Диетические холодные закуски

Куриная грудка в соевом соусе (1, 2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)

Ингредиенты: куриная грудка, соевый соус, петрушка, чеснок, смесь молотых перцев
Калорийность/100г: 107.63

Куриное мясо обязательно присутствует в рационе любого диетического меню. Приготовить его можно на разные лады, например, сделать котлетки, тефтели, сварить или запечь. Куриная грудка в соевом соусе – очень вкусное, питательное блюдо. Ее можно подавать с овощным салатам или сделать бутерброды с дю-хлебом.

Ингредиенты:
- 1 крупная куриная грудка;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 веточки петрушки;
- 1 зубок чеснока;
- щепотка смеси молотых перцев.

Опубликовано: 30.10.2014
Икра из тыквы с сельдереем

Ингредиенты: тыква, перец болгарский, чеснок, сельдерей корневой, сахар, яблоко, масло растительное, перец чили, морковь, лук, помидор, соль
Калорийность/100г: 39.44

Тыква, пожалуй, самый популярный осенний овощ. Из нее столько всего интересного и вкусного можно приготовить. Сегодня мы будем готовить тыквенную икру, из которой можно сделать и заготовку на зиму.

Ингредиенты:
- 1 тыква;
- 1 перец болгарский;
- 5 зубков чеснока;
- 1 сельдерей корневой;
- 15 г сахара;
- 1 яблоко;
- 15 г масла растительного;
- 1 шт. перца чили;
- 3 моркови;
- 3 шт. лука репчатого;
- 7 шт. помидор;
- соль.[/i]

Опубликовано: 30.10.2014
Загрузка...
Быстрые маринованные шампиньоны (диета Дюкана)

Ингредиенты: шампиньоны, соль, винный уксус, сахарозаменитель, лавровый лист, душистый перец
Калорийность/100г: 26.91

Будь-то праздник или вы просто решили внести разнообразие в повседневное меню – маринованные шампиньоны всегда будут актуальны на столе. Их можно подавать как отдельное блюдо в виде салата, а можно добавлять в различные мясные и рыбные блюда.

Ингредиенты:
- вода - 0,5 л.;
- шампиньоны - 0,5 кг.;
- соль - 1 ч.л.;
- винный уксус - 2 ст.л.;
- сахарозаменитель - 1 табл.;
- лавровый лист;
- душистый перец.

Опубликовано: 28.10.2014
Плавленый сыр с орегано (диета Дюкана)

Ингредиенты: творог, молоко, соль, сода, орегано
Калорийность/100г: 65.47

Оказывается, приготовить натуральный, полезный плавленый сыр в домашних условиях очень просто. Сырок получается нежным с приятным вкусом. Мо и поэкспериментировать, добавить в сыр пряные травы и специи: базилик, розмарин, сушеный укроп, кайенский перец. Или приготовить шоколадный сырок, добавив сахар и какао.

Ингредиенты:
- творог 0% - 250 г;
- молоко 0% - ¼ ст.;
- щепотка соли и соды;
- орегано - ½ ч.л.

Опубликовано: 26.10.2014
"Быстрая" аджика (диета Дюкана)

Ингредиенты: томаты, соль, чеснок
Калорийность/100г: 22.63

Умеренно острая с приятным вкусом и ароматом, аджика из томатов придется по душе даже тем, кто не придерживается диеты Дюкана. Разнообразить вкус аджики можно добавив в нее различные пряности и специи: орегано, перец чили, розмарин или мяту.

Ингредиенты:
- 5-6 шт. помидор;
- соль;
- 2-3 зубка чеснока.

Опубликовано: 26.10.2014
Рулетики из цукини с печеным перцем

Ингредиенты: цукини, сладкий перец, рикотта, соль
Калорийность/100г: 29.89

Рулетики из цукини на гриле с начинкой из нежирного сыра и печеного перца – великолепная овощная закуска. Готовятся рулетики без добавления масла, получаются вкусными, полезными и очень диетическими.

Ингредиенты:
- цукини - 2-3 шт.,
- перец сладкий - 2 шт.,
- творога или рикотты - 2 ст.л.,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 24.10.2014
Маринованная тыква с имбирем (диета Дюкана)

Ингредиенты: тыква, корень имбиря, соль, сахарозаменитель, винный уксус, перец душистый, лук репчатый, чеснок, красный, черный и белый перец
Калорийность/100г: 29

Пряная маринованная тыква, приготовленная по этому рецепту, сидящим на диете Дюкана придется весьма кстати. Отличная альтернатива запрещенным фруктам, лакомство получается на удивление вкусным и ароматным.

