Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Рис басмати с кабачком и зеленью

Ингредиенты: рис басмати, чеснок, лук, зелень петрушки, зелень укропа, кабачок, болгарский перец, молотый имбирь
Калорийность/100г: 78.35

Мы решили предложить вам блюдо, которое можно кушать и на обед, и на ужин. Жира в нем практически нет, только все самое полезное!
Для блюда понадобится:
- пол стакана риса басмати;
- две дольки молодого чеснока;
- две головки репчатого лука;
- зелень петрушки;
- зелень укропа;
- молодой кабачок - 200 г;
- один болгарский перец;
- пол чайной ложки молотого имбиря.

Опубликовано: 06.05.2014
Яичница в духовке с овощами

Ингредиенты: твердый сыр, перец сладкий, помидоры, шампиньоны, оливковое масло, яйца, соль, пеции
Калорийность/100г: 155.89

Яичница всегда выручает нас, когда нужно быстро и сытно поесть, особенно это касается завтрака. Предлагаем приготовить яичницу в новой интерпретации, а именно яичницу с овощами в духовке. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным, при этом низкокалорийным.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 50 гр. твердого сыра;
- 1 сладкий перец;
- 50 гр. помидоров черри;
- 50 гр. шампиньонов;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль и специи по вкусу.


Опубликовано: 30.04.2014
Загрузка...
Мясные тефтели с чечевицей в духовке

Ингредиенты: говяжий фарш, чечевица, яйца, лук, морковь, томатная паста, ченок, растительное мало, соль, черный перец, специи, мука
Калорийность/100г: 218.06

Как известно, мясо очень важно в нашем рационе, оно является источником белка, жиров, аминокислот и многих других полезных элементов. Нежирные сорта мяса занимают ведущую роль и в диетическом питании. Предлагаем вам приготовить полезные и очень вкусные мясные тефтели из говяжьего фарша с чечевицей в томатной подливке.

Ингредиенты:
- 1 кг. говяжего фарша;
- 200 гр. чечевицы;
- 2 яйца;
- 2 крупных головки лука;
- 1 морковь;
- 3 зубка чеснока;
- соль, черный перец, специи;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 300 мл. воды;
- 2 ст.л.растительного масла;
- 3 ст.л. муки.


Опубликовано: 29.04.2014
Омлет с креветками

Ингредиенты: яйца, креветки, соль, перец, оливковое масло
Калорийность/100г: 132

Сегодня мы расскажем вам, как простое и незамысловатое блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр, достойный стола самого въедливого гурмана. Сегодня мы приготовим омлет с креветками и зеленью. Худейте вкусно и красиво.

Ингредиенты:
- 150 гр. креветок;
- 5 яиц;
- зелень;
- 0,5 ст.л. масла оливкового.

Опубликовано: 23.04.2014
Котлеты из чечевицы в духовке

Ингредиенты: чечевица, лук, морковь, яйца, капуста, имбирь, пряности, растительное масло
Калорийность/100г: 250.47

Этот вкусный диетический постный рецепт простой и сытный. Ароматные нежные котлетки наверняка вам понравятся, а вкус их во многом зависят от специй, которые вы туда положите. Приготовленные в духовом шкафу котлеты сэкономят вам время, и сохранят здоровье.

Ингредиенты:
- чечевица - 150 гр.;
- лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- капуста - 100 гр.;
- корень имбиря - 1 ст.л.;
- яйца - 1 шт.;
- специи, соль на вкус;
- растительное масло.


Опубликовано: 18.04.2014
Спагетти постные

Ингредиенты: Спагетти, вешенки, сельдерей, лук репчатый
Калорийность/100г: 136

Наступил пост, и хотелось бы разнообразить меню. Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти постные - простое и гениальное блюдо из обычных ингредиентов. Это легкий гарнир, который подойдет для постного питания. Я рекомендую его всем любителям макарон.

Требуемые ингредиенты:

- сельдерей – 1 пучок;
- грибы вешенки – 200 гр.;
- макароны спагетти – 200 гр.;
- репчатый лук – 2 шт.

Опубликовано: 14.04.2014
Котлеты рыбные диетические

Ингредиенты: овсяные хлопья, рыба, перепелиные яйца, лук репчатый
Калорийность/100г: 147

При желании даже самое скудное диетическое меню можно разнообразить и привнести в него свежие и вкусные нотки. Так, рыбные котлеты не только вписываются в строгий рацион, но и получаются достаточно вкусными и аппетитными. Обязательно приготовьте их - ваш желудок скажет вам большое человеческое спасибо.

Ингредиенты:
- 100 гр. овсяных хлопьев;
- 400 гр. рыбы (филе);
- 4 перепелиных яйца;
- 100 гр. лука репчатого (карликового).

