Диетические блюда на Новый год 2021

Ингредиенты: куриное филе, куриное мясо, морковь, репчатый лук, перец болгарский, фасоль стручковая, кориандр, перец черный, перец белый, перец чили молотый, кумин, зира, корень имбиря, масло растительное, соевый соус несоленый, соль, кокосовое молоко консервированное
Калорийность/100г: 104.71

Вкусное и сытное блюдо готовим из мяса птицы и витаминного набора овощей и пряных специй. Стир-фрай из курицы с овощами можно подать к обеду в будний день или приготовить к празднику.

Ингредиенты:
- 400 г куриного филе,
- 1 болгарский перец,
- 1 морковь,
- 2 луковицы-репки,
- 1 ч.л.свежего или 0,5 ч.л.молотого имбиря,
- половина ч.л. зерен кориндра,
- 1 горсть стручковой фасоли,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- треть ч.ложки кумина (зиры),
- по половине ч.л. белого и черного перца,
- 1 ч.л.молотого перца чили,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 1 стакан кокосового молока,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, чернослив, помидоры, морковь, чеснок, кефир, специи прованские травы
Калорийность/100г: 83.87

Рецепт приготовления вкусного блюда из курицы с овощами и сухофруктами. Готовим куриную грудку, запеченную с черносливом в соусе из кефира и ароматных специй.

Ингредиенты:
- 2 куриных грудки,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 шт.чернослива,
- 5 шт.помидоров,
- половина стакана кефира,
- 1 морковь,
- 1 ч.ложка специй "Прованские травы".

Ингредиенты: скумбрия, брокколи, цветная капуста, шампиньоны, лук, лимон, перец черный, перец красный, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 128

Рыба, запеченная в духовке - это уже вкусно и интересно. А если использовать в качестве начинки - грибы и брокколи, результат, уверяем вас, будет просто сногсшибательным.


Скумбрия
- 1 скумбрия;
- 5-6 соцветий броколи;
- 4-5 соцветий цветной капусты;
- 3-4 шампиньона;
- 1 лук;
- 2 дольки лимона;
- по 1/2 ч. л. черного и красного перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль.

Ингредиенты: огурец, помидор, перец, зелень, перец, лист салата
Калорийность/100г: 21.67

Рецепт приготовления овощного салата-нарезки для новогоднего меню, оформленной в виде петуха. Просто, вкусно, красиво и символично.

Ингредиенты:
- 2 томата,
- 2 свежих огурца,
- 2 болгарских перца (разного цвета).
- листья салата или пекинской капусты,
- зелень по вкусу,
- горошинка гвоздики или перца.

Ингредиенты: баклажаны, салат айсберг, грецкие орехи, гранат, чеснок, уксус, кориандр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 902

Рецепт этих рулетиков несложный. Приготовить эти рулетики сможет каждая хозяйка. Уверена, подобного вы ничего никогда не пробовали. Эти рулетики диетические и безумно вкусные.

Ингредиенты:

- кочан салата айсберг - 1 кочан,
- баклажан - 2 шт.,
- грецкие орехи - пол стакана,
- уксус - 1 ч.л.,
- гранат - половина,
- соль и перец по вкусу,
- кориандр - пол ч.л..

Ингредиенты: йогурт, клубника, малина, банан, черника, мед, ягоды, банан, мята
Калорийность/100г: 57.65

Простой рецепт шикарного торта-мороженого. Для его приготовления нужны ягоды по вкусу и йогурт. Сахар не добавляется, но при подаче желателен мед. Такой десерт можно приготовить в любое время по поводу и без.

Для рецепта понадобится:
- 400 мл йогурта натурального;
- 100 г клубники;
- 150 г малины;
- один банан;
- 150 г черники;
- жидкий мед – по вкусу;
- ягоды и фрукты – для украшения.

Ингредиенты: лосось, молоко, лук порей, орегано, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 118.65

Для тех, кто любит рыбу, это блюдо идеально. Оно и готовится просто и быстро, а получается вкусно и нежно. По этому рецепту можно приготовить как белую рыбу, так и красную. Подробности смотрите в статье.

