Диетические супы-пюре
Ингредиенты: брокколи, цветная капуста, цукини, сельдерей, лук, оливковое масло, семена тыквы, соль, перец, кориандр.
Калорийность/100г: 21
Кто сомневается в пользе и гастрономических свойствах брокколи, пусть перестанет это делать и приготовит одно из предложенных в нашем меню блюд. Хотите вкусный и полезный салат с пикантным ореховым соусом, хотите - запеченную скумбрию с овощным гарниром, а хотите - нежный и сытный крем-суп. О последнем мы и поведем речь чуть ниже.
Ингредиенты:
- брокколи - 1 кочан,
- цветная капуста - 3 соцветия,
- цукини - 1 шт.,
- сельдерей - 1-2 стебля,
- лук - 1 шт.,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- соль - щепотка,
- кориандр,
- черный перец - по вкусу,
- семена тыквы.
Ингредиенты: свекла, сливки, сметана, петрушка, приправа, соль
Калорийность/100г: 70
Свекла давно доказала свою полезность и ценные в плане похудения свойства. Овощ и блюда из него улучшают пищеварение и работу кишечника, он богат бетаином и аминокислотами. Предлагаем вам приготовить необычный, но невероятно вкусный свекольный суп-пюре.
Ингредиенты:
- 500 гр. свеклы;
- 200 мл. сливок;
- 3 ст.л. сметаны;
- несколько веточек петрушки;
- приправа «смесь перцев»;
- соль.
Ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, морковь, чеснок, помидор, соль
Калорийность/100г: 17
И хочется, и колется - так можно кратко охарактеризовать отношение худеющих к цветной капусты. Да, мы знаем все о ее полезности и ценности, да, мы даже готовы есть ее в салатеили супе, но сырой?! Нет, избавьте! Предлагаем альтернативный вариант употребления капусты - в виде сыроедческого супа.
Ингредиенты:
- цветная капуста - 0.25 кочана,
- морковь - 1шт.,
- помидор - 1шт.,
- сладкий перец - 1шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- соль - щепотка.
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, кабачок, куриное филе
Калорийность/100г: 47
Вкусный, густой и питательный, зеленый суп-пюре выручит вас, когда на готовку сложных блюд нет времени, а накормить кроме себя любимой и худеющей нужно еще пару-тройку изголодавшихся домочадцев. Обязательно приготовьте это блюдо, уверяем, вас порадует результат - сытая довольная семья и приятный отвесик на весах.
Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 3 луковицы;
- 1 морковь;
- 1 кабачок;
- 400 гр. куриного филе.
Ингредиенты: зеленый салат, картофель, морковь, лук репчатый
Калорийность/100г: 42
Ни одно здоровое меню не обходится без супов-пюре. Легкие в приготовление, питательные и сытные, они тают во рту, поражают своей нежной текстурой и приятной густотой. Кроме того, такие супы очень экономичны, полезны и низкокалорийны. В общем, то, что диетолог прописал. Приготовим суп с зеленью.
Ингредиенты:
- 1 пучок зеленого салата;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица.
Ингредиенты: цветная капуста, картофель, цукини, лук, белые сушеные грибы, оливковое масло, соль, перец белый, мускатный орех
Калорийность/100г: 42.21
Вот уже которое поколение француженок пользуется рецептом этого чудесного супа, чтобы сохранять стройность и изящность своих фигур. Предлагаем последовать их примеру и приготовить крем-суп из цветной капусты, цукини и грибов. Это блюдо доказывает, что совсем необязательно морить себя голодом, чтобы выглядеть превосходно всегда и во всем.
Ингредиенты:
- картофель - 1 шт;
- цветная капуста - 0,5 кочана;
- цукини - 2 шт;
- луковица - 0,5 шт;
- сушеные белые грибы - горсть;
- оливковое масло - 0,5 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- белый перец;
- мускатный орех.
Ингредиенты: кабачки, морковь, картофель, лук репчатый,чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль. зелень петрушки
Калорийность/100г: 54
Суп-пюре – это настоящий подарок нашим желудкам: легкоусвояемое, полезное блюдо с нежной текстурой и приятным послевкусием. Кулинары рекомендуют для пущей пользы готовить подобные супы на овощном отваре, а вместо блендера/миксера использовать толкушку. От себя добавлю - зелень лучше всего добавлять в уже готовый суп. Так она сохранит все свои природные свойства.
Ингредиенты:
- 2 кабачка;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 1 лук репчатый;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. масла растительного;
- перец черный;
- соль;
- зелень петрушки.
Ингредиенты: цукини, лук, помидоры, картофель, имбирь
Калорийность/100г: 9.9
Диетический овощной суп позволит подкорректировать рацион, сделать его более полезным и здоровым. Овощной суп наполнен витаминами, полезными элементами, легко усваивается, он идеально подойдет в период диеты.
Ингредиенты:
- 1 цукини;
- 1 лук;
- 2 помидора;
- 1 картофелина;
- 1 имбирь.
Ингредиенты: свекла, сельдерей, имбирь, лук, оливковое масло, кориандр, соль, черный перец
Калорийность/100г: 43.8
Традиционно из свеклы готовят борщ, варят свекольник, делают легкие салаты. С нее так же можно приготовить разнообразные супы. Например, крем-суп из свеклы, сельдерея и имбиря. Суп получается густой, с островатым пряным вкусом, с приятным окрасом.
Ингредиенты:
- вареная свекла - 1 шт.,
- стебель сельдерея - 1 шт.,
- луковица - половинка,
- свежий имбирь - кусочек,
- оливковое масло - 1 ст.л.,
- вода - 1 стакан,
- соль,
- черный перец,
- кориандр по вкусу.