Опубликовано: 11.04.2014
Фасоль тушеная с овощами

Ингредиенты: помидоры, фасоль, морковь, болгарский перец, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар, черный перец
Калорийность/100г: 112

Фасоль не зря признана диетологами, как правильный и действенный в плане борьбы с лишними килограммами продукт. Способность этого бобового выступать блокатором калорий и препятствовать усвоению крахмальных углеводов - вызывает не только восхищение, но и желание есть блюда из него каждый день без выходных. Приготовим же тушеную фасоль с овощами.

Ингредиенты:
- 2 помидора;
- 1 стакан фасоли;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 головка репчатого лука;
- 1-2- ст.л. растительного масла;
- щепотка соли;
- щепотка сахара;
- черный молотый перец – по вкусу.

Опубликовано: 10.04.2014
Диетический омлет из перепелиных яиц

Ингредиенты: перец болгарский, помидор, сельдерей, перепелиные яйца
Калорийность/100г: 83

Сегодня мы будем готовить омлет, но омлет не обычный, а диетический и из перепелиных яиц. А значит, блюдо выйдет необычным, полезным и очень легким. Побалуйте себя и свой истощенный диетами организм завтраком настоящих королей.

Ингредиенты:
- 10 яиц перепелиных;
- 2 помидора;
- 1 перец болгарский;
- 1 пучок сельдерея.

Опубликовано: 01.04.2014
Зеленая фриттата

Ингредиенты: яйца, молоко, соль, лук-порей, стручковая фасоль, молотая паприка, растительное масло, черный перец, зеленый лук, петрушка
Калорийность/100г: 102.91

Фриттата – это блюдо итальянской кухни. Фриттата готовится из взбитых яиц с начинкой и до готовности она доводится в духовке. Чаще всего фриттату готовят овощной, но мясо, колбасу, сыр, бекон также добавляют в блюдо. Основной принцип нашего рецепта – овощи берутся зеленого цвета, а в остальном можно дать волю кулинарной фантазии.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1/3 стакана молока;
- соль – по вкусу;
- 1 лук-порей;
- 150 гр. стручковой фасоли;
- 0,5 ч.л. молотой паприки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- щепотка черного переца;
- пучок зеленого лука;
- несколько веточек зелени петрушки.


Опубликовано: 30.03.2014
Постный плов с рыбой

Ингредиенты: рис, рыба, морковь, лук, растительное масло
Калорийность/100г: 156

Сегодня мы докажем, что плов можно приготовить не только с курицей, свининой или бараниной, но и с... морской рыбой. Да, да! Именно с рыбой! Ведь, как показывает наш опыт, такой плов готовится даже легче, чем классический, а получается не менее вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:
- 300-400гр. филе морской рыбы;
- 1 морковь;
- 4 головки лука-шалот;
- 1 чашка риса;
- 1 ст.л. растительного масла.

Опубликовано: 29.03.2014
Гречотто с белыми грибами

Ингредиенты: вода, гречка, сухие белые грибы, лук, чеснок, сливки, растительное масло, соль, черный перец, петрушка, пармезан
Калорийность/100г: 93.71

Гречотто – это не банальная гречка, а это изысканное, диковинное блюдо, которое достойно меню ресторанов. Принцип приготовления гречотто очень похож на рецепт ризотто, только вместо риса используется гречка. Хотите узнать больше? Смотрите наш рецепт.

Ингредиенты:
- вода - 1 стакан;
- гречка - 0,5 стакана;
- сухих белых грибов - 20-25 гр.;
- лук - 1 половинка;
- чеснок - 1 зубок;
- сливки жирностью 15-20% - 2 ст.л.;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
- зелень и пармезан для украшения.


Опубликовано: 21.03.2014
Блины из цельнозерновой муки

Ингредиенты: яйца, молоко, цельнозерновая мука, растительное масло, соль
Калорийность/100г: 138.7

Цельнозерновая мука обязательно должна быть включена в рацион человека, особенно во время диеты, ведь, в отличии от пшеничной муки высшего сорта, в ней сохранены все полезные вещества. Кроме того, за счет отсутствия клейковины, выпечка с использованием такой муки будет диетической.

Необходимые ингредиенты:

- 2 куриных яйца;
- 375 мл молока;
- 5 ст. л. цельнозерновой муки;
- 1,5 ст. л. растительного масла;
- 1/4 ч. л. соли.

Опубликовано: 20.02.2014
Тыквенные клецки с сыром

Ингредиенты: тыква, мука, сыр, яйцо
Калорийность/100г: 193.56

Тыквенные клецки - блюдо простое, но оригинальное и довольно вкусное. Когда вы уже вдоволь насытитесь тыквенными кашами, супами и другими традиционными блюдами из этого овоща, вам на выручку придет наш рецепт тыквенных клецек с твердым сыром.

