, сахар, перец черный
Калорийность/100г: 48.62

Лето - лучшее время для пополнения запасов витаминов. Так что не упускайте шанс. Давайте начнем с сочного салата, в котором гармонично сочетаются свежие овощи и фрукты.

Для салата будет нужно:

- капуста белокочанная свежая, молодая – половина небольшого вилка;
- морковь молодая, сочная, сладкая – 2 шт. среднего размера;
- яблоко (кислое или кисло-сладкое) – 1 шт. (небольшое).

Для заправки потребуется:

- уксус яблочный или лимонный сок – неполная ч. л.;
- растительное масло – 1-1,5 ст. л.;
- соль – щепотка;
- сахар – щепотка;
- перец черный молотый (можно чесночный) – щепотка.

Ингредиенты: фасоль красная, лук репчатый, сахар, уксус, кабачок цуккини, чеснок, корневой сельдерей, болгарский перец, соевый соус, масло оливковое
Калорийность/100г: 61.69

Прекрасный салат из красной фасоли с овощами подходит для любого меню и постного в том числе. Вкусное и питательное блюдо вы легко приготовите по нашему рецепту.

Для рецепта понадобится:
- 150 г красной фасоли;
- головка репчатого лука;
- пол чайной ложки сахара;
- 1 ч. ложка уксуса;
- один кабачок;
- три дольки чеснока;
- 100 г корня сельдерея;
- стручок сладкий перец;
- 15 г соевого соуса;
- 1 ч. ложка оливкового масла.

Ингредиенты: руккола, авокадо, помидоры, огурец, лук, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 61

Любителям горьковато-сладких гастрономических ощущений посвящается... Салат с руколой и авокадо поразит вас в самое сердце - утонченный, яркий и невероятно вкусный, он сделает ваше пребывание на диете приятным и легким.

Ингредиенты:
- авокадо - 1/2 шт.,
- рукола - 30 г,
- лук- 1/2 шт.,
- огурец - 1/2 шт.,
- томаты - 3 шт.,
- лимонный сок - 2 ст л.,
- соль и перец.

Ингредиенты: черные оливки, салат листовой, морковь, соленый огурец, соль, оливковое масло первого отжима
Калорийность/100г: 66

Оливковый салат удивит вас своими яркими гастрономическими свойствами. Пикантный, удивительно гармоничный и невообразимо вкусный, салат привнесет в диетическое меню праздничные и сочные нотки.

Ингредиенты:
- черные оливки - 80 г;
- салат листовой - 2-3 листочка;
- отварная или запеченная морковь - 1 шт.;
- соленый огурец - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- оливковое масло первого отжима.

Ингредиенты: корень имбиря, капуста краснокочанная, лимон, лук-порей, лук репчатый, мандарин, морковь, перец болгарский, перец чили, помидоры черри, сельдерей черешковый, чеснок, яблоко
Калорийность/100г: 32

Сидя на диете, мы особенно остро чувствуем недостаток в витаминах и полезных микроэлементах. Особенно зимой. Именно поэтому мы рекомендуем всем худеющим включить в свой повседневный рацион салаты, подобные этому. Дюкановцы смогут это сделать уже на 3 и 4 этапах диеты.

Ингредиенты:
- 10 г имбиря свежего;
- 500 г капусты краснокочанной;
- 1 лимон;
- 20 г лука-порей;
- 1 лук репчатый;
- 2 мандарина;
- 1 морковь;
- 1 перец болгарский;
- 2 перца чили;
- 10 помидорок черри;
- 200 г сельдерея черешкового;
- 4 зуб чеснока;
- 2 яблока.

Ингредиенты: капуста, тыква, корень сельдерея, корень пастернака, яблоко, имбирь, соль, льняное масло
Калорийность/100г: 46.06

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить удивительно вкусный и ароматный салат с яблоком, сельдереем и другими овощами и травами. Интересное оформление и набор ингредиентов не позволят вам пройти мимо.

Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт.,
- капуста - 150 г,
- корень сельдерея - 100 г,
- лимон - 0,5 целого,
- тыква - 100 г,
- корень пастернака - 70 г,
- имбирь молотый - 10 г,
- льняное масло - 10 г,
- соль - 3 г.