Для рецепта понадобится:
- 400 г филе рыбы,
- пол стакана молока,
- стебель лука-порея,
- 1 ч. ложка сушеного орегано,
- соль – по вкусу,
- молотый черный перец – по вкусу.

Ингредиенты: куриное филе, помидор, яйца, твердый сыр, базилик, соль, черный молотый перец, растительное масло
Калорийность/100г: 157

Такую диетическую куриную отбивную с помидором и сыром можно приготовить как на диете, в пост, так и на какой то праздник. Рецепт куриной отбивной простой, готовиться курица быстро.

Ингредиенты:

- 1 куриное филе,
- 1 помидор,
- 1 яйцо,
- 100 грамм твердого сыра,
- пару веточек базилика,
- соль,
- щепотка черного молотого перца,
- растительное масло – для жарки.

Ингредиенты: куриное филе, лимонный перец, черный молотый перец, соль, розмарин
Калорийность/100г: 112

Моей единственной отрадой во время диеты является эта вкусное диетическое куриное филе с розмарином, приготовленное на сковороде. Рецепт довольно простой и очень вкусный.

Ингредиенты:

- половина куриного филе;
- 2 чайные ложки лимонного перца;
- 1 чайная ложка черного молотого перца;
- пол чайной ложки соли;
- 2 веточки розмарина.

Ингредиенты: королевские креветки, укроп, молоко, оливковое масло, чеснок, соль, черный молотый перец, твердый сыр
Калорийность/100г: 112.62

Отличный рецепт приготовления креветок. Автор рекомендует готовить их в молочно-сырном соусе с чесноком. Морепродукты получаются просто потрясающе!

Для рецепта понадобится:

- десяток королевских креветок;
- небольшой пучок укропа;
- 100 мл молока;
- оливковое масло - 10 мл;
- две дольки чеснока;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- сыр твердых сортов.

Ингредиенты: овсяные хлопья, кефир, соль, перец черный молотый, оливковое масло, яйцо, индюшиный фарш
Калорийность/100г: 181.96

Очень вкусные котлеты можно приготовить из фарша индейки. Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта. маленькие кулинарные секреты приготовления фарша сделают это блюдо еще аппетитнее и вкуснее.


Ингредиенты:
- 450 г индюшиного фарша,
- 3 ст.ложки нежирного кефира,
- 2 ст.ложки овсяных хлопьев,
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- молотый черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: творог, помидор, сыр, яйцо, фарш из индейки, соль, чеснок, шампиньоны, травки сухие, зелень
Калорийность/100г: 117.8

Предлагаемый рецепт приготовления мясных гнезд поможет сделать ваше повседневное меню вкусным, оригинальным и сытным. Сделать такое блюдо достаточно просто, в чем вы можете сами убедиться, посмотрев наш рецепт.


Ингредиенты:
- 550 г фарша из индейки,
- 150 г нежирного сыра,
- 100 г шампиньонов,
- 200 г нежирного творога,
- 1 яйцо,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 помидора,
- приправа из трав по вкусу,
- соль по вкусу,
- свежая зелень по вкусу.

Ингредиенты: грудка, соевый соус, горчица французская, йогурт, травы, соль
Калорийность/100г: 110.22

Готовим простое,но очень вкусное блюдо из мяса птицы. Сегодня мы будем запекать куриную грудку в духовке с соевым соусом, горчицей и ароматными пряными травами. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

Ингредиенты:
- 2 кусочка куриной грудки,
- 3 ст.ложки натурального йогурта,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 2 ч.ложки французской горчицы,
- приправы из трав для мяса птицы,
- соль во вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, корица, соевый соус, арахисовое масло, соль, перец черный молотый
Калорийность/100г: 4354

Куриное мясо является диетическим продуктом, поэтому его часто рекомендуют при диетах. Но как ее приготовить так, чтобы было вкусно? Об этом мы расскажем в нашей статье-рецепте.

Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 кусочка,
- корица – 1/2 ч. л.,
- соевый соус – 1 ст. л.,
- арахисовое масло – 2 ст. л.,
- соль – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

Ингредиенты: какао, яйцо, хлопья овсяные, кофе, корица молотая, чернослив, творог, йогурт
Калорийность/100г: 88

Как правило, на диетах нельзя есть десерты. Но мы решили исправить эту несправедливость, приготовив диетический тирамису. Этот вкусный десерт ничем не хуже обычного, а пользы от него больше.

Ингрединты:
для теста:
– 2 ч. л. какао,
– 1 курино яйцо,
– ½ ст. хлопья овсяные (геркулес),
– ½ ст. кофе,
– 1 ч. л. корица молотая,
– 3 чернослива.
для крема:
– 450 г. творог обезжиренный,
– 300 г. йогурт обезжиренный.

Ингредиенты: банан, малина, черника, нектарин, грецкие орехи, миндаль, арахис

Готовим банановое мороженое по предложенному рецепту в домашних условиях. если у вас еще нет опыта - не огорчайтесь, потому что ничего сложного в этом нет, смотрите сами!


Ингредиенты:
- 3 банана,
- горсть любых ягод (малины, черники),
- 1 нектарин,
- орехи на свой вкус.

Ингредиенты: стручковая фасоль желтая, креветки, сыр, лук порей, соевый соус, яйцо, сладкий перец, чеснок, соль, черный молотый перец
Калорийность/100г: 72.73

Предлагаемый рецепт приготовления салата с креветками не слишком сложен, но именно в таком варианте он получается на удивление вкусным, поэтому стоит его приготовить хотя бы один раз, чтобы понять, что это именно то, что вам нужно. Не пожалеете ни на минуту.


Ингредиенты:
- 8 замороженных креветок,
- 1 сладкий перец,
- 10 шт.желтой стручковой фасоли,
- 3 см лука порея,
- 1 куриное яйцо,
- 30 г сыра твердых сортов,
- соевый соус по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- 1 зубчик чеснока,
- соль по вкусу.

Ингредиенты: куриная грудка, брынза, йогурт, сметана, чеснок, петрушка, укроп, смесь молотых перцев, баклажан, томаты, кабачок, сладкий перец, репчатый лук, масло растительное
Калорийность/100г: 85.51

Вкусное и сытное блюдо к обеду для всей семьи готовим из мяса курицы и набора свежих овощей. Запекаем куриную грудку в духовом шкафу с овощами и специями и получаем полноценное второе блюдо с гарниром.


Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки,
- 2 баклажана,
- половинка сладкого перца,
- 1 кабачок,
- 4 томата,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 170 г брынзы,
- 2 зубчика чеснока,
- 60 г натурального йогурта или сметаны,
- 1 щепотка смеси перцев,
- по 1 пучку петрушки и укропа,
- репчатый лук по вкусу и желанию.

Ингредиенты: нут, вода, морковь, репчатый лук, имбирь корень, чеснок, масло растительное, кориандр, зира, паприка молотая, имбирь молотый, черный перец, перец красный молотый, соль
Калорийность/100г: 249.49

О пользе нута можно говорить часами, но мы перейдем сразу к делу. Предлагаем вам приготовить из этого продукта, который кстати, часто используют в диетическом питании, нежный вкусный паштет. Все подробности читайте в рецепте.

Для рецепта понадобится:
- стакан нута;
- 4 стакана воды;
- одна морковь;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 см. свежего имбиря;
- 6 долек чеснока;
- масло растительное – 30 мл;
- кориандр - 1/2 ч. ложки;
- зира – 1/2 ч. ложки;
- паприка молотая – 1 ч. ложка;
- имбирь молотый – 1/3 ч ложки;
- черный перец молотый – по вкусу;
- перец красный молотый – 1 ч. ложка;
- соль – по вкусу.

Ингредиенты: куриное филе, болгарский перец, соль, специи, томатный сок
Калорийность/100г: 80.36

Куриное филе само по себе - это вкусный и полезный продукт. Добавим немного болгарского перца, томатного сока и специй, и блюдо обретет новый, удивительно ароматный вкус.


Ингредиенты:
- 300 г куриного филе,
- 1 болгарский перец,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу,
- томатный сок.