Постные салаты

Ингредиенты: пекинская капуста, зеленый горошек, лук репчатый, зелень, масло растительное, лимонный сок, соль, сахар
Калорийность/100г: 40.58

Салаты, в которых присутствует пекинская капуста, всегда получаются нежнее и мягче, чем с белокочанной капустой. И этому есть прямое доказательство. Посмотрите рецепт приготовления салата из пекинской капусты с зеленым горошком. Такое блюдо можно готовить хоть каждый день.

Для рецепта понадобится:
- 600 г пекинской капусты;
- стакан зеленого горошка;
- одна луковица;
- 3-4 веточки петрушки;
- 1 ст.ложка оливкового масла;
- 1 ст.ложка лимонного сока;
- щепотка соли;
- щепотка сахара.

Ингредиенты: свежий помидор, фасоль, чеснок, лук, соль, масло подсолнечное
Калорийность/100г: 166.33

В любом диетическом меню особое внимание уделяется салатам. Готовят их из свежих овощей и зелени, а заправляют лимонным соком или растительным маслом. Предлагаем вам один из вариантов простого салата из фасоли с помидорами.

Для рецепта понадобится:
- один помидор,
- горсть вареной фасоли,
- зубчик чеснока,
- головка репчатого лука,
- соль - по вкусу,
- молотый перец - по вкусу,
- 40 мл масла подсолнечного.

Ингредиенты: салат айсберг, яблоко, капуста пекинская, сыр тофу, помидоры черри, горчица в зернах, лук репчатый, лук порей, горчица столовая, лимон, имбирь, чеснок, соевый соус, перец чили, масло растительное, листья зеленого салата
Калорийность/100г: 52.47

Салат айсберг ценится своим нежным свежим вкусом, хрустящими листочками и способностью сочетаться со многими продуктами. К примеру по-праздничному ярко получается салат айсберг с помидорами черри, сыром тофу и пикантной заправкой. Побалуйте себя вкусным блюдом.

Для рецепта понадобится:
- небольшой кочан салата айсберг;
- одно яблоко;
- 120 г пекинской капусты;
- 60 г сыра тофу;
- 100 г помидоров черри;
- 1 ч. ложка зерновой горчицы;
- небольшая головка репчатого лука;
- стебель лука-порея;
- 1/2 ч. ложки горчицы;
- лимонный сок - 1 ст. ложка;
- имбирь;
- чеснок;
- соевый соус - 10 мл;
- перец чили;
- оливковое масло;
- листья зелёного салата для подачи.

Ингредиенты: пекинская капуста, морковь, яблоки, лук репчатый, лимон, семечки подсолнуха, кунжут, оливковое масло, помидоры черри
Калорийность/100г: 79.69

Замечательный салат из пекинской капусты с овощами, яблоками и семечками можно готовить хоть ежедневно, поскольку он содержит в себе только самые лучшие продукты, которые можно употреблять в пост и на диетах.

Для рецепта понадобится:
- пекинская капуста – 150 г;
- морковь – 100 г;
- яблоки – 210 г;
- лук репчатый – 50 г;
- лимон – 1 шт.;
- семечки подсолнуха – 25 г;
- кунжут – 20 г;
- оливковое масло – 20 г;
- помидоры черри – 6 шт.

Ингредиенты: скумбрия, морковь, огурец, сельдерей салатный, капуста китайская, яйцо, имбирь корень, перец чили, маринованный чеснок, маринованный имбирь, маринованный перец, кунжутное масло, чёрный кунжут, морская соль
Калорийность/100г: 30

Предлагаем приготовить очень вкусное блюдо, которое можно кушать на 2, 3 и 4 этапах Дюкана. Готовится блюдо довольно быстро, а итог превосходит все ожидания.

Ингредиенты:
– 300 г. скумбрии свежемороженой;
– 120 г. моркови;
– 120 г. огурца свежего;
– 100 г. сельдерея салатного;
– 150 г. капусты китайской;
– 2 яйца куриных;
– 10 г. имбирного кореня;
- 1 перец чили;
- маринованный чеснок, маринованный имбирь, маринованный перец, кунжутное масло, чёрный кунжут, морская соль.

Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, авокадо, изюм, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 129.73

Практически каждое блюдо можно подкорректировать под любое питание и пример этому - салат "Вальдорф". В оригинале он заправляется майонезом, смешанным с горчицей. В этом рецепте предлагается использовать авокадо для приготовления заправки.