Ингредиенты: зеленый горошек, цукини, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 41.34
Нежная бархатная текстура и приятный вкус этого диетического супа навсегда завоюют вашу гастрономическую любовь. Готовить это первое блюдо проще простого, а результат просто не может не радовать.
Необходимые продукты:
- зеленый горошек замороженный - 300 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- оливковое масло - 1 ст. л.;
- немного соли;
- несколько кусочков сыра.
Ингредиенты: помидоры, огурец, сладкий болгарский перец, соль, оливковое масло, брынза, сушеный орегано, базилик, свежая зелень петрушки, черный молотый перец
Калорийность/100г: 78.41
В этом диетическом и изысканном супе нет никаких вредных и трудноусваиваемых ингредиентов, поэтому употребление блюда не принесет вам ничего кроме пользы и позитива.
Чтобы приготовить томатный суп-пюре, вам будут нужны такие ингредиенты:
- 2 спелых помидора;
- 2 огурца;
- 1 стручок сладкого болгарского перца;
- немного соли;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 50 г брынзы;
- 0,5 ч. л. сушеного орегано или базилика;
- пучок петрушки;
- немного черного молотого перца.
Ингредиенты: Цветная капуста, Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Вода
Калорийность/100г: 23.51
Очень вкусный, сытный и не калорийный крем-суп из цветной капусты станет желанным блюдом на вашем столе. Благодаря этому супу вы надолго избавитесь от чувства голода и получите мощный заряд витаминов!
Необходимые продукты:
- 300-400 г цветной капусты;
- 150-200 г моркови;
- 50 мл сливок;
- 20 г сливочного масла;
- немного соли;
- 1 л воды.
Ингредиенты: цветная капуста, тыква, морковь, лук, оливковое масло, соль, паприка
Овощной суп-пюре из цветной капусты с тыквой станет отличным вариантом диетического ужина. Поскольку этот суп содержит одни только полезные овощи, его можно есть даже поздним вечером без риска поправиться.
Ингредиенты:
- цветная кпуста,
- тыква,
- лук,
- морковь,
- соль,
- паприка.
Ингредиенты: цветная капуста, сладкие перцы, помидоры, чеснок, соль
Чтобы приготовить этот нежный, вкусный и ароматный суп пюре, нам понадобятся всего лишь несколько полезных и низкокалорийных ингредиентов, которые мы запечем в духовке без масла:
- цветная капуста,
- перцы,
- томаты,
- чеснок,
- соль.
Ингредиенты: картофель, цветная капуста, луковица, растительное масло, сливочное масло, белый хлеб, черный хлеб, серый хлеб, горчица, сметана, соль, зелень
Контрастный, насыщенный вкус супа-пюре из цветной капусты с крутонами не оставит равнодушным ни одного приверженца здорового и вкусного питания!
Чтобы приготовить суп, вам понадобится:
- 3 шт. картофеля;
- 400 г цветной капусты;
- 1 репчатая луковица;
- 1 ст. л. растительного или сливочного масла;
- несколько ломтиков хлеба;
- 1 ст. л. готовой горчицы;
- 3 ст. л. сметаны;
- немного соли;
- зелень свежая.
Ингредиенты: шпинат, цукини, сельдерей, чеснок, лук
Хочу предложить вам сыроедческий рецепт: крем суп из шпината. В этом суп присутствуют только свежие зелень и овощи, это значит, что все витамины в таком супе сохранятся и отлично усвоятся организмом.
Для приготовления понадобятся:
- замороженный шпинат,
- кабачок или цукини,
- стебель и зелень сельдерея,
- репчатый лук,
- чеснок.
Ингредиенты: болгарский перец, помидоры, чеснок, бальзамический уксус, соль, вода
Этот рецепт не оставит равндушным ни одного любителя сладких печеных перцев. В этом супе аромат перцев дополняется чесночком, также запеченным целиком в духовке.
Суп пюре из овощей, запеченных в духовке готовится очень просто.
Ингредиенты:
- болгарские перцы,
- томаты,
- головка чеснока,
- уксус,
- соль.
Ингредиенты: тыква, имбирь, лук, соль
Суп-пюре из тыквы очень просто готовить, при этом суп всегда получается сытным, вкусным, с острым ароматом имбиря и сладковатой нотой самой тыквы. Готовить будем без масла, что сделает рецепт диетическим.
Ингредиенты:
- спелая тыква,
- молотый имбирь,
- соль по вкусу,
- вода,
- лук репчатый.
Ингредиенты: томаты, болгарский перец, огурец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, соль
Суп гаспачо выручит в жаркий летний день, когда стоять у плиты совсем не хочется, но организм просит легкого овощного супчика. Диетический гаспачо будет готов за 10 минут, вот что понадобится для его приготовления:
- свежие помидоры,
- свежий огурец,
- сладкий болгарский перец,
- репчатый лук,
- зубчик чеснока,
- ложка оливкового масла,
- ложка бальзамического уксуса,
- соль.
Ингредиенты: цветная капуста, цукини, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль
Овощные супы, не обладая высокой калорийностью, способны надолго насытить организм. В этом супе цветную капусту разнообразят цукини и морковь.
Для приготовления понадобятся:
- соцветия цветной капусты,
- 2 морковки,
- несколько цукини,
- репчатый лук,
- зубчик чеснока,
- 1 ч.л. оливкового масла,
- зеленый лук,
- соль и специи.