Чтобы побаловать семью такими клецками, вам будет необходимо:

- тыква - 150-200 г;
- пшеничная мука - 150 г;
- твердый сыр - 70-80 г;
- куриные яйца - 1 шт.

Опубликовано: 15.02.2014
Морковное суфле

Ингредиенты: морковь, сливки, сливочное масло, имбирь, соль, черный перец, яйца
Калорийность/100г: 111.49

Иногда из привычных блюд мы можем приготовить блюдо с новым вкусом. На это раз предлагаю вам поэкспериментировать с морковью. Ее замечательный шелковистый вкус будет оттенен молотым имбирем. Интересное острое суфле заинтригует вкусом любую хозяйку.

Ингредиенты для острого суфле:

- 1 стакан сливок;
- 3 яйца;
- 25 гр. сливочного масла;
- 600 г моркови;
- соль;
- ½ чайной ложки молотого имбиря;
- черный перец.

Опубликовано: 13.02.2014
Печеночная запеканка для диеты Дюкана

Ингредиенты: говяжья печень, телячья печень, яйцо, овсяные отруби, специи, соль, сливочное масло, мука
Калорийность/100г: 126.83

Запеканку приготовить просто, но с диетической белковой запеканкой могут возникнуть вопросы по приготовлению. Эта сытная белковая еда станет палочкой выручалочкой, так как ее можно приготовить заранее, а потом просто разогреть.


Для приготовления необходимо:

- отруби овсяные - 2 ст. ложки;
- 0,5 кг печени;
- специи «итальянские травы»;
- 1 яйцо;
- немного сливочного масла;
- соль;
- немного муки.

Опубликовано: 13.02.2014
Мусс из авокадо с творогом

Ингредиенты: авокадо, лимонный сок, творог, творожный сыр, майонез, сливки, яйцо, чеснок, соль, черный перец, укроп
Калорийность/100г: 165.13

Авокадо невероятно полезен, он помогает справиться и предупредить развитие многих болезней. Однако, авокадо очень калориен, из-за содержания в нем большого количества ненасыщенных жирных кислот. Которые, впрочем, достаточно быстро и хорошо перевариваются организмом. Авокадо широко применяется в кулинарии, сегодня мы приготовим мусс из авокадо с творогом.

Ингредиенты:
- 1 шт. авокадо;
- 1-2 ч.л. лимонного сока;
- 100-150 гр. творога;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1-2 ст.л. сливок;
- 1 яйцо;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу;
- перец - щепотка;
- укроп для украшения.


Опубликовано: 06.02.2014
Кальмары с морковью и луком

Ингредиенты: кальмары, морковь, красный лук, сливочное масло, черный перец горошком
Калорийность/100г: 76.08

Кальмары - это очень полезный и диетический продукт, который вас насытит и сбалансирует ваш рацион. В кальмарах содержится очень много белка, который необходим для организма в период диеты.

Для приготовления потребуется:

- 2 тушки кальмара;
- 2 крупные моркови;
- 5 небольших красных луковиц;
- 15 г сливочного масла;
- 1 ст. л. черного перца-горошка.

Опубликовано: 09.01.2014
Творожно-рисовая запеканка с тыквой

Ингредиенты: рис, творог, тыква, яйца, сахар, корица молотая, масло сливочное, изюм
Калорийность/100г: 193.61

Запеканки - это просто, вкусно и не калорийно. Просто идеально начать новый день с вкусной творожно-рисовой запеканки с ароматной корицей и сладкой оранжевой тыквой. Румяная корочка этого блюда сделает вашу трапезу незабываемой!

Чтобы приготовить запеканку, возьмите:

- 1 ст. сухого риса;
- 400 г творога;
- 200-250 г тыквы;
- 2 куриных яйца;
- 4-5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г изюма.

Опубликовано: 06.12.2013
Омлет с овощами

Ингредиенты: брокколи, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек, консервированная кукуруза, болгарский перец, яйца, молоко, соль, специи, оливковое масло
Калорийность/100г: 80.13

Вкусный плотный завтрак - это залог эффективного похудения и один из принципов правильного питания. Приготовив пышный омлет с любимыми овощами к завтраку, вы можете быть уверены, что кушать захочется вам еще не скоро!

Для приготовления блюда возьмите:

- 100 г брокколи;
- 2 моркови;
- 100 г стручковой фасоли;
- 50 г зеленого горошка;
- 100 г консервированной молодой кукурузы;
- 1 шт. болгарского перца;
- 4 яйца;
- 1/4 ст. молока;
- немного соли и специй;
- 1/2 ч. л. оливкового масла.

Опубликовано: 16.11.2013
Хочу похудеть

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8  [ 9 ]  10     далее »