Для рецепта понадобится:
- сельдерей - 2 стебля,
- яблоко - 1 шт.,
- 1/2 авокадо,
- четыре грецких ореха,
- изюм - 1 ст. ложка,
- 15-20 мл лимонного сока,
- соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты: болгарский перец, томат, лук, пекинская капуста, растительное масло, горчица в зернах, лимон, соль, специи
Калорийность/100г: 72.27

Предлагаем рецепт приготовления простого легкого салата из овощей с горчичной заправкой. Вкусно, полезно и несложно.

Ингредиенты:
- 500 г пекинской капусты,
- 1 болгарский перец,
- 1 луковица,
- 1 томат,
- 1 ст.ложка горчицы в зернах,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 2 г соли,
- 2 г специй.

Ингредиенты: редька, морковь, укроп, петрушка, оливковое масло, сок лимона, соль, специи
Калорийность/100г: 72.19

Готовим диетический овощной салат из редьки, зелени и моркови. Такую закуску можно готовить в любое время года, так как продукты просты и доступны.

Ингредиенты:
- 100 г моркови,
- 200 г редьки,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 20 г петрушки,
- 20 г укропа,
- 1 ст.ложка сока лимона,
- 3 г специй,
- 2 г соли.

Ингредиенты: картофель, морковь, свёкла, огурцы маринованные, оливки, перец болгарский сладкий, лук порей, гранат, горчица в зёрнах, оливковое масло, соль, сахар, укроп
Калорийность/100г: 87.02

Готовим красивый, вкусный салат - винегрет с гранатом и витаминным набором овощей и зелени. Винегрет "Гранатовый браслет" для всех, кто любит овощные закуски.

Ингредиенты:
- 140 г свеклы,
- 70 г оливок,
- 280 г картофеля,
- 70 г маринованных огурцов,
- 140 г моркови,
- 100 г граната,
- 50 г лука-порея,
- 120 г болгарского перца,
- 15 г горчицы в зернах,
- 35 мл оливкового масла,
- 1 пучок укропа,
- 3 г сахара,
- 3 г соли.

Ингредиенты: баклажаны, лук, помидоры, кинза, петрушка, чеснок, соль, чабрец, тимьян, масло растительное
Калорийность/100г: 43.7

Предлагаем рецепт приготовления легкого овощного салата с баклажанами, помидорами, чесноком, зеленью и специями. Очень ароматный, сочный и в меру острый.

Ингредиенты:
- 3 помидора,
- 1 луковица,
- 1 крупный баклажан,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 пучок зелени петрушки или кинзы,
- тимьян или чабрец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 10 г растительного масла.

Ингредиенты: нут, сельдерей, чеснок, оливковое масло, лимон, паприка, карри, черный перец, соль
Калорийность/100г: 267

Многие уверены, что у нута нет своего, ярко выраженного вкуса. Чтобы показать, что это не так, мы с вами приготовим вкуснейший салат из нута и сельдерея. И попробовав это блюдо, вы поймете, что зря недооценивали нут, пренебрегая им и отдавая предпочтение более стандартным продуктам.

Ингредиенты:
- нут - 1 стакан,
- сельдерей с листьями - 1 стебель,
- лимон - половина,
- оливковое масло- 1 ст. л,
- чеснок - 1 зубчик,
- щепотка паприки,
- щепотка карри,
- черный перец и соль по вкусу.

Ингредиенты: корейская морковь, красная фасоль, лук, грецкие орехи, лимон, уксус, соль, петрушка
Калорийность/100г: 89.68

Рецепт приготовления простого, но очень яркого и насыщенного блюда - салата из корейской моркови с грецкими орехами, фасолью и луком.

Ингредиенты:
- грецкие орехи - 5 шт.,
- корейская морковь - 1 стакан,
- сок лимона - 1 ст.ложка,
- яблочный уксус - 2 ст.ложки,
- красная фасоль - 0,5 стакана,
- красный лук - 0,5 целой луковицы,
- петрушка - 1 пучок,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: морковь, оливковое масло, лимон, мед, чеснок, соль, паприка, кориандр, черный перец, красный перец, соль
Калорийность/100г: 99.88

Готовим простую и очень вкусную овощную закуску из моркови и пряных специй. Корейская морковь - это легкая закуска, которую можно употреблять в любое время года.

Ингредиенты:
- морковь - 3 шт.,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- чеснок - 1 зубчик,
- лимон - 0,5 целого,
- паприка - 2 г,
- черный перец - 2 г,
- 1 ч.ложка меда,
- кориандр - 2 г,
- красный перец - 2 г,
- соль - 3 г,
- 1 ч.ложка горчицы.