Ингредиенты: морковь, сушеные грибы, миндаль, грецкие орехи, кунжут, лук, цветная капуста, соль, черный перец
Калорийность/100г: 83.32

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный полезный салат из свежих овощей, грибов и грецких орехов. Ингредиенты не требуют тепловой обработки. Готовится салат быстро, он легок и красив.

Ингредиенты:
- сушеные белые грибы - 100 г,
- грецкие орехи - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- миндаль - 10 г,
- цветная капуста - 20 г,
- кунжут - 3 г,
- перец - 3 г,
- соль - 3 г.

Ингредиенты: капуста краснокочанная, капуста белокочанная, лук репчатый, перец болгарский желтый, кукуруза консервированная, масло оливковое, лук-порей
Калорийность/100г: 49.82

Салат, если приготовить и подать его в теплом виде, станет одним из основных гарниров на любом праздничном столе. Предлагаем вам один из вариантов овощного теплого салата.

Для рецепта понадобится:
- 300 г красной капусты;
- 300 г белокочанной капусты;
- небольшая луковица;
- стручок желтого перца;
- 200 г кукурузы консервированной;
- стебель лука-порея;
- 1 ч. ложка оливкового масла.

Ингредиенты: маргеланская зеленая редька, морковь, капуста пекинская, лук, масло растительное, яблочный уксус, соевый соус
Калорийность/100г: 78.86

Салат с зеленой редькой, пекинской капустой и морковью рекомендуется употреблять всем, кто худеет, а также любителям легких овощных блюд. Он в меру сочный и приятный на вкус, а заправка из яблочного уксуса и соевого соуса добавляет пикантности и аромата блюду.

Для салата:
- пекинская капуста - 3 листа,
- зеленая редька - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук красный - 0,5 от целой.

Для заправки:
- соус соевый - 1 ч.ложка,
- сахар - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- яблочный уксус - 0,5 ч.ложки.

Ингредиенты: яблоки, капуста, зелень, морковь, соль
Калорийность/100г: 30.99

Капуста, квашенная в домашних условиях, без сомнения получается намного вкуснее магазинного продукта. Готовить ее не сложно. Воспользуйтесь нашим новым рецептом.

Для рецепта понадобится:
- 2 кг яблок,
- 10 кг белокочанной капусты,
- 400 г зелени,
- 5 кг моркови,
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: цветная капуста, авокадо, сладкий перец, , репчатый лук, лимон, соль
Калорийность/100г: 71.21

Цветную капусту чаще отваривают для салатов и прочих блюд. Но в свежем виде она даст вам больше пользы. Попробуйте, к примеру, наш новый салат, заправленный соусом гуакамоле.

Для рецепта понадобится:
- цветная капуста - 300 г,
- авокадо - 1/2,
- болгарский сладкий перец - 1/4,
- лимон - 1/2,
- небольшая головка репчатого лука,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: корейская морковка, ламинарии, соленый огурец, оливковое масло, редька
Калорийность/100г: 146.49

Замечательный легкий салат из морской капусты с овощами можно приготовить к обеду всем, кто придерживается диеты Дюкана. Но и не только им он придется по вкусу. Используйте предлагаемый рецепт приготовления такого салата и вы убедитесь, что это так.

Ингредиенты:
- морковь-корейски - 150 граммов,
- морская капуста - 150 граммов,
- оливковое масло - 1 ч.ложка,
- редька - 60 граммов,
- огурец соленый - 1 шт.

Ингредиенты: краснокочанная капуста, тыква, соль, подсластитель, винный уксус, лук
Калорийность/100г: 26

Освежающий, витаминный и полезный, салат из солнечной тыквы и хрустящей краснокочанной капусты позволит вам перекусить сытно и с пользой для фигуры. Отварное куриное филе или стейк из семги сделает прием пищи еще более полноценным и вкусным.

Ингредиенты:
- 300 г краснокочанной капусты;
- 100 г тыквы;
- по 1 щепотке соли и подсластителя;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- 1/2 луковицы.

Ингредиенты: пекинская капуста, яблоки, сладкий перец, морковь, изюм, зеленый лук, кинза, сахар, лимонный сок, растительное масло
Калорийность/100г: 90

Полезный, вкусный и низкокалорийный салат из свежих овощей с яблоком и изюмом, который привнесет в ваше повседневное меню яркие и насыщенные нотки. Заправлять салат мы будем смесью растительного масла с лимонным соком.

Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 2 яблока;
- 1 морковь;
- 2 сладких перца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 пучок кинзы;
- полстакана изюма;
- 1 ч. л. сахара;
- 3-4 ст. л. лимонного сока;
- 3 ст. л. растительного масла.

Ингредиенты: фасоль красная, морковь, чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, помидор, масло растительное, перец красный
Калорийность/100г: 61

Вкусный, питательный и теплый, салат с красной фасолью прекрасно насытит вас и позволит питаться с пользой и без вреда для фигуры даже во время четвертого, закрепляющего, этапа диеты Дюкана.

Ингредиенты:
- 200 г фасоли красной;
- 1 морковь;
- 3 дольки чеснока;
- 1 лук репчатый;
- 5 мл уксуса яблочного;
- 3 помидора;
- 10 г масла оливкового;
- 5 г перца красного молотого.

Ингредиенты: сельдерей, лук репчатый, огурец, помидоры
Калорийность/100г: 20.45

Сельдерей относится к продуктоам с отрицательной калорийностью, т.к. организм тратит очень много энергии чтобы его переварить. Ежедневные свощные салаты ссельдерем погут быстро ибавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:
- 200 г сельдерея;
- 100 г лука репчатого;
- 50 г огурцов;
- 200 г помидоров.

Ингредиенты: тыква, перец болгарский, чеснок, сельдерей корневой, сахар, яблоко, масло растительное, перец чили, морковь, лук, помидор, соль
Калорийность/100г: 39.44

Тыква, пожалуй, самый популярный осенний овощ. Из нее столько всего интересного и вкусного можно приготовить. Сегодня мы будем готовить тыквенную икру, из которой можно сделать и заготовку на зиму.

Ингредиенты:
- 1 тыква;
- 1 перец болгарский;
- 5 зубков чеснока;
- 1 сельдерей корневой;
- 15 г сахара;
- 1 яблоко;
- 15 г масла растительного;
- 1 шт. перца чили;
- 3 моркови;
- 3 шт. лука репчатого;
- 7 шт. помидор;
- соль.[/i]

Ингредиенты: шампиньоны, соль, винный уксус, сахарозаменитель, лавровый лист, душистый перец
Калорийность/100г: 26.91

Будь-то праздник или вы просто решили внести разнообразие в повседневное меню – маринованные шампиньоны всегда будут актуальны на столе. Их можно подавать как отдельное блюдо в виде салата, а можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда.

Ингредиенты:
- вода - 0,5 л.;
- шампиньоны - 0,5 кг.;
- соль - 1 ч.л.;
- винный уксус - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1 табл.;
- лавровый лист;
- душистый перец.

Ингредиенты: морковь, грецкие орехи, арахис, чеснок, подсолнечное масло, лимонный сок, соль
Калорийность/100г: 134

Презентуем рецепт необычайно вкусного и питательного салата из моркови. Орехи и чеснок, входящие в рецептуру, делают блюдо пикантным и сытным. Обязательно воплотите рецепт в жизнь.

Ингредиенты:
- морковь - 2-3 шт.,
- грецкие орехи - 4 шт.,
- арахис - горстка,
- чеснок - 1 зубчик,
- подсолнечное масло - 1 ст.л.,
- сок половины лимона,
- соль - щепотка.

Ингредиенты: морковь, стручковая фасоль, цветная капуста, каперсы, анчоус, лук, оливковое масло, уксус, сахар, соль
Калорийность/100г: 70

Салат, рецепт которого мы презентуем сегодня, не только вкусный и полезный, но еще и необычайно сытный. Теплый, он согреет в холода и подарит чувство комфорта и уюта. Обязательно приготовьте себе это замечательное лакомство.

Ингредиенты:
- морковь - 3 шт.,
- стручковая фасоль - горсть,
- цветная капуста - 3 соцветий,
- оливки без косточки - горсть,
- репчатый лук - 0,5 шт.,
- анчоус - 1 шт.,
- соленые каперсы - 4 шт.,
- бальзамический уксус - 1 ст.л.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- сахар - 0,3 ч.л.,
- соль.