Ингредиенты:
- тыква - 400 гр.;
- корень имбиря - 4-5 см.;
- соль - 1 ч. л.;
- сахарозаменитель - ½ ч. л.;
- винный уксус - 5 ст. л.;
- душистый перец - 5-6 шт.;
- лук - 1 шт.;
- чеснок - 2-3 дольки;
- красный, черный и белый перец - по ½ ч. л.

Опубликовано: 21.10.2014
Помидоры с луком диетические

Ингредиенты: помидоры, лук, душистый перец горошком, укроп, бутон гвоздики, лавровый лист, чеснок, сахар, уксус, соль
Калорийность/100г: 35

Предлагаем сегодня заняться закаткой помидоров на зиму, дабы и в холода иметь возможность лакомиться любимым овощем, и делать это без вреда для фигуры и здоровья. Помидоры будем мариновать с лучком.

Ингредиенты:
- 3 кг. помидоров;
- 4 луковицы;
- 15 горошин душистого перца;
- 1 пучок зелени укропа;
- 5 бутонов гвоздики;
- 5 лавровых листов;
- 2 головки чеснока;
- 6 ст. л. сахара;
- 5 ст. л. уксуса;
- 2 ст. л. соли.

Опубликовано: 20.10.2014
Запеченная куриная грудка с чесноком по Дюкану

Ингредиенты: куриная грудка, соль, смесь перцев, чеснок, горчица
Калорийность/100г: 115

Блюда из куриной грудки становятся отличной палочкой-выручалочкой при диете Дюкана. Они просты в приготовлении, недорогие и содержат минимум жира. К тому же в 100 граммах подобных лакомств содержится 23 грамма белка.

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 4 гр. соли;
- 3 гр. смеси молотых перцев;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч.л. горчицы.

Опубликовано: 13.10.2014
Рыба в маринаде с базиликом

Ингредиенты: рыба, уксус, базилик, соль
Калорийность/100г: 125.29

Рыбка, маринованная в домашних условиях всегда получается вкусной и намного лучше покупной. Наш рецепт подходит для маринования любой рыбы, будь это сельдь, скумбрия или любая другая.

Продукты для рецепта:
- филе рыбы на 400 г;
- 30 мл. уксуса;
- пучок зеленого базилика;
- 60 г соли.

Опубликовано: 07.10.2014
Вяленое куриное филе

Ингредиенты: куриное филе, соль, смесь перцев, перец красный, лавровый лист, коньяк, чеснок
Калорийность/100г: 110.93

Для тех, кто старается питаться правильно и не позволяет себе ни грамма фастфуда, предлагаем самим приготовить куриное вяленое мясо. Это так просто в домашних условиях!

Для рецепта понадобится:
- филе курицы - 1,2 кг;
- соль - 60 г;
- четверть чайной ложки смеси перцев;
- щепотка молотого красного перца;
- лавровый лист - 3 шт.;
- коньяк - 1 десертная ложка;
- три дольки чеснока.

Опубликовано: 06.10.2014
Баклажаны в томатном соусе на зиму

Ингредиенты: помидоры, баклажаны, масло растительное, соль, сахар, зелень, уксус яблочный, перец черный молотый
Калорийность/100г: 58.66

Баклажаны на зиму можно закрыть разными способами, например, сварить потрясающую икру или приготовить кусочки синеньких в томатном соусе.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг спелых томатов;
- 0,6 кг баклажанов;
- 60 мл растительного масла;
- 30 г соли;
- 30 г сахара;
- пучок петрушки;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса 6%;
- пол чайной ложки черного перца.

Опубликовано: 06.10.2014
Куриный рулет с начинкой из яиц и зеленого лука

Ингредиенты: лук зеленый, яйца, молоко, соль, перец, куриное филе
Калорийность/100г: 108

Вкусный, нежный и сочный куриный рулет, лакомиться которым можно хоть каждый день - было бы желание и лишних 40 минут времени. Каждые 100 гр. готового продукта содержит 16 гр белка, что очень хорошо для людей, соблюдающих белковую диету.

Ингредиенты:
- зеленый лук - 1 пучок;
- яйца - 6 шт.;
- молоко - 150 гр.;
- соль и перец - по 1 щепотке;
- куриное филе -500-600 гр.

Опубликовано: 05.10.2014
Миллефолье из баклажана с ореховым соусом

Ингредиенты: баклажан, моровь, цветная капуста, миндаль, грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, зелень, лимон, соль
Калорийность/100г: 127

Закуска, которую впору подавать к самому изысканному и торжественному праздничному столу - миллефолье из баклажана с ореховым соусом. Несмотря на затейливость название, блюдо готовится достаточно просто и легко.

Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- цветная капуста - четверть кочана,
- чеснок - 2 зубчика,
- миндаль - горсть,
- грецкие орехи - горсть,
- свежая зелень,
- оливковое масло, - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.,
- соль.

Опубликовано: 24.09.2014
Полезный завтрак – сырая овсянка с кефиром и фруктами

Ингредиенты: овсяные хлопья, банан, черная смородина, черника, кефир, йогурт, сахар, корица молотая, листочки мяты, орехи
Калорийность/100г: 105

Отличная идея для завтрака - сырая овсянка с кефиром и фруктами - полезного, сытного и, что важнее всего, низкокалорийного и полезного для здоровья. Завтракайте вкусно, питательно и без вреда для фигуры.

Ингредиенты на 2 порции:
- 80 гр. овсяных хлопьев;
- 1 банан;
- 150 гр. черной смородины или черники (можно замороженные ягоды;
- 1 стакан густого кефира или натурального йогурта;
- сахар;
- 1-2 щепотки корицы молотой;
- листочки мяты, орехи.

Опубликовано: 20.09.2014
Консервированные помидоры в собственном соку

Ингредиенты: помидоры, соль
Калорийность/100г: 20

Консервированные по этому рецепту, томаты получаются необычайно вкусными, сочными и пикантными. Зимой их можно использовать для самых разнообразных рецептов и целей - пустить в соус, добавить в суп или борщ, протушить с ними мясо или овощи.

Ингредиенты:
- 4 кг. спелых мясистых помидоров;
- 1 ч.л. соли;

Опубликовано: 20.09.2014
Пастрома куриная

Ингредиенты: куриная грудка, кефир, соль, оливковое масло, соевый соус, мед, мускатный орех, молотая паприка, лайм, чеснок
Калорийность/100г: 117

Предлагаем вам рецепт приготволения необычайно вкусного и изысканного деликатеса - пастромы из куриной грудки. Пастрома по этому рецепту получается необыкновенной - мягкой, сочной, просто тающей во рту.

Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.;
- кефир - 1 стакан;
- соль - 2 ч.л.;
- оливковое масло - 1 ст.л.;
- соевый соус - 1 ст.л.;
- мед - 1 ч.л.;
- мускатный орех - 1 щепотка;
- молотая паприка - 1 щепотка;
- лайм - сок;
- чеснок - 3 зубчика.

Опубликовано: 18.09.2014
Простой овощной салат

Ингредиенты: картофель, морковь, огурец свежий, лук репчатый, зеленый консервированный горошек, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 97

Есть такие салаты, которые по питательности и сытности могут дать фору многим - сложным и калорийный - вторым блюдам из мяса. Сегодняшний салат - один из них. Яркий и вкусный, диетический и сытный (за счет отварного картофеля) готовится он достаточно просто. Мечта любой худеющей хозяйки одним словом.

Ингредиенты:
- 3-4 картофелины;
- 1 морковь;
- 1-2 огурца;
- 1 луковица;
- 1 банка зеленого консервированного горошка;
- соль, перец;
- 2 ст.л. оливкового масла.

Опубликовано: 05.09.2014
Заливное из томатов

Ингредиенты: томаты разноцветные, желатин, кукуруза вареная, яблочный уксус, соль, сахар, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, зелень
Калорийность/100г: 68

Думаете, заливное готовится лишь из мяса да рыбы? А вот и нет. Пример этому сегодняшнее заливное из разноцветных томатов.

Для заливного понадобится:
- разноцветные мелкие помидоры;
- 50 гр. желатина;
- варёная кукуруза;
- пол рюмки яблочного уксуса;
- соль - по вкусу;
- сахар - по вкусу;
- душистый перец;
- гвоздика;
- лавровый лист;
- зелень для украшения блюда.

Опубликовано: 13.08.2014
Закусочный творог из йогурта

Ингредиенты: йогурт, соль, паприка, перец чили, оливки
Калорийность/100г: 70

Если у вас в холодильнике "завалялся" йогурт, не спешите его выпивать или выбрасывать. Приготовьте вкуснейшую и пикантнейшую закуску - творог со специями и оливками.

Состав:
- 200 мл. йогурта;
- щепотка соли;
- 1/3 ч. л. паприки;
- перец чили;
- 10 оливок.

Опубликовано: 09.08.2014
Хочу похудеть

« назад     1 2 3 4 5  [ 6 ]  7 8 9     далее »