Ингредиенты: сельдерей, яблоко, грецкие орехи, виноград, семечки, лимон, чеснок, горчица, черный перец, соль
Калорийность/100г: 164.12

Готовим сыроедный вальдорфский салат. Очень вкусная и полезная закуска для тех, кто предпочитает постные блюда из овощей и фруктов.

Ингредиенты:
- стебли сельдерея - 2 шт.,
- грецкие орехи - 4 шт.,
- чеснок -1 зубчик,
- горчица - 1 ч.ложка,
- яблоко - 1 шт.,
- виноград - несколько штук,
- очищенные семечки - половина стакана,
- перец по вкусу,
- лимонный сок - 2 ст.ложки.
- соль по вкусу.

Ингредиенты: белая фасоль, морковь по-корейски, лук, сладкий перец, лимон, уксус, соль
Калорийность/100г: 88.01

Сегодня готовим замечательную овощную закуску с белой фасолью. В состав ингредиентов включена морковь по-корейски, что добавляет салату особую остроту и пикантность.

Ингредиенты:
- консервированная белая фасоль - 1 стакан,
- репчатый лук - 0,5 целой,
- морковь по-корейски - 1 стакан,
- петрушка - 1 пучок,
- лимонный сок - 2 ст.ложки,
- сладкий перец - 0,5 целого,
- уксус - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: капуста, морковь, свекла, лимонный сок, сок лайма, подсолнечное масло, петрушка
Калорийность/100г: 46.45

Предлагаем рецепт приготовления витаминного диетического салата из свежих овощей и зелени. Для тех, кто хочет похудеть такая закуска будет незаменимой.

Ингредиенты:
- свекла - 100 граммов,
- морковь - 100 граммов,
- свежая капуста - 300 граммов,
- петрушка - 1 пучок,
- сок лимона - 20 граммов,
- масло подсолнечное - 10 граммов.

Ингредиенты: кабачки, семечки, кунжут, чеснок, лимон, соль, черный перец
Калорийность/100г: 27

Кто сказал, что худеть невкусно? В опровержение этому мы делимся с вами простым рецептом салата из кабаков с восхитительным соусом. И при все этом волшебстве тут нет лишних калорий. Приятного аппетита и ни грамма сверху!

Ингредиенты:
- кабачки - 1-2 шт,
- семена подсолнечника - горсть,
- белый кунжут - горсть,
- лимонного сока - 2 ст. л,
- горчица - 0,5 ч. л,
- зубчика чеснока - 0,5 шт,
- соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты: фасоль, морковь, петрушка, семечки, лимон, соль, горчица
Калорийность/100г: 202.86

Как приготовить постную, и в то же время достаточно сытную закуску вы узнаете из этого рецепта. Готовим салат с фасолью и морковью. Еще несколько ингредиентов, и замечательный салат готов радовать своим примечательным вкусом.

Ингредиенты:

- фасоль - 1 стакан,
- лимон - 0,5 целого,
- петрушка - 1 пучок,
- морковь - 2 шт.,
- горчица - 5 гр.,
- соль по вкусу,
- семена подсолнечника - 0,5 стакана.

Ингредиенты: авокадо, лук фиолетовый, огурец, помидоры, салат листовой, сок лайма, лимонный сок, соль, сахар, перец черный, масло растительное, перья зеленого лука
Калорийность/100г: 107

Вы сидите на диете и планируете праздничное меню, чтоб и вкусно было, и полезно, и нарядно? Предлагаем приготовить традиционный овощной салат и подать его в лодочках из авокадо.

Ингредиенты:
- 2 авокадо;
- 1 лук фиолетовый;
- 1-2 огурца;
- 3-4 помидора;
- салат листовой;
- 2 ч. л. сока лайма;
- соль;
- сахар;
- 2-3 щеп перца черного;
- 2 ст. л. масла растительного;
- перья зеленого лука.

Ингредиенты: морковь, свекла, мята, мед, соль, лимон, вода
Калорийность/100г: 53.11

Готовим легкий витаминный салат по-мароккански из сырой свеклы с мятой и медом. Вкусная закуска для тех, кто придерживается диеты или просто предпочитает овощи в сыром виде.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.,
- мята - 2 веточки,
- морковь - 1 шт.,
- жидкий мед - 1 ст.ложка,
- лимон - сок из половины плода,
- соль - 4 г,
- вода.